Oliven-tomatkniv

Güde Alpha tomatkniven overbeviser med sin specielle bølgeslibning, der glider ubesværet gennem den sarte tomathud uden at mase frugtkødet – ideel til perfekte tomatskiver og andre frugter med fast skal. Det varme oliventræshåndtag ligger behageligt i hånden og giver hvert snit en naturlig elegance, mens den førsteklasses Solinger-stålkvalitet garanterer langvarig skarphed. Dette specialkniv er håndlavet i op til 55 manuelle trin og forener traditionelt håndværk med praktisk funktionalitet for krævende hobbykokke. Med sin kompakte 13 cm lange klinge er det den perfekte ledsager til præcise snit i tomater, citrusfrugter og andre følsomme fødevarer. Oplev forskellen ved ægte Güde fra Solingen – til køkkenarbejde på højeste niveau.

Tomatenkniven Alpha er din ideelle ledsager, når du vil tilberede tomater, men også andre frugter og grøntsager med fast skræl og blødt indre. Den takkede skæreflade glider ubesværet gennem den glatte tomatskræl uden at mase det saftige frugtkød – så får du rene, ensartede skiver til caprese, bruschetta eller middelhavssalater.
Men kniven kan meget mere: Du kan uden problemer skære citrusfrugter uden at bladet glider, eller skære bløde bagværk som frisk baguette, croissanter eller cake pops i præcise skiver. Tomatenkniven er også velegnet til filigran skæring af figner, ferskner eller kiwier, da den bølgede skæreflade skåner den følsomme struktur.
Det bliver kreativt, når du anretter fade: Brug kniven til at pynte med tynde skiver radiser eller til at skære skorpen af bløde oste. Det håndvenlige oliven træskaft ligger behageligt i hånden og gør hvert snit til en lille nydelse. Med dette kniv bringer du middelhavslethed ind i dit køkken og tilbereder selv krævende ingredienser på et øjeblik.