Le manuel du couteau

Tenir le bonheur au creux de sa main

«Tenir le bonheur au creux de sa main»-le manuel du couteau contre toutes les erreurs et lieux communs dans l´usage du couteau: le plus vieil outils de l´humanité. Théorie et pratique, philosophie et matériaux, types et histoires de couteaux- tout ce qu´il faut
Savoir sur les couteaux qui méritent cette appellation.