Kappa


Die Messer der Kappa-Serie sind aus einem einzigen Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl handgeschmiedet und werden anschließend in über 30 manuellen Arbeitsgängen fertig gestellt. Sie sind rostfrei, eisgehärtet und spülmaschinenfest und bieten durch die Ausführung in Vollmetall eine einzigartige Gewichtsverteilung und Balance. Die traditionelle Art der Herstellung und das innovative, hochwertige Design brachten der Kappa-Serie den Red-Dot-Design Award ein.


Schälmesser 6cm
Gemüsemesser 9cm
Buntschneidemesser 9cm
Spickmesser 10cm
Spickmesser 13cm
Tomatenmesser 13cm
Steakmesser 12cm
Tafelmesser 12cm
Gabel 9cm
Tafellöffel 9cm
Ausbeinmesser 13cm
Brotmesser 21cm
Zubereitungsmesser 16cm
Filiermesser 16cm
Schinkenmesser 21cm
Käsemesser 15cm
Hartkäsemesser 12cm
Kochmesser 16cm
Kochmesser 21cm
Kochmesser 26cm
Lachsmesser 32cm
Kapselheber 10cm
Fleischgabel 16cm
Wetzstahl 26cm

Schälmesser

Klingenlänge 6cm / 0703/06

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Gemüsemesser

Klingenlänge 9cm / 0701/09

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Buntschneidemesser

Klingenlänge 9cm / 0704/09

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Spickmesser

Klingenlänge 10cm / 0764/10

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Spickmesser

Klingenlänge 13cm / 0764/13

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Tomatenmesser

Klingenlänge 13cm / 0464/13

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Steakmesser

Klingenlänge 12cm / 0313/12

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Tafelmesser

Klingenlänge 12cm / 0314/12

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Gabel

Klingenlänge 9cm / 0013

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Tafellöffel

Klingenlänge 9cm / 0012/09

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Ausbeinmesser

Klingenlänge 13cm / 0703/13

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Brotmesser

Klingenlänge 21cm / 0430/21

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Zubereitungsmesser

Klingenlänge 16cm / 0765/16

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Filiermesser

Klingenlänge 16cm / 0765/16F (flexibel)

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Schinkenmesser

Klingenlänge 21cm / 0765/21

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Käsemesser

Klingenlänge 15cm / 0290/15

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Hartkäsemesser

Klingenlänge 12cm / 0805/12

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Kochmesser

Klingenlänge 16cm / 0805/16

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Kochmesser

Klingenlänge 21cm / 0805/21

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Kochmesser

Klingenlänge 26cm / 0805/26

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Lachsmesser

Klingenlänge 32cm / 0791/32

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Kapselheber

Gesamtlänge 10cm / 0090-00

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Fleischgabel

Klingenlänge 16cm / 0096/16

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Wetzstahl

Klingenlänge 26cm / 0055/26

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Franz Güde GmbH
Tel.: +49 (0) 212 / 81 61 66
Fax: +49 (0) 212 / 81 58 40
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