Delta

La dernière série de couteaux Güde est aussi forgée à la main d'une seule pièce, en acier de coutellerie au chrome/vanadium/ molybdène, et la finition comprend plus de 40 opérations en grande partie manuelles – la lame est également effilée à la main. Les plaquettes des poignées sont particulièrement élégantes, en bois de grenadille légèrement en relief, qui est l'un des bois les plus lourds, et dont les propriétés particulières en font un excellent bois pour la fabrication des instruments de musique. Les poignées ne résistent pas au lave-vaisselle.

Ce modèle massif et l’harmonie des matières donnent aux couteaux de la série Delta un équilibre incomparable, et couper avec ces couteaux est une expérience tout à fait remarquable.

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  • Couteau à légumes 90 €

    9 cm de longueur de lame / D701/09

    90 €

    Couteau à légumes
  • Couteau à larder 90 €

    10 cm de longueur de lame / D764/10

    90 €

    Couteau à larder
  • Couteau à larder 99 €

    13 cm de longueur de lame / D764/13

    99 €

    Couteau à larder
  • Couteau à tomates 112 €

    13 cm de longueur de lame / D464/13

    112 €

    Couteau à tomates
  • Porterhouse 112 €

    12 cm de longueur de lame / D380/12

    112 €

    Porterhouse
  • Couteau à pain 171 €

    26 cm de longueur de lame / D431/26

    171 €

    Couteau à pain
  • Couteau à larder 105 €

    16cm de longueur de lame / D765/16

    105 €

    Couteau à larder
  • Couteau à filet 131 €

    21cm de longueur de lame / D765/21F (flex.)

    131 €

    Couteau à filet
  • Couteau à jambon 131 €

    21cm de longueur de lame / D765/21

    131 €

    Couteau à jambon
  • Couteau de chef 131 €

    16 cm de longueur de lame / D805/16

    131 €

    Couteau de chef
  • Couteau de chef 159 €

    21 cm de longueur de lame / D805/21

    159 €

    Couteau de chef
  • Fourchette à découper 129 €

    18 cm de longueur de lame / D096/18

    129 €

    Fourchette à découper
  • Fusil d’affûtage 132 €

    26 cm de longueur de lame / D055/26

    132 €

    Fusil d’affûtage