Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen
Sammen med bestyrelsen for Balkhauser Kotten har Güde udviklet knivserien "Balkhauser Kotten". Håndtagene er lavet af egetræ fra det gamle vandhjul, som skulle udskiftes i 2008. Kuratoriets signet, designet af kunstneren Heinz-Peter Knoop, viser knivens autenticitet!
Bladene er håndsmedede og består af et enkelt stykke krom-vanadium-molybdæn-knivstål. Den videre forarbejdning foregår i over 40 manuelle processer. Bladet er rustfrit, ishærdet og håndslebet - håndtaget tåler ikke opvaskemaskine.
