Delta

La dernière série de couteaux Güde est aussi forgée à la main d'une seule pièce, en acier de coutellerie au chrome/vanadium/ molybdène, et la finition comprend plus de 40 opérations en grande partie manuelles – la lame est également effilée à la main. Les plaquettes des poignées sont particulièrement élégantes, en bois de grenadille légèrement en relief, qui est l'un des bois les plus lourds, et dont les propriétés particulières en font un excellent bois pour la fabrication des instruments de musique. Les poignées ne résistent pas au lave-vaisselle.

Ce modèle massif et l’harmonie des matières donnent aux couteaux de la série Delta un équilibre incomparable, et couper avec ces couteaux est une expérience tout à fait remarquable.

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  • Couteau à légumes 88,00 €

    9 cm de longueur de lame / D701/09

    88,00 €

    Couteau à légumes
  • Couteau à larder 88,00 €

    10 cm de longueur de lame / D764/10

    88,00 €

    Couteau à larder
  • Couteau à larder 96,00 €

    13 cm de longueur de lame / D764/13

    96,00 €

    Couteau à larder
  • Couteau à tomates 109,00 €

    13 cm de longueur de lame / D464/13

    109,00 €

    Couteau à tomates
  • Porterhouse 109,00 €

    12 cm de longueur de lame / D380/12

    109,00 €

    Porterhouse
  • Couteau à pain 166,00 €

    26 cm de longueur de lame / D431/26

    166,00 €

    Couteau à pain
  • Couteau à larder 102,00 €

    16cm de longueur de lame / D765/16

    102,00 €

    Couteau à larder
  • Couteau à filet 128,00 €

    21cm de longueur de lame / D765/21F (flex.)

    128,00 €

    Couteau à filet
  • Couteau à jambon 128,00 €

    21cm de longueur de lame / D765/21

    128,00 €

    Couteau à jambon
  • Couteau de chef 128,00 €

    16 cm de longueur de lame / D805/16

    128,00 €

    Couteau de chef
  • Couteau de chef 154,00 €

    21 cm de longueur de lame / D805/21

    154,00 €

    Couteau de chef
  • Fourchette à découper 125,00 €

    18 cm de longueur de lame / D096/18

    125,00 €

    Fourchette à découper
  • Fusil d’affûtage 129,00 €

    26 cm de longueur de lame / D055/26

    129,00 €

    Fusil d’affûtage