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Über die Messerserie

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 Handarbeitsstufen geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft, was für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit bei 57-58 HRC sorgt. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum Unikat – das besonders harte, stark gemaserte Holz ist dreifach vernietet und trägt die charakteristische Güde-Palme als Zierelement. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf garantiert perfekte Balance und ermüdungsfreies Arbeiten, während die zeitlose Optik jeden Küchenliebhaber begeistert. Wichtig: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um die Schönheit des Olivenholzes dauerhaft zu erhalten.


Weitere Messer der Serie

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Kochmesser Olive

Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €
Bevat 19% btw.
Präzises Allround-Talent mit warmem Olivenholzgriff für müheloses Schneiden im Alltag.

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THE KNIFE. Olijf

395,00 
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Olivenholz-Griff und vielseitige Klinge – das universelle Küchenwerkzeug für alle Fälle.

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Brotmesser Olive

Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €
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Wellenschliff und Olivenholz – perfekt für knusprige Krusten und weiches Brot.

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Santoku Glatt / Kulle Olive

Preisspanne: 162,00 € bis 185,00 €
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Japanische Schneidkunst mit warmem Olivenholzgriff für vielseitige Küchenaufgaben.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Traditionelles Hackmesser mit Olivenholzgriff für kraftvolles Zerteilen und Zerkleinern.

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Kochmesser Chinaform Olive

199,00 
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Asiatische Schneidtechnik mit authentischem Olivenholzgriff für vielseitigen Kücheneinsatz.

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Zubereitungsmesser Olive

124,00 
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Vielseitiges Zubereitungsmesser mit mediterranem Olivenholzgriff für präzise Schneidarbeiten.

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Spickmesser Olive

Preisspanne: 90,00 € bis 95,00 €
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Präzise Detailarbeiten mit handlichem Spickmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

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Schälmesser Olive

90,00 
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Filigrane Schneidarbeiten mit handlichem Schälmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

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Gemüsemesser klassisch Olive

90,00 
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Präzises Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten mit warmem Olivenholzgriff.

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Gemüsemesser Olive

90,00 
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Präzises Schälen und Schneiden von Gemüse mit handschmeichelndem Olivenholzgriff.

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Tomatenmesser Olive

99,00 
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Wellenschliff schneidet präzise durch Tomatenhaut – mit warmem Olivenholzgriff.

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Ausbeinmesser Olive

Preisspanne: 117,00 € bis 126,00 €
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Präzises Auslösen von Fleisch dank flexibler Klinge und griffigem Olivenholz.

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Filiermesser Olive

134,00 
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Filigrane Schnitte durch Fisch und Fleisch mit flexibler Klinge und Olivenholzgriff.

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Schinkenmesser Olive

Preisspanne: 142,00 € bis 169,00 €
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Hauchdünne Schinkenscheiben – die flexible Klinge gleitet präzise durch feine Aufschnitte.

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Hacker Olive

199,00 
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Hackbeil mit südlichem Flair: Olivenholzgriff vereint Kraft und Präzision beim Zerteilen.

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Steakmesser Olive

95,00 
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Schneidet Steaks präzise – Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand.

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Porterhouse Steakmesser Olive

111,00 
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Perfektes Steakmesser für saftige Cuts – mit mediterranem Olivenholzgriff und Premiumklinge.

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Fleischgabel Olive

136,00 
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Sicheres Wenden und Servieren mit südländischem Olivenholz-Griff – stabil und ausgewogen.

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Tafelmesser Olive

96,00 
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Klassisches Tafelmesser mit warmem Olivenholzgriff für stilvolle Tischkultur.

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Gabel Olive

94,00 
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Edles Servierbesteck mit Olivenholzgriff für stilvolles Anrichten und Präsentieren.

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Tafellöffel Olive

94,00 
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Olivenholz-Griff für stilvolles Servieren und angenehme Haptik beim Essen.

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Käsemesser Olive

108,00 
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Perforierte Klinge gleitet mühelos durch Weich- und Hartkäse ohne Anhaften.

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Hartkäsemesser Olive

143,00 
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Hartkäse präzise portionieren – Alpha Olive mit stabiler Klinge und griffigem Olivenholz.

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Kräutermesser Shark Olive

183,00 
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Wellenschliff schneidet Kräuter schonend – griffiges Olivenholz für präzise Schneidarbeit.

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Taschenmesser mit Pitchgabel Olive

152,00 
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Praktisches Taschenmesser mit Pitchgabel und mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

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Jagdnicker Olive

174,00 
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Kompakter Jagdnicker mit Olivenholzgriff für präzises Arbeiten unterwegs.

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Universalmesser Olive

28,60 
Bevat 19% btw.
Präzise Alltagsaufgaben mit handschmeichelndem Olivenholz und vielseitiger Klinge meistern.

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Wetzstahl Olive

136,00 
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Olivenholzgriff für optimalen Halt beim Abziehen und Schärfen der Klinge.

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Wetzstahl D’Artagnan Olive

256,00 
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Professionelles Abziehen für dauerhafte Schärfe – mit mediterranem Olivenholzgriff.

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Über die Franz Güde GmbH

Als Familienunternehmen, gegründet 1910, pflegt Güde die Solinger Schmiedekunst: in Solingen werden Klingen aus hochlegiertem Klingenstahl gehärtet, geschliffen und feinpoliert, mit Hartholz- oder Verbundgriffen versehen und — in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten — von erfahrenen Messermachern vollendet.

Das Ergebnis spürt man beim Schneiden: kühle, schlanke Klinge, spürbare Balance und eine klare Präzision in jedem Schnitt, wenn traditionelle Schmiedetechniken Handfinish und moderne Präzisionsprozesse verbinden.

Zur Historie
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Das Güde Alpha Olive Taschenmesser vereint traditionelle deutsche Schmiedekunst mit mediterranem Flair und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten in Solingen gefertigt. Der edle Olivenholzgriff liegt perfekt in der Hand und macht dieses kompakte Messer zum stilvollen Begleiter für Outdoor-Aktivitäten, Picknicks oder den alltäglichen Gebrauch. Die hochwertige Stahlklinge überzeugt durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, während das handschmeichelnde Olivenholz jedem Messer eine einzigartige Maserung verleiht. Mit seiner handlichen Größe passt es problemlos in jede Tasche und ist immer griffbereit, wenn Sie ein zuverlässiges Schneidwerkzeug benötigen. Erleben Sie Solinger Qualitätstradition in einem Taschenmesser, das Funktionalität und natürliche Eleganz perfekt miteinander verbindet.

Pro Tipp:

Halten Sie die Klinge beim Zusammenklappen niemals am Rücken fest, sondern führen Sie sie immer an der stumpfen Seite – so vermeiden Sie Verletzungen und schonen gleichzeitig die Mechanik. Den Olivenholzgriff können Sie mit einem leicht feuchten Tuch reinigen und gelegentlich mit etwas Pflegeöl behandeln, damit er seine natürliche Schönheit behält.

Mit dem Taschenmesser Olive aus der Serie Alpha Olive haben Sie einen kompakten Begleiter für unterwegs, der sich ideal für spontane Picknicks, Wanderungen oder den Campingausflug eignet. Schneiden Sie damit mühelos frisches Brot, Wurst, Käse oder Obst direkt in der Natur oder beim gemütlichen Beisammensein im Park. Der mediterrane Olivenholzgriff liegt angenehm in der Hand und macht das Messer zu einem stilvollen Accessoire, das Sie jederzeit griffbereit in der Tasche oder im Rucksack haben können.

Nutzen Sie das handliche Messer auch kreativ im Alltag: zum Öffnen von Paketen, zum Schneiden von Angelschnüren oder zum Vorbereiten kleiner Snacks bei der Gartenarbeit. Bei Ausflügen ans Meer oder an den See können Sie damit frisch gefangenen Fisch direkt vor Ort verarbeiten oder Gemüse für den Grillabend vorbereiten. Das Taschenmesser eignet sich hervorragend zum Schnitzen von Holz für Kinder oder zum Zuschneiden von Kräutern und Gewürzen direkt am Esstisch. Dank seiner kompakten Größe ist es der perfekte Begleiter für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität im Taschenformat legen und ein zuverlässiges Werkzeug für die kleinen Schneidearbeiten des täglichen Lebens suchen.

Preise

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Taschenmesser mit Pitchgabel Olive

152,00 
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Praktisches Taschenmesser mit Pitchgabel und mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

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Taschenmesser mit Pitchgabel Fasseiche

156,00 
Bevat 19% btw.
Handgeschmiedetes Taschenmesser mit Fasseichengriff, Klinge und integrierter Pitchgabel – Schneiden und Aufspießen in einem.

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Taschenmesser Fasseiche

143,00 
Bevat 19% btw.
Taschenmesser aus Fasseiche – zusammenklappbar, mit Wellenschliff für Krusten, immer griffbereit.

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