Wischen – Mehr Informationen - Swipe – Rechts nach Links!

Über die Messerserie

Die Alpha Olive Serie von Güde vereint traditionelle Schmiedekunst mit natürlicher Eleganz: Jedes Messer wird aus hochwertigem CMV-Stahl in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz machen jedes Messer zum einzigartigen Unikat und überzeugen durch ihre besondere Maserung und Härte. Der klassische geschmiedete Doppel-Kropf garantiert optimale Balance und Sicherheit, während die dreifache Vernietung mit der charakteristischen Güde-Palme für Stabilität sorgt. Bitte beachten Sie: Diese hochwertigen Messer sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden, um das edle Olivenholz dauerhaft zu schützen.


Weitere Messer der Serie

Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Kochmesser Olive

Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzises Allround-Talent mit warmem Olivenholzgriff für müheloses Schneiden im Alltag.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

THE KNIFE. Olive

395,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Olivenholz-Griff und vielseitige Klinge – das universelle Küchenwerkzeug für alle Fälle.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Brotmesser Olive

Preisspanne: 151,00 € bis 282,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Wellenschliff und Olivenholz – perfekt für knusprige Krusten und weiches Brot.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Vähäinen varasto
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Santoku Glatt / Kulle Olive

Preisspanne: 162,00 € bis 185,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Japanische Schneidkunst mit warmem Olivenholzgriff für vielseitige Küchenaufgaben.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Chai Dao Olive

186,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Traditionelles Hackmesser mit Olivenholzgriff für kraftvolles Zerteilen und Zerkleinern.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Kochmesser Chinaform Olive

199,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Asiatische Schneidtechnik mit authentischem Olivenholzgriff für vielseitigen Kücheneinsatz.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Zubereitungsmesser Olive

124,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Vielseitiges Zubereitungsmesser mit mediterranem Olivenholzgriff für präzise Schneidarbeiten.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Spickmesser Olive

Preisspanne: 90,00 € bis 95,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzise Detailarbeiten mit handlichem Spickmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Vähäinen varasto
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Schälmesser Olive

90,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Filigrane Schneidarbeiten mit handlichem Schälmesser in mediterranem Olivenholz-Design.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Gemüsemesser klassisch Olive

90,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzises Schälen und Schneiden kleiner Gemüsesorten mit warmem Olivenholzgriff.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Gemüsemesser Olive

90,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzises Schälen und Schneiden von Gemüse mit handschmeichelndem Olivenholzgriff.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Tomatenmesser Olive

99,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Wellenschliff schneidet präzise durch Tomatenhaut – mit warmem Olivenholzgriff.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Ausbeinmesser Olive

Preisspanne: 117,00 € bis 126,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzises Auslösen von Fleisch dank flexibler Klinge und griffigem Olivenholz.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Filiermesser Olive

134,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Filigrane Schnitte durch Fisch und Fleisch mit flexibler Klinge und Olivenholzgriff.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Schinkenmesser Olive

Preisspanne: 142,00 € bis 169,00 €
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Hauchdünne Schinkenscheiben – die flexible Klinge gleitet präzise durch feine Aufschnitte.

Valitse versio Tästä tuotteesta on useita muunnelmia. Vaihtoehdot voidaan valita tuotesivulla

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Hacker Olive

199,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Hackbeil mit südlichem Flair: Olivenholzgriff vereint Kraft und Präzision beim Zerteilen.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Ei varastossa
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Steakmesser Olive

95,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Schneidet Steaks präzise – Olivenholzgriff liegt warm und ausgewogen in der Hand.

Lue lisää

Saatavilla taas pian
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Fleischgabel Olive

136,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Sicheres Wenden und Servieren mit südländischem Olivenholz-Griff – stabil und ausgewogen.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Tafelmesser Olive

96,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Klassisches Tafelmesser mit warmem Olivenholzgriff für stilvolle Tischkultur.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Gabel Olive

94,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Edles Servierbesteck mit Olivenholzgriff für stilvolles Anrichten und Präsentieren.

Lisää ostoskoriin

Vähäinen varasto
Ei varastossa
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Tafellöffel Olive

94,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Olivenholz-Griff für stilvolles Servieren und angenehme Haptik beim Essen.

Lue lisää

Saatavilla taas pian
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Käsemesser Olive

108,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Perforierte Klinge gleitet mühelos durch Weich- und Hartkäse ohne Anhaften.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Hartkäsemesser Olive

143,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Hartkäse präzise portionieren – Alpha Olive mit stabiler Klinge und griffigem Olivenholz.

Lisää ostoskoriin

Vähäinen varasto
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Kräutermesser Shark Olive

183,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Wellenschliff schneidet Kräuter schonend – griffiges Olivenholz für präzise Schneidarbeit.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Taschenmesser mit Pitchgabel Olive

152,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Praktisches Taschenmesser mit Pitchgabel und mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Taschenmesser Olive

138,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Kompakter Begleiter mit mediterranem Olivenholzgriff für unterwegs.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Jagdnicker Olive

174,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Kompakter Jagdnicker mit Olivenholzgriff für präzises Arbeiten unterwegs.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Universalmesser Olive

28,60 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Präzise Alltagsaufgaben mit handschmeichelndem Olivenholz und vielseitiger Klinge meistern.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Wetzstahl Olive

136,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Olivenholzgriff für optimalen Halt beim Abziehen und Schärfen der Klinge.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Ei varastossa
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Wetzstahl D’Artagnan Olive

256,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Professionelles Abziehen für dauerhafte Schärfe – mit mediterranem Olivenholzgriff.

Lue lisää

Saatavilla taas pian

Über die Franz Güde GmbH

Seit 1910 entstehen in Solingen Messer, bei denen jeder Handgriff sitzt – vom ersten Schliff der Klinge bis zum finalen Abziehen. Franz Güde verbindet die klassische Schmiedekunst mit durchdachten Stahllegierungen, die sich präzise führen lassen und ihre Schärfe behalten.

Wenn die Klinge durch das Schnittgut gleitet und das Gewicht perfekt in der Hand liegt, spürt man die Solinger Handwerkskunst: balanciert, griffsicher und auf den Punkt geschmiedet.

Zur Historie
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Das Güde Alpha Olive Porterhouse Steakmesser vereint deutsche Schmiedekunst mit mediterraner Elegance und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten zu einem außergewöhnlichen Präzisionswerkzeug gefertigt. Die scharfe Premiumklinge gleitet mühelos durch jedes Steak und sorgt für perfekte, saubere Schnitte, die das Fleisch saftig und die Aromen vollständig erhalten. Der edle Olivenholzgriff liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern verleiht jedem Dinner eine besondere Note und macht das Messer zum stilvollen Begleiter für Grillabende und festliche Tafeln. Mit seiner robusten Verarbeitung und dem zeitlosen Design ist dieses Steakmesser eine Investition, die Fleischliebhaber und Hobbyköche gleichermaßen begeistert. Erleben Sie den Unterschied, den echte Solinger Qualität bei jedem Schnitt macht.

Pro Tipp:

Lassen Sie das Porterhouse Steakmesser vor dem Schneiden kurz ruhen – so gleitet es mühelos durch das Fleisch, ohne die Fasern zu zerreißen. Schneiden Sie stets schräg zur Faser, um auch bei dickeren Steaks eine perfekte Textur und maximale Zartheit zu erzielen.

Porterhouse Steakmesser Olive – Ihr idealer Begleiter für perfekte Fleischgenüsse

Dieses Steakmesser ist speziell für das mühelose Schneiden von Steaks, Braten und anderen Fleischgerichten konzipiert. Die scharfe Klinge gleitet präzise durch saftige Porterhouse-Steaks, T-Bone-Cuts oder Ribeyes, ohne die Fasern zu zerreißen – so bleiben die Fleischsäfte genau dort, wo sie hingehören. Sie können mit diesem Messer aber auch gegrilltes Gemüse, gebratene Hähnchenbrust oder mediterrane Lammkoteletts stilvoll am Tisch portionieren.

Der charakteristische Olivenholzgriff verleiht jedem Dinner eine elegante Note und liegt dabei angenehm in der Hand. Perfekt geeignet für festliche Grillabende, wo jeder Gast sein eigenes hochwertiges Steakmesser erhält, oder für das gemütliche Sonntagsessen mit der Familie. Auch für Tapas-Platten mit luftgetrocknetem Serrano-Schinken oder Carpaccio-Variationen ist dieses Messer eine ausgezeichnete Wahl.

Kreativ einsetzen können Sie es zudem beim Tranchieren von Wildgerichten oder beim präzisen Schneiden von Pulled-Pork-Sandwiches direkt am Tisch. Mit diesem Steakmesser verwandeln Sie jeden Fleischgenuss in ein stilvolles kulinarisches Erlebnis.

Preise

Alle auf den Produktseiten genannten Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile.

Liefergebiete

  • Lieferung innerhalb Deutschlands und Europa.
  • Bestellungen außerhalb Europas: Bitte nutzen Sie das Kontaktformular.

Versandkosten

Region Versandkosten Versandkostenfrei ab
Saksa 5 € pauschal 50 € Warenwert
Europa 14 € pauschal 100 € Warenwert

Die Versandkosten werden im Warenkorb und auf der Bestellseite nochmals deutlich angezeigt.

Mehrwertsteuer auf Versandkosten

Die Versandkostenpauschale enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer. Der konkrete Steuersatz richtet sich nach den bestellten Waren und kann sich reduzieren, wenn Produkte mit ermäßigtem Steuersatz enthalten sind (z. B. Bücher). Die endgültige Berechnung erfolgt im Bestellprozess und kann nur zu Ihren Gunsten niedriger, nicht höher ausfallen.

Lieferzeiten & Versanddienstleister

  • Bei direkter Bezahlung (PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte) erfolgt die Bearbeitung und der Versand in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen.
  • In seltenen Fällen kann es zu Verzögerungen kommen, z. B. wenn ein Artikel unerwartet nicht auf Lager ist.
  • Der Versand erfolgt mit UPS.

Außerhalb Europas

Für Lieferungen außerhalb Europas kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.

Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Porterhouse Steakmesser Delta

140,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Vollmetall-Steakmesser mit breiter Mikroverzahnung – gleitet kraftvoll durch dicke Porterhouse-Steaks.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti
Solingen veitset, Güde veitset, Solingen kokkiveitsi, veitsisarja, teroitusterä, Solingenin veitset

Porterhouse Steakmesser Alpha

93,00 
Sisältää 19 % arvonlisäveron.
Handgeschmiedetes Steakmesser mit feinverzahnter, eisgehärteter Klinge zum mühelosen Portionieren von Fleisch und Gebratenem – langlebig, spülmaschinenfest, ideal für den stilvollen Steakgenuss.

Lisää ostoskoriin

Saatavilla heti