Portacoltelli in rovere con coltelli, set da 8 pezzi

IlGüde 8-E000della serieAlpha è l'accessorio ideale sia per i cuochi professionisti che per gli appassionati di cucina. Realizzato inlegno di quercia dalle venature pregiate, mantiene i coltelli di alta qualità al sicuro e sempre a portata di mano.

Il set comprende unGüde E805/21, estremamente versatile. Sono inclusi anche unGüde E055/26per una facile riaffilatura e unaGüde E096/18, che tiene saldamente la carne durante il taglio e il servizio. Sono inclusi anche ilGüde E765/21per diversi lavori di taglio, ilGüde E430/21con lama seghettata e ilGüde E703/13, che permette di staccare le ossa e rimuovere i tendini. Il set è completato dalGüde E764/13per tagli precisi e dalGüde E701/09per sminuzzare frutta e verdura.

Le dimensioni del ceppo sono25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm, con fessure su misura per ogni coltello. I manici dei coltelli sono realizzati inlegno di quercia proveniente da botti di vino vecchie di decenni, particolarmente robusto grazie al lungo periodo di stagionatura. Le lame forgiate a mano sono realizzate inacciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdenoe non devono essere lavate in lavastoviglie.