Kappa


Les couteaux de la série Kappa sont forgés main d´une seule pièce intégrale en acier de coutellerie au chrome/vanadium/-molybdène et sont ensuite finis au cours de plus de 30 opérations manuelles. Ils sont inoxydables, à trempe cryogénique et compatible avec le lave-vaisselle. Ils ont une balance remarquable due à leur construction intégrale. Ils ont reçu le prix du «Reddot Design-Award» pour la méthode traditionnelle de leur fabrication et Leur conception innovatrice.


Couteau à éplucheur 6
Couteau à légumes 9
Couteau à décorer 9
Couteau à larder 10
Couteau à larder 13
Couteau à tomate 13
Couteau à steak 12
Couteau de table 12
Fourchette 9
Cuillère 9
Couteau à désosser 13
Couteau à pain 21
Couteau à larder 16
Couteau à filet 16
Couteau à jambon 21
Couteau à fromage 15
Couteau à fromage pâte 12
Couteau de chef 16
Couteau de chef 21
Couteau de chef 26
Counteau à saumon 32
Décapsuleur 10
Fourchette à découper 16
Fusil d'affûtage 26

Couteau à éplucheur

6 cm de longueur de lame / 0703/06

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Couteau à légumes

9 cm de longueur de lame / 0701/09

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Couteau à décorer

9 cm de longueur de lame / 0704/09

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Couteau à larder

10 cm de longueur de lame / 0764/10

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Couteau à larder

13 cm de longueur de lame / 0764/13

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Couteau à tomate

13 cm de longueur de lame / 0464/13

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Couteau à steak

12 cm de longueur de lame / 0313/12

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Couteau de table

12 cm de longueur de lame / 0314/12

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Fourchette

9 cm de longueur de lame / 0013

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Cuillère

9 cm de longueur de lame / 0012/09

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Couteau à désosser

13 cm de longueur de lame / 0703/13

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Couteau à pain

21 cm de longueur de lame / 0430/21

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Couteau à larder

16 cm de longueur de lame / 0765/16

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Couteau à filet

16 cm de longueur de lame / 0765/16F (flex.)

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Couteau à jambon

21 cm de longueur de lame / 0765/21

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Couteau à fromage

15 cm de longueur de lame / 0290/15

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Couteau à fromage pâte

12 cm de longueur de lame / 0805/12

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Couteau de chef

16 cm de longueur de lame / 0805/16

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Couteau de chef

21 cm de longueur de lame / 0805/21

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Couteau de chef

26 cm de longueur de lame / 0805/26

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Counteau à saumon

32 cm de longueur de lame / 0791/32

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Décapsuleur

10 cm de longueur de lame / 0090-00

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Fourchette à découper

16 cm de longueur de lame / 0096/16

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Fusil d'affûtage

26 cm de longueur de lame / 0055/26

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Franz Güde GmbH
Tel.: +49 (0) 212 / 81 61 66
Fax: +49 (0) 212 / 81 58 40
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