THE KNIFE. ΚΕΡΔΊΖΕΙ ΓΕΡΜΑΝΙΚΌ ΒΡΑΒΕΊΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΎ

THE KNIFE. μας τιμήθηκε με το German Design Award στην κατηγορία Excellent Product Design - Kitchen! Το μαχαίρι μας κέρδισε επίσης μια "Ειδική Μνεία" στην κατηγορία "Κουζίνα".
THE KNIFE. είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό μαχαίρι για σεφ. Η φαινομενικά κοντή λαβή και η εντυπωσιακά μεγάλη λεπίδα με το φαρδύ πίσω μέρος θυμίζουν περισσότερο αντικείμενο σχεδιασμού.

THE KNIFE. σχεδιάστηκε από τους Bernd Müller και Lennart Lessmann και κατασκευάστηκε από την GÜDE .

Η δήλωση των ενόρκων είχε ως εξής:
ΗGÜDE εξέτασε τα δάχτυλα των σεφ και τελειοποίησε το "overgrip". Ο αντίχειρας και ο δείκτης πιάνουν με ασφάλεια τη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, η οποία διευρύνεται προς τα πίσω. Το μεσαίο δάχτυλο ακουμπάει άνετα στο χαρακτηριστικό εξόγκωμα στο άκρο της λεπίδας. Χάρη στο "overgrip", το κέντρο βάρους είναι τέλεια τοποθετημένο στο εσωτερικό του χεριού. Έτσι, ο μοχλός μικραίνει, η δύναμη του χεριού δρα κάθετα προς τα κάτω και η λεπίδα και η λαβή γίνονται ένα. THE KNIFE προσφέρει επομένως βέλτιστο κράτημα, μέγιστη ασφάλεια και τέλειο συνολικό χειρισμό.