Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst
dagen tot kerstavond:

Dagen

Std

Min

Sec

Bestel nu en ontvang je kerstcadeaus op tijd!

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

Die Serie Güde Alpha Fasseiche besticht durch ihre edlen Griffschalen aus über 80 Jahre alter Eiche, die früher als Fassholz für Weinfässer verwendet wurde und dadurch besonders robust und charaktervoll ist.
Jede Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet, handgeschärft und in mehr als 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt.
Charakteristische Details wie das Drei-Nieten-Design mit feinpolierten Edelstahl- und der markanten Palmniete sowie der typische Doppelkropf sorgen für optimale Balance, Langlebigkeit und perfekte Handhabung.
Durch das Zusammenspiel von traditioneller Schmiedekunst und außergewöhnlichem Material bringt diese Serie einzigartige Unikate mit hervorragenden Schneideeigenschaften hervor.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat met authentiek gevoel - ergonomische allrounder voor wiegend snijden en precies snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. Eiken vat

395,00 
Bevat 19% btw.
All-metal allrounder met elegant eikenhouten handvat - precies, compact en perfect uitgebalanceerd voor elke hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand voor knapperige korsten, eikenhouten handvat met natuurlijke warmte in de hand.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle vat eiken

197,00 
Bevat 19% btw.
Japanse Santoku met afgeschuinde rand en handvat van geolied eiken wijnvat - precies en elegant om aan te raken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao vat eiken

193,00 
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat en solide lemmet - snijdt moeiteloos door kool en pompoen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China mal vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Breed Chinees lemmet om moeiteloos grote hoeveelheden groenten te hakken - met opvallende nerf van vateneik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Voorbereiding mes vat eiken

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig lemmet voor flinterdunne snedes, karakteristiek eiken handvat voor precies detailwerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Lardingmes vat eiken

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Precies lardeermes met 200 jaar oud vat eikenhout - voor het fijnste schilwerk.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen blad van 6 cm en gerookt vat eiken - precies schillen zonder materiaalverlies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes klassiek eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met eikenhouten handvat - precies snijden van paprika's tot wortelgroenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed met 80-jaar oude vateneiken handgreep - precieze snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes vat eiken

105,00 
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand met tomatenhuid en handgesmede vat eiken handvat schubben met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes vat eiken

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met handvat van 3000 jaar oud vat eikenhout - glijdt moeiteloos langs het bot.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met generfd eiken handvat - fileert moeiteloos tussen huid en vlees.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes vat eiken

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne plakjes, gerookt eiken handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hacker vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Stevig lemmet met eikenhouten handvat - snijdt vlees en botten met een krachtige slag.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Steakmes vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Fijn in elkaar grijpend eikenhout ontmoet 80-jaar-oud gerijpt vat-eikenhout - steakplezier met karakter.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Porterhouse steak mes vat eiken

121,00 
Bevat 19% btw.
Glad lemmet voor perfecte steaksnedes, rustiek eiken handvat met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant eikenhouten handvat - stevige grip bij het snijden, elegante uitstraling aan tafel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vork Vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Vork met handvat van echt vat-eikenhout - gedrenkt in de smaak van gerijpte wijnen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Bultrug mes vat eiken

30,00 
Bevat 19% btw.
Bultmes, gladde snijkant, eikenhouten handvat

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes vat eiken

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet snijdt kaas flinterdun zonder te plakken, eikenhouten handvat voelt warm aan in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai vat eiken

192,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed Shark wiegblad met gerijpt eiken handvat - ritmisch kruiden hakken als de profs.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes met hooivork vat eiken

156,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed zakmes met eikenhouten handvat, lemmet en geïntegreerde pikvork - snijden en spiesen in één.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes vat eiken

143,00 
Bevat 19% btw.
Zakmes van vat eiken - opvouwbaar, met kartelrand voor korsten, altijd bij de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Jagdnicker vat eiken

189,00 
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat en bol blad voor nauwkeurig openbreken, villen en wildwerk met een veilig gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Slijpstaal vat eiken

145,00 
Bevat 19% btw.
Chroom vanadium staal trekt messen precies recht - met anti-slip eikenhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Aanzetstaal D'Artagnan vat eiken

273,00 
Bevat 19% btw.
Geribbelde stalen ribben richten de fijnste lemmeten uit - met een fijn eiken handvat voor een stevige grip.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in meisterhafter Handarbeit – heute bereits in der vierten Generation. Jede Klinge entsteht durch die Hände erfahrener Schmiede, die traditionelles Handwerk mit höchsten Qualitätsansprüchen verbinden.

Die Messer aus dem Hause Güde vereinen deutsche Schmiedekunst mit funktionalem Design. Von der Auswahl des Stahls bis zum finalen Schliff wird jeder Arbeitsschritt mit größter Sorgfalt ausgeführt.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: präzise Balance, außergewöhnliche Schärfe und eine Langlebigkeit, die über Jahrzehnte Bestand hat. Ein Werkzeug, das zur Investition fürs Leben wird.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Das Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche ist das Ergebnis herausragender Solinger Handwerkskunst und begeistert anspruchsvolle Genießer ebenso wie Profis. Jeder Arbeitsschritt – bis zu 55 an der Zahl – wird von erfahrenen Messermachern in sorgfältiger Handarbeit durchgeführt, um höchste Qualität und Präzision zu gewährleisten. Die geschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und bleibt auch bei intensivem Einsatz dauerhaft schnitthaltig. Mit einer Klingenlänge von 10 cm eignet sich das Messer perfekt zum kraftvollen Portionieren selbst härtester Käsesorten. Der Griff aus über 80 Jahre alter Fasseiche bringt nicht nur ein Stück Weingeschichte, sondern überzeugt durch einzigartige Robustheit und angenehme Haptik. Durch das Zusammenspiel aus modernem Design, traditioneller Fertigung und edlen Materialien ist jedes Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche ein Unikat.Dieses exklusive Messer bietet optimale Balance und sichere Handhabung – selbst bei großem Krafteinsatz. Wer Wert auf Langlebigkeit, außergewöhnliche Schärfe und eine außergewöhnliche Optik legt, findet in diesem Modell ein echtes Highlight für die Käsetafel und die feine Küche.

Pro Tip:

Setzen Sie das Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche optimal ein, indem Sie es mit einer **leichten, aber präzisen Bewegung** durch den Käse führen. Dies ermöglicht es Ihnen, auch die härtesten Käsesorten kraftvoll und gleichmäßig zu portionieren.

Das Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche ist das Ergebnis herausragender Solinger Handwerkskunst und begeistert anspruchsvolle Genießer ebenso wie Profis. Jeder Arbeitsschritt – bis zu 55 an der Zahl – wird von erfahrenen Messermachern in sorgfältiger Handarbeit durchgeführt, um höchste Qualität und Präzision zu gewährleisten. Die geschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und bleibt auch bei intensivem Einsatz dauerhaft schnitthaltig. Mit einer Klingenlänge von 10 cm eignet sich das Messer perfekt zum kraftvollen Portionieren selbst härtester Käsesorten. Der Griff aus über 80 Jahre alter Fasseiche bringt nicht nur ein Stück Weingeschichte, sondern überzeugt durch einzigartige Robustheit und angenehme Haptik. Durch das Zusammenspiel aus modernem Design, traditioneller Fertigung und edlen Materialien ist jedes Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche ein Unikat.

Klassisch eingesetzt, begleitet Sie das Hartkäsemesser bei der Zubereitung einer Käseplatte für Freunde und Familie. Dank der massiven, stabilen Klinge und der optimalen Balance schneiden Sie mit Leichtigkeit selbst den robustesten Parmesan oder Pecorino in gleichmäßige Stücke. Auch zum Brechen von sehr festen Käsesorten eignet sich das Messer hervorragend, da die Klinge präzise durch das harte Material gleitet, ohne auszubrechen oder zu verkanten.

Kreativ lässt sich das Messer weit über die klassische Käsetafel hinaus einsetzen: Probieren Sie es für das dünne Aufschneiden von Trockenfrüchten, Nüssen oder Schokolade – das präzise Schnittbild sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis und eine ansprechende Präsentation. Auch zum Zerteilen von kaltem Braten oder kräftigen Brotrinden zeigt das Messer seine Vielseitigkeit. Die Fasseiche im Griff verleiht dem Messer zudem eine warme, authentische Optik, die jede Tafel stilvoll ergänzt und für Gesprächsstoff sorgt.

Das Güde Hartkäsemesser Alpha Fasseiche ist damit nicht nur ein zuverlässiger Küchenhelfer, sondern auch ein echter Hingucker – für alle, die Wert auf Exklusivität, Langlebigkeit und eine sichere, kraftvolle Schneidetechnik legen. Tauchen Sie ein in die Welt der feinen Genüsse und entdecken Sie, wie viel Freude ein echtes Handwerksmesser bereiten kann – an der Käsetafel und weit darüber hinaus.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha mes voor harde kaas

113,00 
Bevat 19% btw.
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen - voor moeiteloos, precies snijden van harde kaas.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes olijf

143,00 
Bevat 19% btw.
Precies portioneren van harde kaas - Alpha Olive met stevig lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes peer

150,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om door harde kaas te snijden zonder te plakken, perenhouten handvat voor een warm gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hartkäsemesser Walnuss

150,00 
Bevat 19% btw.
Gedrungene Klinge durchschneidet harten Parmesan mühelos – Walnussgriff für sicheren Gegendruck.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hartkäsemesser Kappa

138,00 
Bevat 19% btw.
Vollmetall-Konstruktion mit stabiler Spitze – durchdringt härtesten Parmesan ohne Abbrechen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar