Santoku μαχαίρι μαγειρικής από Güde Solingen
Τομαχαίρι Santoku από Solingenτης Güde την ακρίβεια της Άπω Ανατολής με τη γερμανική τέχνη της σιδηρουργίας. Ως πολυχρηστικό μαχαίρι κουζίνας, πείθει με την αδιαπραγμάτευτη ποιότητά του, το χαρακτηριστικό σχήμα της λάμας και την υψηλή λειτουργικότητά του για ψάρι, κρέας και λαχανικά.
Άλλα μαχαίρια μαγειρικής
Σαντόκου λείο / Kulle Alpha
Εύρος τιμών: € 126.00 έως € 154.00Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Santoku Kulle καρυδιά
197,00 €
Santoku Kulle βαρέλι δρυς
197,00 €
Santoku Kulle Alpha Pear
197,00 €
Santoku Smooth / Kulle Olive
Εύρος τιμών: € 162.00 έως € 185.00Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Santoku Damascus
2.329,00 €
Santoku Caminada
Εύρος τιμών: € 195.00 έως € 341.00Επιλέξτε έκδοση Αυτό το προϊόν έχει διάφορες παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Χειροποίητο στο Solingen Ποιότητα από Güde
Κάθε μαχαίρι Santoku της Güde στο Solingen υψηλής ποιότητας χάλυβα χρωμίου-βαναδίου-μολυβδαινίου (X50CrMoV15), σκληρύνεται με πάγο και ακονίζεται με το χέρι. Οι λαβές με την ακριβή μορφή, π.χ. από εκλεκτό ξύλο ελιάς, εξασφαλίζουν την καλύτερη ισορροπία και άνεση. Τα μαχαίρια της Alpha είναι ιδανικά για απαιτητικούς ερασιτέχνες μάγειρες και επαγγελματίες.
Τι είναι το μαχαίρι Santoku;
Η λέξη «Santoku» προέρχεται από τα ιαπωνικά και σημαίνει «τρεις αρετές». Περιγράφει την τέλεια καταλληλότητα αυτού του τύπου μαχαιριού για ψάρι, κρέας και λαχανικά. Το κλασικό μαχαίρι Santoku είναι αναγνωρίσιμο από την ψηλή, ευθεία λάμα του και την αμφίπλευρη κοπή. Το φαρδύ σχήμα του επιτρέπει τον εύκολο τεμαχισμό και τη μεταφορά των κομμένων υλικών.
Συχνές ερωτήσεις για το Santoku μαχαίρι Solingen
Το μαχαίρι Santoku είναι πλατύτερο και η λάμα του είναι συνήθως πιο ευθεία, ιδανική για λεπτές φέτες και κύβους. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για λαχανικά, ψάρι και κρέας.
Καθαρίστε το μαχαίρι αμέσως μετά από κάθε χρήση με το χέρι, μην το αφήνετε υγρό και φυλάξτε το σε ξηρό μέρος.
Οι αρχάριοι επωφελούνται από την ευελιξία, ενώ οι επαγγελματίες από την ακρίβεια και την άνεση που εγγυάται η χειροποίητη κατασκευή.
Τα πλεονεκτήματα του μαχαιριού Santoku
Διπλή λείανση για ακριβείς κοπές
Η κοίλη λείανση μειώνει την προσκόλληση των τροφίμων
Εργονομική, χειροποίητη ξύλινη λαβή
Βέλτιστη ισορροπία για εργασία χωρίς κόπωση
Πολυχρηστικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά
Φροντίδα και χρήση
Για να απολαύσετε για πολύ καιρό το Güde , πρέπει να το πλένετε με το χέρι, να το στεγνώνετε αμέσως και να το αποθηκεύετε με ασφάλεια. Έτσι, η λεπίδα θα παραμείνει κοφτερή για χρόνια – σύμφωνα με την Güde.
Η παράδοση συναντά τη σύγχρονη εποχή – Santoku Solingen
Güde για το μαχαίρι Santoku τα καλύτερα στοιχεία της ιαπωνικής παράδοσης κατασκευής μαχαιριών με τη γερμανική μηχανική τέχνη. Κάθε κομμάτι είναι μοναδικό και αντιπροσωπεύει την αποδεδειγμένη χειροτεχνική τέχνη του Solingen. Σε διάφορες σειρές της Güde από Alpha έως την Damast – θα βρεις το Santoku που ταιριάζει στις δικές σου ανάγκες και ανταποκρίνεται στις υψηλότερες απαιτήσεις.