GÜDE Solingen Επίσημος ιστότοπος & κατάστημα

Messer für die Küche – Bestseller

Μαχαίρια Solingen, Güde , Μαχαίρια κουζίνας Solingen, Σετ μαχαιριών, Ακονιστήρι, Μαχαίρια Solingen

Μαχαίρι κουζίνας Alpha

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

Πολυχρηστικό, χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας για ακριβή κοπή κρέατος, ψαριού και λαχανικών.

Επιλογή εκδοχής Αυτό το προϊόν διατίθεται σε διάφορες εκδόσεις. Μπορείτε να επιλέξετε τις επιλογές στη σελίδα του προϊόντος

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι κουζίνας Olive

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ένα ακριβές και πολυχρηστικό εργαλείο με ζεστή λαβή από ξύλο ελιάς, για εύκολο κόψιμο στην καθημερινότητα.

Άμεσα διαθέσιμο

Santoku Caminada

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Santoku Caminada: Λεπτή λάμα για εξαιρετικά ακριβείς κοπές σε κρέας, ψάρι και λαχανικά...

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι λαχανικών Alpha

73,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Χειροποίητο μαχαίρι λαχανικών με λάμα 9 εκατοστών – ιδανικό για το λεπτό κόψιμο και το ξεφλούδισμα λαχανικών και φρούτων.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι αποφλοίωσης Alpha

73,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Το Güde Alpha την καμπυλωτή, χειροποίητη λάμα του, αποφλοιώνει φρούτα και λαχανικά με ακρίβεια, ασφάλεια και ευκολία – ιδανικό για λεπτές εργασίες στην κουζίνα...

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Πολυχρηστικό μαχαίρι Olive

28,60 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Αντιμετωπίστε με ακρίβεια τις καθημερινές εργασίες χάρη στο ευχάριστο στην αφή ξύλο ελιάς και την ευέλικτη λεπίδα.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Santoku λείο / Kulle Olive

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνική τέχνη κοπής με ζεστή λαβή από ξύλο ελιάς για ποικίλες εργασίες στην κουζίνα.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι προετοιμασίας Alpha

97,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Το μαχαίρι κουζίνας μας με χειροποίητη, εξαιρετικά κοφτερή λάμα – ιδανικό για το ακριβές κόψιμο κρέατος, λαχανικών και ψαριού...

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Messer für Tisch & Tafel – Bestseller

Μαχαίρι για ψωμί Olive

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Οδοντωτή επιφάνεια και ξύλο ελιάς – ιδανικά για τραγανή κόρα και μαλακό ψωμί.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί Alpha

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Κλασικό μαχαίρι για ψωμί με αιχμηρή οδοντωτή λάμα – κόβει εύκολα τη σκληρή κόρα και τη μαλακή ψίχα.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί από δρυ

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Κυματιστή λείανση που αφήνει τραγανή κρούστα, λαβή από δρυς βαρελιού που προσφέρει φυσική ζεστασιά στο χέρι.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί σε σχήμα καρυδιού

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Οδοντωτή λεπίδα για τραγανή κρούστα, λαβή από ξύλο καρυδιάς για σταθερό κράτημα – τέλειες φέτες χωρίς να χάνεται ψίχουλο.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί Balkhauser Kotten

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Η οδοντωτή λεπίδα συναντά το ιστορικό ξύλο του νερόμυλου – ακριβείς κοπές που διαπερνούν την τραγανή κρούστα χωρίς να αφήνουν ψίχουλα.

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί Kappa

138,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Η οδοντωτή λεπίδα κόβει με ακρίβεια τις τραγανές κρούστες, ενώ η εργονομική λαβή εξασφαλίζει ομοιόμορφες φέτες.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για ψωμί Caminada

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Μαχαίρι για ψωμί με λεπτή οδοντωτή λάμα – κόβει καθαρά ψωμί, ψητά και άλλα…

Άμεσα διαθέσιμο

Μαχαίρι για μπριζόλα Olive

95,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Κόβει τα φιλέτα με ακρίβεια – η λαβή από ξύλο ελιάς είναι ζεστή και ισορροπημένη στο χέρι.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Νεότερα για το 2026

Αsiατische Pρäπσsion trifft Soλingrr Schμieδekunst:

Με τη νέα μας σειρά «Κλασικά της Ασίας. Ποιότητα του Ζόλινγκεν» εμπλουτίζουμε τη συλλογή μας με τρία εξαιρετικά μαχαίρια, χειροποίητα στο Solingen για όλους όσους αγαπούν τη μαγειρική και δίνουν μεγάλη σημασία στην τέλεια κοπή.

Όλα τα ασιατικά σχήματα

Kiritsuke Alpha

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας πολλαπλών χρήσεων με χαρακτηριστική λεπίδα K-Tip και λαβή από POM – χειροποίητο στο Solingen.

Άμεσα διαθέσιμο

Kiritsuke Alpha

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας πολλαπλών χρήσεων με χαρακτηριστική λεπίδα K-Tip και λαβή από ξύλο ελιάς – χειροποίητο στο Solingen.

Άμεσα διαθέσιμο

Kiritsuke Alpha

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας πολλαπλών χρήσεων με χαρακτηριστική λεπίδα K-Tip και λαβή από ξύλο δρυός – χειροποίητο στο Solingen.

Άμεσα διαθέσιμο

Nakiri Alpha

137,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών με κλασική ορθογώνια λάμα και λαβή από POM – ιδανικό για ακριβείς κοπές λαχανικών.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Nakiri Alpha

169,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών με κλασική ορθογώνια λάμα και λαβή από ξύλο ελιάς – ιδανικό για ακριβείς κοπές λαχανικών.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Nakiri Alpha

179,00 €

Περιλαμβάνεται ΦΠΑ 19%.

συν έξοδα αποστολής

Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών με κλασική ορθογώνια λάμα και λαβή από ξύλο δρυός – ιδανικό για ακριβείς κοπές λαχανικών.

Στο καλάθι

Άμεσα διαθέσιμο

Εκδηλώσεις

GÜDE έκθεση MesserGabelScherenMarkt 2026

GÜDE έκθεση MesserGabelScherenMarkt 2026 – Ανακαλύψτε την ποιότητα των μαχαιροπήρουνων «made in Solingen Τα μαχαιροπήρουνα του Σολίνγκεν είναι παγκοσμίως συνώνυμα της υψηλότερης…

μάθετε περισσότερα

18 προϊόντα κοπής από το Σολίνγκ το Σάββατο

Στις 5 Σεπτεμβρίου 2026 έρχεται και πάλι η ώρα: Από τις 9:00 έως τις 16:00 θα πραγματοποιηθεί το «Σάββατο των Ειδών Κοπής του Σολίνγκ», που φέτος συμπληρώνει ήδη τη 18η διοργάνωσή του. Στις…

μάθετε περισσότερα

Από το χέρι, για το χέρι – Güde, Τα μαχαίρια. | Imagevideo μας

Στο εργαστήριό μας, κάθε μαχαίρι γίνεται ένα χειροποίητο μοναδικό κομμάτι – κάθε μαχαίρι φέρει τη σφραγίδα της αφοσίωσης, της εμπειρίας και του καινοτόμου σχεδιασμού. Σφυρηλατημένο για μια ζωή.

Πλήρως ενημερωμένοι και ισορροπημένοι: Παράδοση και καινοτομία στο GÜDE

Ως μια εταιρεία με μακρά παράδοση, που άντεξε στην παγκοσμιοποίηση και κατασκευάζει μαχαίρια με πάθος και αληθινή χειροτεχνία εδώ και τέσσερις γενιές, γνωρίζουμε το επάγγελμά μας όσο καλά γνωρίζουμε και το εσωτερικό της δερμάτινης τσέπης της ποδιάς μας. Είμαστε περήφανοι που ενθουσιάζουμε τους λάτρεις των μαχαιριών σε όλο τον κόσμο με τις λεπίδες μας και έχουμε πολλά να πούμε γι’ αυτό – στο blog μας για τα μαχαίρια θα βρείτε τα τελευταία νέα από το GÜDE και τις αντιδράσεις του κόσμου.

Στο Güde

Σιδηρουργία από Solingen

Για βέλτιστο χειρισμό και απόλαυση κατά την κοπή, είναι σημαντικό ένα μαχαίρι να ταιριάζει στον ιδιοκτήτη του όχι μόνο οπτικά, αλλά και από άποψη αίσθησης και εργονομίας. Οι σειρές μαχαιριών μας προσφέρουν την κατάλληλη λαβή για κάθε χέρι, την ιδανική εμφάνιση για κάθε μάτι και, πάνω απ’ όλα, την κατάλληλη λεπίδα για κάθε είδος τροφίμου. Για τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιούμε υλικά υψηλής ποιότητας, εν μέρει ειδικά, που μετατρέπουν κάθε χρήση σε μια ξεχωριστή εμπειρία.

Solingen τις σειρές μαχαιριών από Solingen

Οι σειρές μαχαιριών μας

Δίνουμε μεγάλη σημασία στην εξατομίκευση – ειδικά κατά την ανάπτυξη και τη βελτιστοποίηση των σειρών μαχαιριών μας. Αυτό αντανακλάται σε κάθε λεπίδα που βγαίνει από το εργοστάσιό μας, στην επιλογή υλικών για τις λαβές που είναι ιδιαίτερα όμορφα και ευχάριστα στην αφή, καθώς και σε ένα μοναδικό εργονομικό σχεδιασμό που επιτρέπει και αναδεικνύει την ομαλή, γρήγορη και ακριβή εργασία. Μαχαίρια Solingen.

Alpha

Caminada

Μαχαίρια από δαμασκηνό χάλυβα

Η αποκλειστική έκδοση «Feinschmecker» συνδυάζει την αυθεντική χειροτεχνία του Solingen τις υψηλές απαιτήσεις του κορυφαίου γερμανικού περιοδικού γαστρονομίας.

Ασιατικά σχήματα | Χειροποίητα στο Solingen GÜDE

Συντήρηση & φροντίδα

Τα ειδικά μαχαίρια απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, ώστε να σας προσφέρουν διαρκή απόλαυση στη μαγειρική. Εκτός από την αποκλειστική υπηρεσία ακονίσματος που προσφέρουμε, σας παρέχουμε επίσης πολλές συμβουλές και κόλπα για τη φροντίδα, την αποθήκευση και άλλα σχετικά θέματα. Χωρίς συμβιβασμούς εδώ και τέσσερις γενιές – Güde Solingen.

Συντήρηση & φροντίδα

Γνώσεις για τα μαχαίρια

GÜDE μαχαίρια GÜDE από Solingen πραγματικά ξεχωριστά προϊόντα, για τις λεπίδες, τις λαβές, την κατασκευή και τον χειρισμό των οποίων υπάρχουν μερικές ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες που αξίζει να μάθετε. Από την επιλογή του κατάλληλου χάλυβα και τη διαδικασία επεξεργασίας και φροντίδας του, μέχρι τις τεχνικές κοπής και τη σημασία του περίφημου καρφιού μας, δεν θα παραμείνει εδώ τίποτα που αξίζει να γνωρίζετε.

Γνώσεις για τα μαχαίρια

Ανακαλύψτε τις εικόνες της Messer

THE KNIFE.

THE KNIFE. μας κάνει τιμή στο όνομά του: αυτό το πολυχρηστικό εργαλείο σχεδιάστηκε, αναπτύχθηκε και κατασκευάστηκε από εμάς με ιδιαίτερη έμφαση στην τέλεια εργονομία. Το ειδικό σχήμα και η ισορροπία του εξασφαλίζουν αυτόματη λαβή…

Μαχαίρι για ψωμί

Güde το 1941 από τον Franz Güde , κληρονόμο μιας παραδοσιακής μανουφακτούρας, και σήμερα η ξεχωριστήGÜDE των μαχαιριών ψωμιού μας ενθουσιάζει αρτοποιούς και λάτρεις του ψωμιού σε όλο τον κόσμο. Η αιχμηρή οδόντωση της ανθεκτικής, καλά ακονισμένης…

Πολυκόφτης

Το συμπαγές και πολυχρηστικό εργαλείο μας είναι εύχρηστο και αποτελεσματικό – όχι μόνο όταν πρόκειται για ακριβή εργασία με μικρά αντικείμενα κοπής. Η λεπτή οδόντωσή του και η διπλής όψης κοίλη λείανση καθιστούν το πολυχρηστικό μαχαίρι μας τον ιδανικό σύντροφο για…

55 ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ.

Τα χέρια μας φτιάχνουν μαχαίρια για τα δικά σας χέρια – και το κάνουν με πάθος, ακολουθώντας, ανάλογα με τον τύπο του μαχαιριού, έως και 55 στάδια κατασκευής, τα οποία δεν θέλουμε σε καμία περίπτωση να σας κρύψουμε.

Ζήστε την εμπειρία της χειροποίητης κατασκευής