Wischen – Mehr Informationen - Swipe – Rechts nach Links!

Über die Messerserie

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit der natürlichen Schönheit von jahrhundertealtem Olivenholz. Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten von Hand geschmiedet, eisgehärtet und geschärft – der klassische Doppel-Kropf sorgt dabei für perfekte Balance und Sicherheit. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer durch ihre einzigartige Maserung zum Unikat und überzeugen durch außergewöhnliche Härte und Witterungsbeständigkeit. Mit einer Klingenhärte von 57-58 HRC bietet die Serie hervorragende Schnitthaltigkeit und Nachschärfbarkeit für alle anspruchsvollen Küchenarbeiten. Hinweis: Ausschließlich Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet.


Weitere Messer der Serie

μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Kochmesser Olive

Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzises Allround-Talent mit warmem Olivenholzgriff für müheloses Schneiden im Alltag.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

THE KNIFE. Olive

395,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Olivenholz-Griff und vielseitige Klinge – das universelle Küchenwerkzeug für alle Fälle.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Brotmesser Olive

Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Wellenschliff und Olivenholz – perfekt für knusprige Krusten und weiches Brot.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Χαμηλό απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Santoku Glatt / Kulle Olive

Preisspanne: 162,00 € bis 185,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Japanische Schneidkunst mit warmem Olivenholzgriff für vielseitige Küchenaufgaben.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Chai Dao Olive

186,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Traditionelles Hackmesser mit Olivenholzgriff für kraftvolles Zerteilen und Zerkleinern.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Kochmesser Chinaform Olive

199,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Asiatische Schneidtechnik mit authentischem Olivenholzgriff für vielseitigen Kücheneinsatz.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Zubereitungsmesser Olive

124,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Vielseitiges Zubereitungsmesser mit mediterranem Olivenholzgriff für präzise Schneidarbeiten.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Spickmesser Olive

Preisspanne: 90,00 € bis 95,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzise Detailarbeiten mit handlichem Spickmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Χαμηλό απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Schälmesser Olive

90,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Filigrane Schneidarbeiten mit handlichem Schälmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Gemüsemesser klassisch Olive

90,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzises Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten mit warmem Olivenholzgriff.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Gemüsemesser Olive

90,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzises Schälen und Schneiden von Gemüse mit handschmeichelndem Olivenholzgriff.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Tomatenmesser Olive

99,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Wellenschliff schneidet präzise durch Tomatenhaut – mit warmem Olivenholzgriff.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Ausbeinmesser Olive

Preisspanne: 117,00 € bis 126,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzises Auslösen von Fleisch dank flexibler Klinge und griffigem Olivenholz.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Filiermesser Olive

134,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Filigrane Schnitte durch Fisch und Fleisch mit flexibler Klinge und Olivenholzgriff.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Schinkenmesser Olive

Preisspanne: 142,00 € bis 169,00 €
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Hauchdünne Schinkenscheiben – die flexible Klinge gleitet präzise durch feine Aufschnitte.

Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Hacker Olive

199,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Hackbeil mit südlichem Flair: Olivenholzgriff vereint Kraft und Präzision beim Zerteilen.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
Δεν είναι σε απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Steakmesser Olive

95,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Schneidet Steaks präzise – Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand.

Διαβάστε περισσότερα

Διαθέσιμο ξανά σύντομα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Porterhouse Steakmesser Olive

111,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Perfektes Steakmesser für saftige Cuts – mit mediterranem Olivenholzgriff und Premiumklinge.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Tafelmesser Olive

96,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Klassisches Tafelmesser mit warmem Olivenholzgriff für stilvolle Tischkultur.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Gabel Olive

94,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Edles Servierbesteck mit Olivenholzgriff für stilvolles Anrichten und Präsentieren.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Χαμηλό απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Tafellöffel Olive

94,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Olivenholz-Griff für stilvolles Servieren und angenehme Haptik beim Essen.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Käsemesser Olive

108,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Perforierte Klinge gleitet mühelos durch Weich- und Hartkäse ohne Anhaften.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Hartkäsemesser Olive

143,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Hartkäse präzise portionieren – Alpha Olive mit stabiler Klinge und griffigem Olivenholz.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Χαμηλό απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Kräutermesser Shark Olive

183,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Wellenschliff schneidet Kräuter schonend – griffiges Olivenholz für präzise Schneidarbeit.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Taschenmesser mit Pitchgabel Olive

152,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Praktisches Taschenmesser mit Pitchgabel und mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Taschenmesser Olive

138,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Kompakter Begleiter mit mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Jagdnicker Olive

174,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Kompakter Jagdnicker mit Olivenholzgriff für präzises Arbeiten unterwegs.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Universalmesser Olive

28,60 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Präzise Alltagsaufgaben mit handschmeichelndem Olivenholz und vielseitiger Klinge meistern.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Wetzstahl Olive

136,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Olivenholzgriff für optimalen Halt beim Abziehen und Schärfen der Klinge.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
Δεν είναι σε απόθεμα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Wetzstahl D’Artagnan Olive

256,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Professionelles Abziehen für dauerhafte Schärfe – mit mediterranem Olivenholzgriff.

Διαβάστε περισσότερα

Διαθέσιμο ξανά σύντομα

Über die Franz Güde GmbH

Güde, als Familienunternehmen gegründet 1910, trägt die Tradition der Solinger Schmiedekunst in jeder Klinge. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten werden die Messer in Solingen gehämmert, gehärtet und fein ausgeschliffen, sodass man beim ersten Schnitt sofort Balance und eine klare Haptik spürt.

Alte Schmiedetechniken verbinden sich mit modernen Prüfverfahren: hochlegierte Stähle werden thermisch behandelt, geschmiedet und mehrfach handgeschliffen, sodass die Klingen warm in der Hand liegen, sauber schneiden und ein spürbar präzises Messerlebnis liefern.

Zur Historie
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Die Fleischgabel Alpha Olive von Güde Solingen vereint deutsche Schmiedekunst mit mediterranem Flair und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt. Der edle Olivenholz-Griff liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern verleiht jedem Grill- oder Küchenabend eine besondere Note, während die stabilen Zinken selbst schwere Fleischstücke sicher fassen. Dank der perfekt ausgewogenen Gewichtsverteilung gelingt das präzise Wenden und elegante Servieren von Steaks, Braten und Geflügel mühelos und professionell. Die robuste Konstruktion und die natürliche Schönheit des südländischen Holzes machen diese Fleischgabel zu einem langlebigen Begleiter, der Funktionalität und Ästhetik meisterhaft verbindet. Erleben Sie den Unterschied echter Solinger Qualität und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein stilvolles Genusserlebnis.

Pro Tipp:

Verwenden Sie die Fleischgabel beim Tranchieren großer Bratenstücke, um das Fleisch sicher zu fixieren und gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Beim Servieren am Tisch sorgt die zweizinkige Gabel für elegantes Portionieren ohne dass der Braten verrutscht oder auseinanderfällt.

Mit der Fleischgabel Alpha Olive wenden Sie saftige Steaks, Braten und Geflügel sicher und elegant. Die stabilen Zinken durchdringen auch größere Fleischstücke mühelos, ohne dass das wertvolle Fleischsaft verloren geht. Beim Tranchieren von Braten oder Rollbraten halten Sie das Schneidgut fest im Griff, während Sie mit dem Messer präzise Scheiben schneiden.

Der Olivenholz-Griff liegt ausgewogen in der Hand und verleiht der Gabel ein südländisches Flair, das besonders beim Servieren direkt am Tisch einen edlen Eindruck macht. Sie können die Fleischgabel auch ideal zum Portionieren von gegrilltem Gemüse oder zum Fixieren von Fischfilets beim Filetieren einsetzen.

Kreativ nutzen Sie die Gabel zum Einstechen und Prüfen der Garstufe – die Zinken gleiten geschmeidig durch das Fleisch und geben Ihnen sofort Feedback über die Konsistenz. Beim Servieren am Tisch überzeugt die Gabel durch ihre ansprechende Optik und ermöglicht ein stilvolles Anrichten. Auch beim Zerlegen von Geflügel stabilisieren Sie mit der Fleischgabel souverän das Stück, während Sie an den Gelenken entlang arbeiten.

Preise

Alle auf den Produktseiten genannten Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile.

Liefergebiete

  • Lieferung innerhalb Deutschlands und Europa.
  • Bestellungen außerhalb Europas: Bitte nutzen Sie das Kontaktformular.

Versandkosten

Region Versandkosten Versandkostenfrei ab
Γερμανία 5 € pauschal 50 € Warenwert
Europa 14 € pauschal 100 € Warenwert

Die Versandkosten werden im Warenkorb und auf der Bestellseite nochmals deutlich angezeigt.

Mehrwertsteuer auf Versandkosten

Die Versandkostenpauschale enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer. Der konkrete Steuersatz richtet sich nach den bestellten Waren und kann sich reduzieren, wenn Produkte mit ermäßigtem Steuersatz enthalten sind (z. B. Bücher). Die endgültige Berechnung erfolgt im Bestellprozess und kann nur zu Ihren Gunsten niedriger, nicht höher ausfallen.

Lieferzeiten & Versanddienstleister

  • Bei direkter Bezahlung (PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte) erfolgt die Bearbeitung und der Versand in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen.
  • In seltenen Fällen kann es zu Verzögerungen kommen, z. B. wenn ein Artikel unerwartet nicht auf Lager ist.
  • Der Versand erfolgt mit UPS.

Außerhalb Europas

Für Lieferungen außerhalb Europas kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Fleischgabel Walnuss

147,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Zweizinkige Fleischgabel mit wärmeisolierendem Walnussgriff für saftschonendes Tranchieren und sicheres Servieren.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Fleischgabel Fasseiche

147,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Zweizinkige Fleischgabel mit edlem Fasseichengriff – sicherer Halt beim Tranchieren, eleganter Auftritt am Tisch.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Fleischgabel Kappa

120,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Geschmiedete Zinken fixieren den Braten sicher – perfekt ausbalanciert für präzises Tranchieren.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Fleischgabel Delta

160,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Handgeschmiedete Zinken und Räuchereichen-Griff – fixiert Braten sicher beim Tranchieren.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα
μαχαίρι Solingen, μαχαίρια Güde , μαχαίρι σεφ Solingen, σετ μαχαιριών, ατσάλι ακονίσματος, μαχαίρια Solingen

Fleischgabel Birne

147,00 
Περιέχει ΦΠΑ 19%.
Zweizinkige Fleischgabel mit elegantem Birnenholzgriff für sicheres Tranchieren und stilvolles Servieren.

Προσθήκη στο καλάθι αγορών

Διαθέσιμο άμεσα