Griff aus Eichenholz
Balkhauser Kotten
Zusammen mit dem Kuratorium Balkhauser Kotten hat die Manufaktur Güde die Messer-Edition “Balkhauser Kotten” entwickelt.
Kochmesser Balkhauser Kotten
188,00 €Brotmesser Balkhauser Kotten
257,00 € – 299,00 €Preisspanne: 257,00 € bis 299,00 €Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
Spickmesser Balkhauser Kotten
96,00 €Schinkenmesser Balkhauser Kotten
149,00 €Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen
Samen met het bestuur van Balkhauser Kotten heeft Güde de messeneditie "Balkhauser Kotten" ontwikkeld. De handvatten zijn gemaakt van het eikenhout van het oude waterrad, dat in 2008 moest worden vervangen. Het signet van het curatorschap, ontworpen door kunstenaar Heinz-Peter Knoop, toont de authenticiteit van het mes!
De messen worden met de hand gesmeed en bestaan uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal. De verdere bewerking vindt plaats in meer dan 40 handmatige bewerkingen. Het lemmet is roestvrij, met ijs gehard en met de hand geslepen - het handvat is niet vaatwasmachinebestendig.
Onze messenserie
Wij hechten veel waarde aan individualiteit - vooral bij de ontwikkeling en optimalisatie van onze messenseries. Dit wordt weerspiegeld in elk afzonderlijk mes dat onze fabriek verlaat, in de selectie van bijzonder mooie en tactiele handvatmaterialen en een uniek ergonomisch ontwerp dat vloeiend, snel en precies werken mogelijk maakt en viert.
Ontdek messenpictogrammen
THE KNIFE.
Onze THE KNIFE. doet zijn naam eer aan: deze allrounder is door ons bedacht, ontwikkeld en gesmeed met bijzondere aandacht voor perfecte ergonomie. Zijn speciale vorm en balans zorgen voor een automatische overhandiging van de hand, die het lemmet omsluit tijdens het snijden en zo een natuurlijk verlengstuk vindt in THE KNIFE.
Güde broodmes
De specialeGÜDE" van onze broodmessen werd in 1941 ontwikkeld door fabrieksopvolger Franz Güde en is vandaag de dag een genot voor bakkers en broodliefhebbers over de hele wereld. De puntige vertanding van het onverzettelijke, scherp geslepen chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt ervoor dat broden, baguettes en broodjes kunnen worden gesneden in plaats van geplet en dat kool, meloenen en krokant gebraad gemakkelijker dan ooit kunnen worden gesneden. Rechttoe rechtaan mooie handgrepen van verschillende hoogwaardige materialen dragen ook bij aan dit legendarische mes.
Hobbymes
Ons compacte allround talent is handig en effectief - niet alleen als het gaat om precies werken met kleinere voorwerpen. Dankzij de fijne vertanding en een dubbelzijdige holle slijping is ons hobbymes de ideale metgezel voor het schillen, snijden en in plakjes snijden van groenten, vlees, fruit en nog veel meer.