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Über die Messerserie

Die Güde Caminada Serie steht für das perfekte Zusammenspiel von traditioneller Solinger Schmiedekunst und der kulinarischen Handschrift von Sternekoch Andreas Caminada. In bis zu 55 präzisen Arbeitsschritten entstehen Messer, die mit handgeschmiedeter Klinge, edlen Materialien und höchster Verarbeitungsqualität überzeugen. Diese Serie richtet sich an alle, die nicht nur Wert auf Funktionalität, sondern auch auf ein außergewöhnliches Kocherlebnis legen – ein Statement für Qualität und Genuss.


Weitere Messer der Serie

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Brotmesser Caminada

Preisspanne: 214,00 € bis 360,00 €
Indeholder 19% moms.
Brotmesser mit feinem Wellenschliff – schneidet sauber durch Brot, Braten & mehr…

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Santoku Caminada

Preisspanne: 195,00 € bis 341,00 €
Indeholder 19% moms.
Santoku Caminada: Dünne Klinge für feinste Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse...

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Schinkenmesser Caminada

Preisspanne: 195,00 € bis 341,00 €
Indeholder 19% moms.
Filigrane, lange Klinge – perfektes Schneiden feinster Schinken!

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Steakmesser Caminada glatte Klinge

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Indeholder 19% moms.
Gleitet dank ultrascharfer, glatter Klinge mühelos durch saftige Steaks – kein Reißen, kein Austreten von Fleischsaft...

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Über die Franz Güde GmbH

Mit der Gründung der Messerschmiede im Jahr 1910 begann die Geschichte von Güde – und bis heute steht der Name für höchste Handwerkskunst aus Solingen. Über vier Generationen hinweg hat die Familie Güde ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Messer weitergetragen. In unzähligen manuellen Arbeitsschritten entstehen Produkte, die Handwerk und Präzision vereinen. Tradition, Qualität und ein klarer Anspruch an Perfektion machen Güde zu einer der bekanntesten Marken für Premium-Messer weltweit.

Zur Historie
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Das Steakmesser Caminada verzahnt von Güde Solingen vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernem Design und kompromissloser Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist eisgehärtet, rostfrei und handgeschärft – für dauerhafte Schärfe und höchste Langlebigkeit. Mit seiner 14 cm langen, einseitig verzahnten Klinge gelingt Ihnen das saubere Schneiden von saftigen Steaks und gebratenem Fleisch, ohne zu reißen oder das Fleisch zu quetschen. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Graubündener Walnussholz verleiht jedem Messer eine einzigartige Haptik und elegante Optik. Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte garantieren höchste Qualität und die Perfektion, die anspruchsvolle Genießer erwarten. Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada, repräsentiert dieses Steakmesser exklusives Handwerk und kompromisslose Funktionalität – ein echtes Highlight für Ihren gedeckten Tisch. Entscheiden Sie sich für ein Steakmesser der Serie Caminada und bringen Sie professionelle Schneidekunst in Ihre Küche.

Pro Tipp:

Führen Sie das Steakmesser Caminada verzahnt beim Schneiden von dicken oder knusprig angegrillten Steaks leicht wiegend und mit wenig Druck – so nutzen Sie die mikroverzahnte, extrem scharfe Klinge optimal und schneiden das Fleisch sauber, ohne es auszupressen oder zu zerreißen. Extra-Tipp: Das Messer eignet sich dank seiner Verzahnung auch hervorragend zum präzisen Schneiden von Fleisch mit krosser Kruste oder von Tomaten mit fester Haut.

Das Steakmesser Caminada verzahnt eignet sich ideal zum mühelosen Schneiden von gegrillten Steaks, gebratenem Fleisch und saftigen Cuts – ganz ohne zu reißen oder das Fleisch zu zerquetschen. Dank der einseitig verzahnten Klinge gleitet das Messer auch durch krosse Krusten und kräftigere Fleischfasern besonders leicht und sauber. Ob Sie ein Entrecôte, ein Porterhouse-Steak oder sogar Spare Ribs genießen: Mit diesem Steakmesser gelingt der perfekte Schnitt auch bei dickerem oder besonders zartem Fleisch. Auch zum Tranchieren von Geflügel am Tisch oder für gegrillte Bratwürste ist es hervorragend geeignet. Kreative Anwendungen finden sich etwa beim Durchtrennen knuspriger Baguettescheiben oder beim Schneiden von gefüllten Gemüsevariationen mit gebräunter Kruste – überall dort, wo eine präzise und saubere Schnittkante gewünscht ist. Das Messer überzeugt gleichermaßen bei klassischen Steakabenden und kreativen Genussmomenten.

Preise

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Steakmesser Alpha

77,00 
Indeholder 19% moms.
Präzisionsgeschmiedet und handgeschärft: Das Güde Alpha Steakmesser gleitet sanft durch Fleischgerichte und macht jeden Grillabend zum Genuss...

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Steakmesser Olive

95,00 
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Schneidet Steaks präzise – Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand.

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Steakmesser Fasseiche

101,00 
Indeholder 19% moms.
Feine Verzahnung trifft auf 80 Jahre gereifte Fasseiche – Steakgenuss mit Charakter.

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Steakmesser Kappa

85,00 
Indeholder 19% moms.
Vollgeschmiedeter Stahl mit feiner Zahnung – schneidet präzise durch Fleisch, ohne Fasern zu zerreißen.

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Steakmesser Caminada glatte Klinge

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Indeholder 19% moms.
Gleitet dank ultrascharfer, glatter Klinge mühelos durch saftige Steaks – kein Reißen, kein Austreten von Fleischsaft...

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Porterhouse Steakmesser Fasseiche

121,00 
Indeholder 19% moms.
Glatte Klinge für perfekte Steakschnitte, rustikaler Fasseiche-Griff mit markanter Maserung.

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