Alpha Olijfhout van wel 500 jaar oud – mediterrane geschiedenis 33 producten Alpha Decennia-oude eikenhout uit traditionele wijnvaten 31 producten Alpha Perfect voor professionele en hobbykoks, geschikt voor de horeca Klassieker 31 producten Kappa Volledig metalen ontwerp uit één stuk Volledig metaal 21 producten Alpha Lokaal perenboomhout – fijne structuur, warme kleur 19 producten Alpha Graubündense walnootboom – opvallende nerf, goudbruin 18 producten Delta Roestvrijstalen messen met handgrepen van gerookt eikenhout Ambacht 11 producten Damaststaal Meer dan 300 lagen damaststaal met antiek ijzerhout Premium 10 producten Synchros Vloeiend handgreepontwerp van gerookt eikenhout Innovatie 9 producten Speciale edities 6 producten THE KNIFE Icoon 6 producten Franz Güde Eerbetoon aan de oprichter van het bedrijf Pruimenhout 5 producten Caminada Met sterrenchef Andreas Caminada Sterrenchef 5 producten Feinschmecker Appelhout Beperkte serie messen met handvat van appelhout Speciaal 4 producten Alpha Di Venezia Eikenhouten Venetiaanse gondelpalen 4 producten Karl Güde Traditioneel met handvatten van pruimenhout Traditie 4 producten Balkhauser Kotten Eikenhout van het historische waterrad Speciale editie 4 producten Alpha Mikarta Robuuste Mikarta katoen en hars, elk handvat is uniek 3 producten