Karl Güde

Das Material

Nach Karl Güde, dem Gründer der Güde-Manufaktur ist diese Serie benannt. Geschmiedete Klingen aus einem rostfreien Spezial-Messer-Stahl, mit Messing-Nieten befestigte Griffschalen aus Pflaumenbaum-Holz und eine traditionelle Formgebung machen diese Messer zu echten Klassikern. Genau so sahen Messer vor 100 Jahren aus, so wurden sie gemacht, so fühlen sie sich an und vor allem: Genau so konnte man mit ihnen schneiden!

Die Pflaume wird vorwiegend in Mitteleuropa angebaut und gehört zur Familie der Rosengewächse.

Das Holz weist eine sehr hohe Dichte auf. Zudem ist es sehr hart und lässt sich gut drechseln und polieren. Das Holz hat eine dunkelrötlich-braune Farbe und der Kern des Holzes ist häufig mit braun-roten oder violett-roten Adern und Flammen verziert.

Messer anklicken = Produktbild

  • Spickmesser 55 €

    Klingenlänge 10cm / 6764/10

    55 €

    Spickmesser
  • Spickmesser 80 €

    Klingenlänge 13cm / 6805/13

    80 €

    Spickmesser
  • Filiermesser 88 €

    Klingenlänge 21cm / 6766/21 (flexibel)

    88 €

    Filiermesser
  • Schinkenmesser 92 €

    Klingenlänge 21cm / 6765/21

    92 €

    Schinkenmesser
  • Kochmesser 122 €

    Klingenlänge 21cm / 6805/21

    122 €

    Kochmesser
  • Kochmesser 153 €

    Klingenlänge 26cm / 6805/26

    153 €

    Kochmesser