Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Kookmes Olive
Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Een nauwkeurig allround mes met een warm handvat van olijfhout voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.
Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!
Over de messenserie
De Alpha van Güde combineert traditioneel smidskunst met natuurlijke elegantie: elk mes wordt vervaardigd uit één stuk roestvrij CMV-staal in maximaal 55 handmatige bewerkingsstappen, met ijs gehard en met de hand geslepen. De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes uniek en overtuigen door hun karakteristieke nerf en buitengewone hardheid en weersbestendigheid. De klassieke gesmede dubbele krop zorgt samen met het ergonomische handvatontwerp voor een optimale balans en moeiteloos werken. Met een lemmethardheid van 57–58 HRC bieden de messen uit deze serie een uitstekende snijvastheid en zijn ze tegelijkertijd goed naslijpbaar – perfect voor veeleisend keukenwerk.
Let op: messen uit Alpha uitsluitend met de hand reinigen, niet in de vaatwasser plaatsen.
Andere messen uit deze serie
Kiritsuke Alpha
Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Nakiri Alpha
169,00 €THE KNIFE. Olive
395,00 €Broodmes Olive
Prijsklasse: € 151,00 tot € 282,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku glad / Kulle Olive
Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Chai Dao Olive
186,00 €Kookmes Chinaform Olive
199,00 €Olive-mes
124,00 €Spiekmes Olive
Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Olijvenmes
90,00 €Klassiek groentemes Olive
90,00 €Groentemes Olive
90,00 €Tomatenmes Olive
99,00 €Uitbeenmes Olive
Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Filermes voor olijven
134,00 €Hammes Olive
Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Hacker Olive
199,00 €Steakmes Olive
95,00 €Porterhouse-steakmes Olive
111,00 €Vleesvork Olive
136,00 €Tafelmes Olive
96,00 €Vork Olive
94,00 €Tafellepel Olive
94,00 €Kaasmes Olive
108,00 €Mes voor harde kaas Olive
143,00 €Kruidenmes Shark Olive
183,00 €Zakmes met pitchvork Olive
152,00 €Zakmes Olive
138,00 €Jagdnicker Olive
174,00 €Universeel mes Olive
28,60 €Slijpstaaf Olijf
136,00 €Slijpstaaf D’Artagnan Olive
256,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 is Güde familiebedrijf in Solingen ; deze traditie is voelbaar in elk mes, dat verleden en heden met elkaar verbindt.
Ervaren smeden en ambachtelijke teams vormen uit zorgvuldig geselecteerd staal en hout lemmeten die worden gehard, geslepen en nauwkeurig gemonteerd – het resultaat is de soepele glijbaarheid van het lemmet, de uitgebalanceerde balans en het directe gevoel van precieze snijgereedschappen; In tot wel 55 handmatige bewerkingen worden de messen Solingen in Solingen , waar moderne eisen samengaan met de Solinger smidskunst en beproefde technieken, wat resulteert in voelbare precisie.
Het Güde Alpha koksmes combineert Duits vakmanschap met een tijdloos ontwerp en wordt in Solingen in maximaal 55 handmatige bewerkingsstappen. Het warme handvat van olijfhout ligt perfect in de hand en geeft dit nauwkeurige allround mes een elegante, natuurlijke uitstraling. Met zijn scherpe snede klaart het moeiteloos alle dagelijkse keukentaken – van het fijn snijden van groenten tot het portioneren van vlees en vis. De uitgebalanceerde verhouding tussen lemmet en handvat zorgt voor moeiteloos werken en maakt van elk karwei in de keuken een genot. Een meesterwerk van de Solinger messenmakerij, dat voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en functionaliteit.
Pro-tip:
Houd het koksmes in een wiegende beweging – de punt blijft daarbij op de snijplank rusten, terwijl u het mes met zachte op- en neergaande bewegingen door het te snijden product leidt. Zo snijdt u kruiden, uien en groenten gelijkmatig en ontziet u tegelijkertijd het scherpe lemmet.
Het Olive-koksmes is uw onmisbare metgezel voor alle snijwerkzaamheden in de keuken en klaart moeiteloos klassieke taken zoals het in stukken snijden van vlees, vis en gevogelte. Met deze veelzijdige allrounder kunt u echter ook groenten en kruiden fijn hakken, uien nauwkeurig in blokjes snijden of verse salades in gelijkmatige reepjes snijden. Het scherpe lemmet glijdt daarbij moeiteloos door de meest uiteenlopende voedingsmiddelen en zorgt voor een zuivere, precieze snede.
Het mes bewijst zijn waarde vooral bij het bereiden van zondagse braadstukken, wanneer u grotere stukken vlees vakkundig wilt portioneren, of bij het trancheren van gebraden gevogelte direct aan tafel. Ook creatieve kookliefhebbers waarderen de precisie, bijvoorbeeld bij het snijden van flinterdunne carpaccio-plakjes of bij het fileren van verse vis voor sushi en sashimi. U kunt er eveneens moeiteloos meloenen en pompoenen mee snijden, ananas schillen of kruidenbundels fijn hakken voor pesto's en marinades.
Dankzij de uitgebalanceerde verhouding en de comfortabele greepvorm ligt het mes prettig in de hand en kunt u moeiteloos werken, zelfs bij langdurige bereidingen. Of u nu een meergangenmenu bereidt of snel een verse maaltijd wilt toveren – dit koksmes is uw betrouwbare partner voor professionele resultaten in het dagelijks leven.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € vast bedrag | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Btw op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.
Kappa-koksmessen
Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Koksmes Mikarta
188,00 €Damast-koksmes
1.762,00 €Briccole-koksmessen
222,00 €Delta-koksmes
Prijsklasse: € 163,00 tot € 197,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Koksmes Birne
Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Koksmes Franz Güde
149,00 €Kookmes van walnoothout
Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kookmes Alpha
Prijsklasse: € 120,00 tot € 168,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Koksmes van eikenhout
Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Koksmes Synchros
278,00 €Koksmes Synchros
278,00 €Koksmes Karl Güde
Prijsklasse: € 157,00 tot € 196,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd


























































