Couteaux en acier damas


Nous forgeons notre acier damas avec un marteau-pilon dont le bélier pèse plus d´1,5 tonne un acier doux et élastique soudé au feu avec un acier très dur (super eutectique) à plus de 300 couches. Nous forgeons avec cet acier damas dont la fabrication prend plusieurs jours, des lames de la plus haute perfection. Après 50 opérations manuelles successives, les couteaux damas Güde sont enfin prêts pour le montage des poignées. Nous utilisons pour ce faire des plaquettes de bois de fer du désert partiellement pétrifiées et de très grande dureté. Ces couteaux ne sont pas inoxydables et ne doivent pas être mis dans le lave-vaisselle.


Couteau à larder 10
Couteau à pain 32
Couteau à jambon 21
Couteau de chef 21
Couteau Santoku 18
THE KNIFE.  

26

Chai Dao 

16

Couteau à larder

10 cm de longueur de lame / DA 7764/10
DA 7764/10

» Produktbild anzeigen

Couteau à pain

32 cm de longueur de lame / DA 7431/32
DA 7431/32

» Produktbild anzeigen

Couteau à jambon

21 cm de longueur de lame / DA 7765/21
DA 7765/21

» Produktbild anzeigen

Couteau de chef

21 cm de longueur de lame / DA 7805/21
DA 7805/21

» Produktbild anzeigen

Couteau Santoku

18 cm de longueur de lame / DA 7746/18
DA 7764/18

» Produktbild anzeigen

THE KNIFE.

26 cm de longueur de lame / DA-G888/26

DA 7765/21

» Produktbild anzeigen

Chai Dao

16 cm de longueur de lame / DA 7742/16

DA 7742/16

» Produktbild anzeigen

Franz Güde GmbH
Tel.: +49 (0) 212 / 81 61 66
Fax: +49 (0) 212 / 81 58 40
Email: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Besuchen Sie uns auf Facebook!

Besuchen Sie uns auf Facebook!