En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .

De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Les couteaux de Kappa Güde Kappa sont entièrement forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité et fabriqués en plus de 30 étapes manuelles.
Grâce à leur conception entièrement métallique, ils offrent une répartition parfaite du poids et un équilibre optimal, tiennent parfaitement en main et sont particulièrement robustes et lavables au lave-vaisselle grâce à leur conception sans soudure.
La Kappa allie artisanat traditionnel et design moderne, ce qui lui a valu le Red Dot Design Award.
Les couteaux sont inoxydables, trempés à froid et se caractérisent par une longévité exceptionnelle ainsi que par leur forme caractéristique à double mitre.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Kappa

Fourchette de prix : de 146,00 € à 192,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine compact entièrement en métal, pour des découpes précises et maniables.

Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

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Couteau à pain Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau de cuisine Kappa

111,00 
TVA de 19 % comprise.
Un ustensile polyvalent entièrement en métal, hygiénique : du persil au blanc de poulet, il offre un équilibre parfait et ne présente aucun joint.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : de 85,00 € à 86,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame fine et pointue pour retirer avec précision les tendons et les marques de pression.

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Couteau à légumes Kappa

121,00 
TVA de 19 % comprise.
Dos dentelé pour créer des motifs ondulés décoratifs – tranchant lisse pour des coupes précises dans les aliments tendres.

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Couteau à éplucher Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame en forme de sabre suit le mouvement de la main, pour des épluchures ultra-fines sans perte de chair.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
TVA de 19 % comprise.
Construction entièrement en métal pour un travail précis des légumes – compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à tomates Kappa

92,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour une découpe précise de la peau des tomates – Modèle entièrement en métal.

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Bientôt de nouveau disponible
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Couteau à désosser Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible contourne les os avec précision, pour des coupes nettes et sans effort au niveau de l'articulation.

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Couteau à fileter flexible Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible de 16 cm épouse parfaitement les arêtes, pour des filets parfaits sans gaspillage.

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Couteau à saumon Kappa

205,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement métallique, extra-longue et flexible, pour obtenir des tranches de saumon et de poisson fumé fines comme du papier.

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Couteau à jambon Kappa

123,00 
TVA de 19 % comprise.
Sa lame entièrement en métal permet de découper le jambon et le saumon en tranches fines et parfaites.

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Couteau à steak Kappa

85,00 
TVA de 19 % comprise.
Acier entièrement forgé avec une denture fine – coupe la viande avec précision sans déchirer les fibres.

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Fourchette à viande Kappa

120,00 
TVA de 19 % comprise.
Les dents forgées maintiennent fermement le rôti – parfaitement équilibrées pour un tranchage précis.

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Fourche Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourche entièrement métallique dotée de Kappa célèbre Kappa: puissante, offrant une excellente prise en main et un poids digne d'une pièce forgée.

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Cuillère de table Kappa

86,00 
TVA de 19 % comprise.
Cuillère de table entièrement en métal, avec une cuvette profonde et un équilibre parfait, idéale pour tous les plats.

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Couteau à fromage Kappa

108,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame perforée empêche le fromage de coller, tandis que la pointe fourchue permet de le servir directement – idéal pour les fromages à pâte molle et à pâte pressée.

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Couteau à fromage à pâte dure Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Construction entièrement métallique avec une pointe robuste – perce même le parmesan le plus dur sans se casser.

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Décapsuleur Kappa

83,00 
TVA de 19 % comprise.
Décapsuleur forgé entièrement en métal, offrant un équilibre parfait et un effet de levier puissant – ouvre toutes les capsules avec un clic satisfaisant.

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Fusil à aiguiser Kappa

129,00 
TVA de 19 % comprise.
Fusil à aiguiser entièrement en métal, doté d'un poids appréciable, pour un affûtage précis et sans effort grâce à la force de gravité.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, et ce depuis quatre générations. Chaque lame est fabriquée dans notre propre manufacture, forgée, affûtée et assemblée par des forgerons expérimentés.

La particularité : 100 % Made in Solingen, de l'acier brut au couteau fini. Güde l'artisanat traditionnel de la forge à un traitement thermique de pointe pour un tranchant et une longévité exceptionnels.

Quand on tient un Güde dans la main, on sent la différence : un équilibre parfait, un affûtage précis et la certitude que cet outil vous accompagnera toute votre vie.

Historique
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Solingen Kappa Güde Solingen Kappa un couteau de table exclusif qui allie un savoir-faire artisanal de haut niveau à un design moderne. Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles sont nécessaires pour obtenir, à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, une lame de 12 cm exceptionnellement tranchante et résistante, forgée et affûtée à la main à Solingen. La microdenture fine fait de ce couteau un compagnon polyvalent : il permet de couper sans effort et proprement les petits pains, les steaks ou les légumes. Grâce à sa construction entièrement métallique d'un seul tenant, le couteau offre un équilibre parfait, une hygiène particulière et un toucher raffiné. La pointe arrondie garantit la sécurité, tandis que le Kappa intemporel Kappa est non seulement fonctionnel, mais aussi élégant et attire tous les regards sur la table. La fabrication dans une manufacture traditionnelle et l'équilibre parfait entre le poids et la forme font de ce couteau de table un objet de grande valeur dans l'art de la table. Si vous accordez de l'importance au plaisir, à l'esthétique et à une qualité exceptionnelle, leKappa Güde Kappa est un objet unique qui séduit par sa longévité et sa fabrication exclusive.

Conseil de pro :

Profitez de la microdenture fine duKappa Güde Kappa en coupant avec une légère pression et un mouvement de sciage doux. Vous obtiendrez ainsi des coupes particulièrement nettes pour les petits pains, les steaks et les légumes, sans déchirer ni écraser. Grâce à sa construction entièrement métallique d'une seule pièce, le couteau est parfaitement équilibré dans la main et garantit une précision maximale à chaque coupe.

Solingen Kappa Güde Solingen Kappa un couteau de table exclusif qui allie un savoir-faire artisanal de haut niveau à un design moderne. Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles sont nécessaires pour obtenir, à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, une lame de 12 cm exceptionnellement tranchante et résistante, forgée et affûtée à la main à Solingen. La microdenture fine fait de ce couteau un compagnon polyvalent : il permet de couper sans effort et proprement les petits pains, les steaks ou les légumes. Grâce à sa construction entièrement métallique d'un seul tenant, le couteau offre un équilibre parfait, une hygiène particulière et un toucher raffiné. La pointe arrondie garantit la sécurité, tandis que le Kappa intemporel Kappa est non seulement fonctionnel, mais aussi élégant et attire tous les regards sur la table. Le Kappa est idéal pour un usage quotidien, que ce soit pour couper du pain croustillant ou découper un steak juteux. Vous pouvez également l'utiliser de manière créative en hachant finement des herbes fraîches pour agrémenter vos salades. Avec sa lame tranchante et sa forme ergonomique, il est idéal pour préparer des repas rapidement et en toute sécurité. Que ce soit lors d'un dîner entre amis ou au quotidien, leKappa Güde Kappa séduit par son style et sa fonctionnalité. Sa durabilité et sa facilité de nettoyage en font un élément précieux de l'art de la table, indispensable dans toute cuisine moderne. Utiliser le Kappa avec élégance peut également signifier le présenter dans le cadre d'un repas raffiné. Il peut par exemple être utilisé pour servir des plats copieux ou exotiques afin de parfaire l'expérience culinaire. Il est également idéal pour couper des fruits ou des légumes frais pour un en-cas sain et ainsi enrichir la journée d'une touche de bien-être. Grâce à sa polyvalence et à sa grande qualité, leSolingen Kappa Güde Solingen est Kappa investissement dans une culture gastronomique élégante.

Tarifs

Tous les prix indiqués sur les pages produits s'entendent TVA légale et autres éléments de prix compris.

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Couteau de table Alpha

78,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de table forgé à lame arrondie, idéal pour le pain, les petits pains et les pâtes à tartiner.

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Couteau de table Olive

96,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de table classique doté d'un manche en bois d'olivier aux teintes chaudes, pour une table élégante.

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Couteau à dos bombé en chêne de fût

30,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau à dos, lame lisse, manche en chêne

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