Tomatkniv tønde eg

Güde E464/13 fra serien Alpha forener eksklusivt håndværk og tidløs elegance til kræsne feinschmeckere. Den håndsmedede klinge af krom-vanadium-molybdæn fremstilles i Solingen op til 40 manuelle arbejdstrin – for uovertruffen skarphed, holdbarhed og højeste præcision ved hvert snit. Takket være den fine bølgeslibning glider kniven ubesværet gennem enhver tomat uden at ødelægge den sarte skal og er også perfekt til at skære ost eller frugt. Håndtaget af årtiers gammelt fadegnet træ – fremstillet af over 100 år gamle vinfade – giver et unikt udseende og ligger behageligt og sikkert i hånden. Moderne skæreteknik møder traditionelt håndværk: Takket være ishærdning forbliver bladet ekstremt skarp og modstandsdygtigt. Med en bladlængde på 13 cm er denne kniv ideel til præcise opgaver i køkkenet og overbeviser både hobbykokke og professionelle. Vælg et autentisk unikat fra Solinger Manufaktur – og oplev skæreteknik på højeste niveau.

Uanset om det er til morgenmaden, tilberedningen af en middelhavssalat eller til den eksklusive gæstekøkken – Güde E464/13 fra serien Alpha forener eksklusivt håndværk og tidløs elegance til kræsne feinschmeckere. Den håndsmedede klinge af krom-vanadium-molybdæn fremstilles i Solingen op til over 40 manuelle arbejdsprocesser – for uovertruffen skarphed, holdbarhed og højeste præcision ved hvert snit. Takket være den fine bølgeslibning glider kniven ubesværet gennem enhver tomat uden at ødelægge den sarte skal og er også perfekt til at skære ost eller frugt. Håndtaget af årti gammelt fadegnet træ – fremstillet af over 100 år gamle vinfade – giver et unikt udseende og ligger behageligt og sikkert i hånden. Moderne skæreteknik møder traditionelt håndværk: Takket være ishærdning forbliver bladet ekstremt skarp og modstandsdygtigt. Med en bladlængde på 13 cm er dette kniv ideelt til præcise opgaver i køkkenet og overbeviser både hobbykokke og professionelle. Vælg et autentisk unikat fra Solinger Manufaktur – og oplev skæreteknik på højeste niveau.

Brug tomatkniven til dens klassiske anvendelse: Skær modne tomater i jævne, rene skiver uden at saften løber ud eller strukturen lider under det. Den spidse takning på den bølgede slibning trænger ubesværet igennem selv de hårdeste skaller og leverer perfekte resultater til caprese, bruschetta eller dekorative garneringer. Men kniven kan meget mere: Brug den til præcis skæring af bløde oste som mozzarella, camembert eller gedeost uden at bladet klæber fast. Også delikate frugter som ferskner, nektariner eller blommer kan skæres i præcise portioner uden at klemme den sarte frugt.

Når det bruges kreativt, bliver tomatkniven en ægte allrounder i dit køkken: Brug den til at skære frisk baguette eller sprøde boller uden at mase den luftige krumme. For bageglade er den ideel til at skære kager og tærter, især med bløde bunde eller cremede fyld. Kniven viser også sine styrker ved tilberedning af antipasti – uanset om det er syltede peberfrugter, bløde auberginer eller marinerede courgetter. Du kan endda skære tynde skiver af citrusfrugter til cocktails eller desserter, hvor præcision og rene kanter er påkrævet. Den kompakte størrelse og den gode balance gør kniven ideel til filigranarbejde ved pyntning og dekorering af dine retter.