Оливковая точильная сталь

Der Wetzstahl Olive aus der Alpha Olive Serie vereint traditionelle Solinger Handwerkskunst mit modernem Design und wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten präzise gefertigt. Der ergonomisch geformte Olivenholzgriff liegt perfekt in der Hand und bietet optimalen Halt beim professionellen Abziehen und Schärfen Ihrer Klingen. Die hochwertige Stahlstange ermöglicht es Ihnen, die Schärfe Ihrer Messer dauerhaft zu erhalten und deren Lebensdauer erheblich zu verlängern. Mit diesem Wetzstahl investieren Sie in ein unverzichtbares Werkzeug für jeden anspruchsvollen Hobbykoch und Profi, der Wert auf dauerhaft scharfe Schneidwerkzeuge legt. Güde Qualität aus Solingen – für Generationen gemacht und ein Garant für professionelle Messerpflege in Ihrer Küche.

Das Wetzstahl Olive aus der Alpha Olive Serie ist Ihr unverzichtbarer Helfer, um Ihre Küchenmesser jederzeit schnittbereit zu halten. Mit diesem Wetzstahl ziehen Sie die Schneide Ihrer Messer nach jedem Einsatz ab und richten die feinen Grate wieder auf, sodass die Klinge ihre ursprüngliche Schärfe behält. Der Olivenholzgriff liegt dabei optimal in der Hand und gibt Ihnen sicheren Halt beim präzisen Abziehen.

Setzen Sie den Wetzstahl ein, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen – besonders bei anspruchsvollen Arbeiten wie dem Filetieren von Fisch oder dem Tranchieren von Fleisch macht sich die frisch abgezogene Klinge sofort bemerkbar. Auch nach dem Zerteilen härterer Lebensmittel wie Kürbis oder Kohl empfiehlt sich ein schneller Durchgang über den Wetzstahl. So verlängern Sie die Intervalle zwischen den aufwändigeren Schärfvorgängen mit einem Schleifstein erheblich.

Kreativ können Sie den Wetzstahl auch nutzen, um vor dem Schneiden empfindlicher Kräuter oder Tomaten die Klinge wieder hauchdünn scharf zu bekommen – so vermeiden Sie gequetschte Schnittflächen. Mit regelmäßiger Anwendung halten Sie Ihre gesamte Messersammlung in Bestform und arbeiten stets effizient und sicher in der Küche.