Κίνα μαχαίρι σεφ από Güde – Τα ασιατική τέχνη της κοπής
Τομαχαίρι μαγειρικής China σε σχήμα κινέζικου μαχαιριούτης Güde την λειτουργικότητα της Άπω Ανατολής με την αυθεντική χειροτεχνία του Solingen. Με την πλατιά, ορθογώνια λάμα και την εκτεταμένη επιφάνεια κοπής, αυτό το ειδικό μαχαίρι είναι ιδανικό για λεπτό κόψιμο, τεμαχισμό και μεταφορά διαφόρων συστατικών – είτε πρόκειται για λαχανικά, κρέας ή βότανα.
Άλλα μαχαίρια μαγειρικής
Μαχαίρι σεφ Chinaform Alpha
165,00 €
Μαχαίρι μαγειρικής Chinaform Damast
2.400,00 €
Μαχαίρι σεφ σχήμα ελιάς Κίνας
199,00 €
Μαχαίρι σεφ Κίνα καλούπι βαρέλι δρυς
214,00 €
Μαχαίρι σεφ σχήμα αχλαδιού Κίνας
214,00 €Ακριβής κατασκευή και υλικά υψηλής ποιότητας
Κάθε μαχαίρι κουζίνας China της Güde στο εργοστάσιο της Solingen από ένα κομμάτι χάλυβα χρωμίου-βαναδίου-μολυβδαινίου (X50CrMoV15), σφυρηλατείται με το χέρι, σκληρύνεται με πάγο και ακονίζεται. Ανάλογα με τη σειρά, οι λαβές είναι κατασκευασμένες από γυαλισμένο ειδικό πλαστικό, ξύλο ελιάς ή δρυς – ανθεκτικές, υγιεινές, κομψές. Τα περίτεχνα πριτσίνια εξασφαλίζουν σταθερότητα και διαχρονικό σχεδιασμό. Τα μαχαίρια της Alpha είναι επίσης ελεγμένα και εγκεκριμένα για χρήση στην επαγγελματική γαστρονομία.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του μαχαιριού Chinaform
Εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά κινέζικα μαχαίρια κουζίνας, το μαχαίρι Güde εντυπωσιάζει με τη λεπτή λεπίδα του, την εντυπωσιακή κοπτική του ικανότητα και το εξαιρετικά ψηλό σχήμα της λάμας του. Σε αντίθεση με ένα μπαλτά, αυτό το μαχαίρι κόβει με ακρίβεια και ευκολία ακόμη και μεγαλύτερα κομμάτια, χωρίς να γίνεται μαχαίρι για κόψιμο οστών.
Συχνές ερωτήσεις – Συχνές ερωτήσεις σχετικά με Κίνα μαχαίρια κουζίνας
Για το κόψιμο, το τεμαχισμό και τον ψιλοκόψιμο λαχανικών, κρέατος, βοτάνων και σαλατών σε μεγάλες ποσότητες – όχι όμως για κόκαλα.
Όχι, για τη διατήρηση του υλικού και της κοπτικής ικανότητας, το μαχαίρι πρέπει να καθαρίζεται αποκλειστικά με το χέρι.
Το μαχαίρι μαγειρικής της Κίνας έχει μια χαρακτηριστική ορθογώνια λεπίδα, ενώ το Chai Dao είναι πιο καμπυλωτό και βελτιστοποιημένο για κυματιστές κοπές.
Πέντε λόγοι για να επιλέξετε το μαχαίρι μαγειρικής Güde
Ευρεία, κοφτερή λεπίδα για ακριβή κοπή και αποτελεσματική μετακίνηση των συστατικών
Χειροποίητο από ένα κομμάτι ανοξείδωτου, σκληρυμένου με πάγο ειδικού χάλυβα
Ιδιαίτερα ανθεκτικό χάρη στις υψηλής ποιότητας λαβές από πλαστικό ή εκλεκτό ξύλο
Πολυχρηστικό για λαχανικά, κρέας, βότανα και μεγαλύτερα συστατικά
Γνήσιο προϊόν κατασκευασμένο στο Σόλινγκ – κατασκευασμένο κατά παραγγελία, ελεγμένο για επαγγελματικές απαιτήσεις
Σωστή χρήση και φροντίδα
Το μαχαίρι κουζίνας Güde είναι κατάλληλο για λεπτές τεχνικές κοπής, χοντρό ψιλοκόψιμο και την ασφαλή μεταφορά των συστατικών από τον πάγκο στην κατσαρόλα ή το γουόκ. Για τη συντήρησή του, πλύνετε το μόνο με το χέρι και στεγνώστε το αμέσως. Λιπάνετε περιστασιακά τις ξύλινες λαβές με λάδι.
Κινέζικα μαχαίρια κουζίνας από Güde Η παράδοση συναντά την καινοτομία
Στην Güde , η εμπειρία πάνω από εκατό ετών στην κατασκευή μαχαιριών από Solingen Güde Solingen την ασιατική παράδοση της Chinaform. Οι πιο σύγχρονες διαδικασίες κατασκευής εξασφαλίζουν μακροχρόνια κοπτικότητα και άψογη επεξεργασία. Το μαχαίρι China είναι ένα highlight για όλους όσους εκτιμούν την πραγματική απόλαυση με διεθνή γεύση.