mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Güde Kochmesser: Präzision, Tradition und Vielfalt – für jede Aufgabe das perfekte Werkzeug

Seit über 100 Jahren fertigt Güde im Herzen Solingens Küchenmesser, die Handwerkskunst und neueste Technik vereinen. Wer leidenschaftlich kocht, weiß: Das richtige Messer ist das Herzstück jeder Küche. Doch nicht jedes Messer ist gleich – jede Klingenform hat ihre eigene Stärke und Geschichte.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE.

Das kompromisslose Statement-Messer: Modernes Design, höchste Fertigungsqualität und eine Klinge, die alle Standards neu definiert. Für alle, die keine Kompromisse eingehen wollen.

Messen ontdekken

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Klassiek koksmes

Das klassische Kochmesser ist der Allrounder in jeder Küche. Mit seiner ausgewogenen Form bewältigt es mühelos jede Schneidaufgabe – vom Wiegen frischer Kräuter bis zum Filetieren von Fleisch und…

Messen ontdekken

Chef-kok houdt Santoku-mes van Güde Solingen vast en slijpt het lemmet met een aanzetstaal

Koksmes Santoku

Der japanische Klassiker steht für Vielseitigkeit und feine Schnitte. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – das Santoku überzeugt durch Präzision und Komfort.

Messen ontdekken

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao koksmes

Asiatische Eleganz trifft auf handwerkliche Perfektion: Das Chai Dao ist ideal für präzises Schneiden und feines Hacken von Gemüse, Kräutern und mehr.

Messen ontdekken

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chinees koksmes

Entdecken Sie das China Kochmesser von Güde – handgeschmiedet in Solingen, mit breiter, extrem scharfer Klinge und edlem Griff. Das perfekte Messer für schnelles Schneiden, Hacken und Zubereiten…

Messen ontdekken

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Kappa

Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Compact volledig metalen koksmes voor nauwkeurig, wendbaar snijwerk.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Mikarta

188,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Veelzijdig koksmes met een handgesmeed, ijsgehard lemmet voor alle doeleinden - precies voor fijne sneden, krachtig voor...

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Damascus koksmes

1.762,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Extra dun, 300-lagig Damascus lemmet voor precies precisiewerk met een handvat van woestijnijzerhout.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Briccole

222,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Veelzijdig koksmes met handgeslepen, ijsgehard lemmet - flair van de lagunestad voor nauwkeurig snijden...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Delta koksmes

Prijsklasse: € 163,00 tot € 197,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Volledig metalen koksmes met gerookt eikenhout - precieze balans voor afwegen van sneden en in blokjes snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer koksmes

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Handgesmeed lemmet ontmoet zijdezachte perenhoutnerf - voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Franz Güde

149,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Broodmes met puntige kartelrand en pruimenhouten handvat - snijdt moeiteloos korsten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes olijf

Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Nauwkeurig allround talent met een warm olijfhouten handvat voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Gesmede precisie met een warme walnoot nerf - de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha koksmes

Prijsklasse: € 120,00 tot € 168,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Veelzijdig, handgesmeed koksmes voor nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Eikenhouten handvat met authentiek gevoel - ergonomische allrounder voor wiegend snijden en precies snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Synchros Olive

278,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Breed lemmet van Japans staal, warm olijfhouten handvat - de veelzijdige allrounder voor elke snede.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Synchros gerookt eiken

278,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Volledig metalen lemmet met Aziatische snijgeometrie en gerookt eiken handvat - precisie ontmoet vakmanschap.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Karl Güde

Prijsklasse: € 157,00 tot € 196,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Handgeslepen lemmet met gepolijst pruimenhouten handvat - precieze balans voor moeiteloos snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Balkhauser Kotten

188,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Met de hand gesmeed lemmet met handvat van historisch eiken waterradhout - de kunst van het smeden ontmoet levende geschiedenis.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. DAMASCUS STAAL GEROOKT EIKEN

2.969,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Breites Damaststahl-Kochmesser mit Griff aus Räuchereiche, präzise geführt.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. Eiken vat

395,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
All-metal allrounder met elegant eikenhouten handvat - precies, compact en perfect uitgebalanceerd voor elke hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. ROKEN

395,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Design-Ikone. Räuchereiche. Handgeschmiedet. Präzise.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. Olijf

395,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Olijfhouten handvat en veelzijdig lemmet - het universele keukengereedschap voor alle gelegenheden.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE.JADE

1.560,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. JADE Damast

4.574,00 €
Bevat 19% btw.
Het mes wordt op bestelling gemaakt.
Präzises Damaststahl-Kochmesser mit ergonomischem Jade-Griff für optimale Kontrolle bei Kräutern, Fleisch und Gemüse.

Nu vooruitbestellen

Langere levertijd
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku glad / Kulle Alpha

Prijsklasse: € 126,00 tot € 154,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Handgesmede Santoku met schulprand - ideaal voor nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Walnuss

197,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Japanisches Santoku mit Walnussgriff und Kullen – vielseitig, präzise und perfekt ausbalanciert.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle vat eiken

197,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Japanse Santoku met afgeschuinde rand en handvat van geolied eiken wijnvat - precies en elegant om aan te raken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Alpha Peer

197,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Santoku met geschulpte rand en warm perenhouten handvat - Japanse snijkunst voor moeiteloos, non-stick werken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku glad / Kulle olijf

Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Japanse snijkunst met een warm olijfhouten handvat voor veelzijdige keukentaken.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Damast

2.329,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Santoku mit hauchdünner Damastklinge und Griff aus Wüsten-Eisenholz – superscharf für präzise Schnitte von Gemüse, Fisch und Fleisch.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Caminada

Prijsklasse: € 195,00 tot € 341,00
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Santoku Caminada: Dünne Klinge für feinste Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Alpha

150,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Koksmes met een breed, scherp lemmet - ideaal voor fijn snijden en wegen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Walnuss

193,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Breite Hackklinge mit Walnussgriff – von Kohl bis Knochen durch alles.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Olijfje

186,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Traditioneel hakmes met olijfhouten handvat voor krachtig hakken en hakken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao vat eiken

193,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Eikenhouten handvat en solide lemmet - snijdt moeiteloos door kool en pompoen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Damast

2.402,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Handgeschmiedetes Damastmesser mit Wüsten‑Eisenholzgriff — präziser Schnitt und langanhaltende Schärfe.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao peer

193,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Authentieke Chai Dao met perenhouten handvat - hakt krachtig en transporteert gehakt voedsel direct naar de wok.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kochmesser Chinaform Damast

2.400,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Meisterhaft geschmiedete Allzweckklinge aus 300 Lagen Damaststahl mit Griff aus Wüsten‑Eisenholz für präzise, feine Schnitte.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Chinaform Alpha

165,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Extreem scherp, handgesmeed koksmes voor nauwkeurig snijden van groenten, vlees en meer.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China vorm olijf

199,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Aziatische snijtechniek met authentiek olijfhouten handvat voor veelzijdig keukengebruik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China mal vat eiken

214,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Breed Chinees lemmet om moeiteloos grote hoeveelheden groenten te hakken - met opvallende nerf van vateneik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China vorm peer

214,00 €
Bevat 19% btw.
plus verzendkosten
Porseleinen lemmet uit Solingen ontmoet fijn perenhout - breed lemmet voor moeiteloos wegen en scheppen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Koksmes Keukenmessen Pareermes Vleesmes
Steakmes Broodmes Kaasmes Geroosterd bestek Zalmmes Tafelbestek
Zakmes Jachtmes Outdoor mes

Onze serie

Alpha Alpha peer Alpha Briccole di Venezia Alpha vat eiken Alpha Mikarta Alpha Olijf Alpha walnoot Balkhauser Kotten Caminada Damast staal Delta Appelhout voor fijnproevers Franz Güde Kappa Karl Güde Speciale edities Synchros THE KNIFE