Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Alpha kombinerar traditionell smideskonst med exklusivt handtagsmaterial från över 100 år gamla vinfat. Bladen smids i över 40 manuella arbetsmoment av rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, ishärdas och slipas för hand, vilket ger dem en hårdhet på 57-58 HRC. Det nästan oförstörbara ekfatsträet i handtagen, som har mognat under lång tid, är särskilt slitstarkt och ger varje kniv en individuell karaktär. Den karakteristiska dubbla knoppen och den genomgående eggen ger perfekt balans och gör arbetet mindre tröttsamt.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 121,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt mångsidigt kökskniv med den karakteristiska K-Tip-bladet och handtag i ek – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

179,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassiskt rektangulärt blad och handtag i ek – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i ek med äkta känsla – en ergonomisk allroundkniv för vågskärning och exakt styckning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Ek

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En mångsidig kniv helt i metall med ett elegant handtag i ek – precis, kompakt och perfekt balanserad för alla händer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i ekfat

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad slipning med krispig yta, handtag av ekfat som ger en naturlig värmekänsla i handen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle ekfat

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk santoku med räfflad egg och handtag av oljad ek från vinfat – precis och med en elegant känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao fatlagrad

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtaget i ek möter den massiva bladet – skär enkelt igenom kål och pumpa.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Chinaform ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred kinesisk kniv för smidig hackning av stora mängder grönsaker – med en karakteristisk ådring i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv i ek

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En vass kniv för extremt tunna snitt, ett karaktärsfullt handtag i ek för exakt detaljarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i ekfat

Prisintervall: 94,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist skalkniv av 100 år gammalt fatek – för de mest krävande skalarbetena.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjd 6 cm-blad och rökt ek – exakt skalning utan materialförlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Klassisk grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd grönsakskniv med handtag av ek – precisa snitt, från paprika till rotfrukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv i ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd med handtag av ek som lagrats i 100 år – ger exakt skärkontroll för de finaste grönsaksarbeten.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv i ekfat

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad egg tack vare tomatskalen och handsmidd handtagskåpa av ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv i ek

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag av 100 år gammalt fatek – glider smidigt längs benet.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel precisionskniv med handtag i ådrad ek – skär enkelt mellan skinnet och köttet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv i ekfat

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad för tunna skivor, handtag av rökt ek från fat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker ekfat

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Massiv blad med handtag i ek – skär igenom kött och ben med ett kraftfullt hugg.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stekkniv i ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En fin struktur möter 100 år gammal fatlagrad ek – en biffupplevelse med karaktär.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv i ek

121,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slät blad för perfekta stekskivor, rustikt handtag i ek med tydlig ådring.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och elegant handtag i ek – ger ett säkert grepp vid uppskärning och ser elegant ut på bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel ek

101,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Gaffel med handtag av äkta ekfat – genomsyrad av doften av lagrade viner.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Buckelskniv i ekfat

30,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Buckelskniv, slät egg, handtag i ek

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv i ekfat

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den perforerade kniven skär osten i tunna skivor utan att den fastnar, och handtaget i ek ligger varmt i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för hårdost, ekfat

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vollerl-kniv för hårdost med handtag i ek – skär enkelt igenom parmesan och hårda ostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark ek

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd Shark-vickkniv med handtag av lagrad ek – hacka örter i takt som proffsen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med pitchgaffel i ek

156,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd gaffel – skär och spetsa i ett.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv i ek

143,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fickkniv i ekfat – hopfällbar, med tandad egg för att skära i skorpan, alltid till hands.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål i ekfat

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Blad av krom-vanadin-stål som ger en precis slipning – med ett greppvänligt handtag i ek.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål D’Artagnan ekfat

273,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Räfflade stålribbor rättar till även de tunnaste knivblad – med ett elegant handtag i ek för ett säkert grepp.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – sedan fyra generationer tillbaka. Varje blad slipas, poleras och perfekteras av erfarna knivmakare.

Tillverkningen kombinerar traditionellt hantverk från Solingen med utvalda material och kompromisslös bearbetning. Güde är inte massproducerade, utan verktyg med karaktär.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden: precision, balans och hållbarhet som varar i årtionden. En kniv för livet.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Fasseiche från serien Alpha står för högsta hantverksskicklighet och kompromisslös kvalitet. Den handsmidda, ishärdade bladet av krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa, hållbarhet och perfekt balans – skräddarsydd för precisionsarbete vid styckning av vilt och mångsidiga utomhusäventyr. Varje jaktkniv tillverkas i upp till 40 manuella arbetssteg i Solingen, vilket gör varje kniv till ett exklusivt unikat. Handtagen av 100 år gammal ek ger kniven en elegant och individuell karaktär som inspirerar både älskare av traditionellt hantverk och designentusiaster. Med en bladlängd på 11 cm är jaktkniven särskilt hanterbar och ligger säkert och balanserat i handen – idealisk för jägare, fiskare och friluftssportare. Kniven övertygar med sin robusthet, precision och eleganta diskretion och blir ofta en favorit som överlever generationer. Välj ett Güde – för hållbar exklusivitet och verktygsperfektion från fabriken Solingen.

Proffstips:

För ett precist hugg eller en ren styckning av vilt håller du alltid jaktkniven med ett fast grepp nära bladet – det kompakta 11 cm långa bladet ger maximal kontroll och kraftöverföring vid varje snitt. Dra kniven kort över ett slipstål (15–20 graders vinkel) före varje användning, så förblir det ishärdade bladet permanent vass och redo att användas.

Güde Fasseiche är ett traditionellt, handgjort kniv från Solingen som följer med dig Solingen alla jakt- och friluftsäventyr. Den precisionssmidda bladet av krom-vanadin-molybdenstål och det exceptionella handtaget av 100 år gammal ek står för hållbar exklusivitet och funktionell estetik – för alla som värdesätter kompromisslös kvalitet och unika föremål.

Dess klassiska användningsområde är jakt: Med sitt extremt vassa, stabila 11 cm långa blad är jaktkniven idealisk för att bryta upp och stycka vilt direkt i jaktmarken. Tack vare den väl avvägda balansen och det ergonomiska handtagsdesignen kan du utföra även de mest precisa snitten på ett säkert sätt, till exempel när du skär upp viltkött, tar bort skinnet eller löser upp små senor. Ursprungligen användes jaktkniven för att snabbt avliva skadat vilt med ett precist hugg – idag är den ett övertygande mångsidigt verktyg för att bärga och ta hand om viltet.

Men även utanför jakten är detta kniv ett oumbärligt redskap: vid fiske, vandring eller camping skär jaktkniven bröd, grönsaker eller kött precist och pålitligt. Tack vare sin robusta konstruktion är den också perfekt för att skära av snören, spetsa pinnar eller till och med som ett snyggt verktyg för små hantverksuppgifter.

Ett kreativt tips: Använd jaktkniven som en stilfull accessoar vid rustika picknickar eller utomhusevenemang – det eleganta ekträet gör varje skärbräda till ett blickfång och ger den charmiga Solinger-manufakturens flair.

Upplev Güde Fasseiche, ett exklusivt kniv som håller i generationer och erbjuder dig den perfekta kombinationen av precision, robusthet och tidlös design vid varje användning.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jagdnicker Olive

174,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt snickarverktyg med handtag i olivträ för precist arbete på resande fot.

Lägg i varukorgen

Finns i lager