Plejeprodukter
Knivpleje - men hvordan?
Naturligvis skal knive slibes regelmæssigt, helst med en GÜDE , så de kan klare de daglige skæreopgaver. Men knive af høj kvalitet, som dem fra GÜDE, skal ikke kun slibes, men også plejes. Så vil de yde loyal service hele livet.
Men hvad er vigtigt for korrekt pleje af knive af høj kvalitet? Hvilke plejeprodukter er bedst at bruge? For at besvare disse spørgsmål har GÜDE udviklet følgende plejeprodukter i samarbejde med specialister:
Korrekt pleje af kvalitetsknive begynder med grundig rengøring af knivblad og skaft umiddelbart efter brug. Det forhindrer, at aggressive stoffer i maden, som f.eks. syrer, angriber knivens stål, og at knivens skaft bliver grimt og glat på grund af fedt og snavs. Det siger sig selv, at knive ikke bør rengøres i opvaskemaskinen, men kun i hånden.
GÜDE knivrens er lige velegnet til håndtag og klinger. Takket være en pH-værdi på 9,5 fjerner den pålideligt madsyrer og rengør hygiejnisk. GÜDE er lugtfri, så ingen dufte kan sætte sig på kniven eller endda på maden.
GÜDE Knivrens kan fortyndes 1:5000 (1 ml til 5 liter vand) i skyllevandet. GÜDE Knife Cleaner kan også bruges med en kort spray på kniven og derefter skylles under rindende vand. Tør derefter kniven med en blød klud - færdig.
Vare nr. 5922/00 € 8,-
Når bladet er rengjort, helst medGÜDE-knivrens, skal det beskyttes så godt som muligt mod fremtidige påvirkninger. GÜDE knivolie er velegnet til alle typer knivblade. Den kan bruges til rustfrit knivstål såvel som til damaskus- eller kulstofstål.
Ved gentagen brug beskytter GÜDE Blade Oil knivens blad mod korrosion ved at forsegle det med ilt. Den er syrefri og giver hygiejnisk pleje. GÜDE blade oil er baseret på medicinsk ren hvid olie. Den er fødevaresikker, smagløs og lugtfri.
Påfør en tynd film sparsomt og jævnt på den rene klinge med en blød klud - færdig.
Vare nr. 5911/00 € 12,-
Selv tæt og massivt træ har porer, der kan absorbere fugt og snavs. For at forhindre dette bør træhåndtag regelmæssigt konserveres med GÜDE håndtagsolie efter rengøring med GÜDE knivrens.
GÜDE træolie til greb beskytter træet mod fugt og snavs og forhindrer dermed for tidlig ældning. Træets naturlige åretegning fremhæves, og pletter forhindres. Træet ser ud som nyt efter behandling med GÜDE Handle Wood Oil.
Påfør sparsomt på det rene og tørre træhåndtag med en blød klud. Gnid grundigt efter højst 20 minutter. Vask hænder efter brug - færdig.
Forsigtig! Brandfare! Holdes væk fra børn!
GÜDE træolie til håndtag er baseret på linolie. Klude med rester af linolie har under visse omstændigheder tendens til selvantændelse. Efter brug skal du enten opbevare den olieindsmurte klud i en lufttæt krukke med skruelåg eller lade den tørre på en kontrolleret måde, før du bortskaffer den.
Vare nr. 5900/00 € 12,-.
Vores knivserie
Vi værdsætter individualitet - især i udviklingen og optimeringen af vores knivserier. Det afspejles i hvert eneste blad, der forlader vores fabrik, i valget af særligt smukke og taktile skæftematerialer og et unikt ergonomisk design, der muliggør og fejrer flydende, hurtigt og præcist arbejde.
Opdag kniv-ikoner
THE KNIFE.
Vores THE KNIFE. lever op til sit navn: Denne allrounder er udtænkt, udviklet og smedet af os med særligt fokus på perfekt ergonomi. Dens særlige form og balance sikrer et automatisk overgreb af hånden, som omslutter bladet under skæring og dermed finder en naturlig forlængelse i THE KNIFE.
Güde brødkniv
Det særligeGÜDE" på vores brødknive blev udviklet i 1941 af Franz Güde og er i dag en fornøjelse for bagere og brødelskere over hele verden. Den spidse tanding i det uopslidelige, skarpslebne krom-vanadium-molybdæn-stål sikrer, at brød, baguetter og rundstykker kan skæres i skiver i stedet for at blive mast, og kål, meloner og sprøde stege med skorpe kan skæres lettere end nogensinde før. De enkle og smukke håndtag i forskellige materialer af høj kvalitet bidrager også til denne legendariske kniv.
Brugskniv
Vores kompakte allroundtalent er praktisk og effektivt - ikke kun når det gælder præcist arbejde med mindre genstande. Den fine savtakning og det dobbeltsidede hulslib gør vores universalkniv til den ideelle ledsager til at skrælle, skære og snitte grøntsager, kød, frugt og meget mere.