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Cuchillo para jamón Olive

Name: Cuchillo para jamón Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Rango de precios: de 142,00 € a 169,00 €

Láminas de jamón finísimas: la cuchilla flexible se desliza con precisión por los finos cortes.

Número de artículo: n. a. Categorías:Cuchillos para jamón/trinchar, Cuchillos para jamón/trinchar, Cuchillos para cocina, Cuchillos para carne, Cuchillos para mesa, Cubiertos para asados, Alpha Palabra clave: 21 cm

Hojas forjadas a mano en Solingen afiladas y duraderas.
La artesanía tradicional se une al diseño moderno y a la precisión.
Hasta 55 pasos manuales para garantizar la máxima calidad.
Acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad para un afilado óptimo.
Cuchilla flexible ideal para cortar lonchas finas y precisas de jamón.
La noble madera de olivo confiere a cada cuchillo un veteado único.

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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con la belleza natural de la madera de olivo. Cada cuchillo está forjado en acero inoxidable CMV en hasta 55 pasos manuales, templado con hielo y afilado a mano, lo que le confiere una dureza de hoja de 57-58 HRC y un excelente rendimiento de corte. Las cachas del mango están fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad y con un veteado muy marcado, lo que hace que cada cuchillo sea único. La clásica doble virola forjada y los mangos remachados tres veces con la característica Güde garantizan un equilibrio óptimo y un trabajo sin fatiga. Importante: estos cuchillos de alta calidad deben lavarse exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde

Güde la tradición de Solingen: los robustos aceros para cuchillos se endurecen mediante procesos clásicos de forja, se pulen con precisión y se combinan con mangos elaborados con exactitud para crear herramientas que se adaptan perfectamente a la mano. En hasta 55 pasos de trabajo manuales en Solingen , el arte de la forja de Solingen y las modernas exigencias de fabricación se Solingen para crear una experiencia tangible: un cuchillo que, gracias a su equilibrio, su tacto cálido y su corte preciso, muestra cómo interactúan la tradición y la innovación.

Historia

El cuchillo para jamón Olive de la serie Alpha de Güde Solingen el compañero perfecto para cortar lonchas finísimas de jamón y realizar cortes precisos. Su hoja especialmente flexible se desliza sin esfuerzo por la carne tierna y permite realizar cortes uniformes y profesionales, como los de un carnicero. Fabricado en hasta 55 pasos manuales, este cuchillo combina la tradicional artesanía de forja de Solingen con un diseño moderno y el cálido encanto del mango de madera de olivo. Su extraordinario afilado y flexibilidad lo convierten en una herramienta indispensable para los gourmets que buscan resultados de corte perfectos en jamón, salmón u otras delicatessen. Experimente la diferencia de la auténtica calidad artesanal y convierta cada corte en una experiencia culinaria.

Consejo de experto:

Mueva el cuchillo flexible para jamón con movimientos largos y uniformes y deje que la hoja haga el trabajo: así obtendrá lonchas perfectamente finas sin que se rompan. Sujete bien la pieza de carne y corte siempre alejándola de usted para tener el máximo control y seguridad.

El cuchillo para jamón Olive de la serie Alpha es su compañero ideal si desea cortar lonchas finísimas de jamón, salmón o rosbif. La hoja larga y flexible se desliza sin esfuerzo por la carne tierna y le permite realizar cortes precisos y uniformes que causarán una impresión perfecta en cualquier bandeja.

Utilice este cuchillo de forma clásica para preparar bandejas de delicatessen, cortar jamón curado o trinchar pescado ahumado. La hoja flexible se adapta perfectamente a la forma del jamón y le permite trabajar con precisión a lo largo del hueso.

Si se utiliza de forma creativa, el cuchillo para jamón también es ideal para cortar lonchas finísimas de carpaccio de ternera o pescado, para porcionar salmón gravadlax o para cortar finas lonchas de carne marinada. Este cuchillo también demuestra sus puntos fuertes en la preparación de vitello tonnato o al cortar asados caseros.

Con el cuchillo para jamón Olive, obtendrá resultados profesionales en su cocina que le convencerán tanto a la vista como al paladar.

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