En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.

De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Mit der Serie Caminada hat Güde gemeinsam mit dem renommierten Spitzenkoch Andreas Caminada Messer geschaffen, die kulinarische Leidenschaft mit handwerklicher Perfektion verbinden. Bis zu 55 manuelle Fertigungsschritte machen jedes Messer zu einem echten Unikat. Die Serie steht für kompromisslose Qualität, zeitlose Eleganz und eine Funktionalität, die Profis wie ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen überzeugt.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à pain Caminada

Gamme de prix : 214,00 € à 360,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau à pain à lame finement dentelée - coupe proprement le pain, les rôtis & plus...

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Disponible immédiatement
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Couteau à jambon Caminada

Fourchette de prix : 195,00 € à 341,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame longue et filigrane - pour une découpe parfaite des jambons les plus fins !

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Steakmesser Caminada glatte Klinge

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Inclut 19% de TVA
Gleitet dank ultrascharfer, glatter Klinge mühelos durch saftige Steaks – kein Reißen, kein Austreten von Fleischsaft...

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Steakmesser Caminada verzahnt

Preisspanne: 144,00 € bis 687,00 €
Inclut 19% de TVA
Mit feiner Verzahnung gleitet das Caminada Steakmesser mühelos selbst durch krosse Steakkrusten und schont zartes Fleisch – perfekt für genussvolle Fleischmomente.

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À propos de Franz Güde GmbH

Die Geschichte von Güde reicht zurück ins Jahr 1910, als Franz Güde in Solingen seine Messerschmiede gründete. Was damals mit handwerklicher Leidenschaft begann, ist heute eine Marke, die für zeitlose Qualität und beständige Werte steht. Noch immer entstehen die Messer in traditioneller Handarbeit und durchlaufen zahlreiche Arbeitsschritte, die jedem Exemplar seine unverwechselbare Güde-Qualität verleihen. Eine Marke, die seit über einem Jahrhundert für Verlässlichkeit und Präzision steht.

Vers l'historique
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Das Güde Santoku Caminada ist ein exklusives Kochmesser, das höchste handwerkliche Qualität mit modernem Design vereint. Die handgeschmiedete Klinge aus eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ist rostfrei, handgeschärft</strong und besticht durch extreme Schärfe und Langlebigkeit. In bis zu 55 manuellen Arbeitsgängen entsteht ein Präzisionswerkzeug, das den Ansprüchen von Profis und ambitionierten Hobbyköchen gerecht wird – entwickelt in Zusammenarbeit mit Sternekoch Andreas Caminada. Der 18 cm lange Santoku-Klingenstil stammt aus der japanischen Küche und eignet sich perfekt für präzises und müheloses Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die ergonomische Form sowie der edle Griff aus Graubündener Walnussholz verleihen jedem Messer eine besondere Haptik und sorgen für eine elegante Optik – jedes Stück ist ein Unikat. Dank traditioneller Schmiedekunst aus Solingen garantiert das Messer eine einmalige Balance, exakte Kontrolle beim Schneiden und ein herausragendes Nutzungserlebnis. Mit dem Güde Santoku Caminada entscheiden Sie sich für ein Messer der Spitzenklasse, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen überzeugt und Ihre Küche um ein echtes Highlight bereichert.

Par conseil :

Für präzise, gleichmäßige Scheiben und feine Julienne schneiden Sie mit dem Güde Santoku Caminada am besten mit kurzen, ziehenden oder stoßenden Bewegungen – nutzen Sie die hohe Klinge, um das Messer sicher an den Fingerrücken zu führen. So erzielen Sie professionelle Schnittergebnisse mit maximaler Kontrolle und nutzen die Schärfe und Balance des Santoku optimal aus.

Das Santoku Caminada ist das vielseitige Allzweckmesser der Serie und überzeugt durch seine japanische Klingenform und 18 cm Klinge, die sich besonders für präzises Arbeiten eignet. Mit diesem Messer gelingen feinste Schneidarbeiten – egal ob hauchdünne Scheiben von Gemüse, saubere Portionen von Fleisch oder zarte Streifen von Fisch. Besonders praktisch ist das Santoku beim schnellen Zerkleinern von Kräutern dank flächigem Klingenprofil und Kullenschliff, da das Schnittgut kaum an der Klinge haftet. Mit dem Santoku Caminada lassen sich aber auch kreative Aufgaben mühelos umsetzen: Ob das exakte Vorbereiten von Sushi-Zutaten, das feine Hacken von Nüssen und Trockenfrüchten für Salate oder das Schneiden von Obst für filigrane Dessertdekorationen – das Messer bietet stets optimale Kontrolle und eine angenehme Balance. Ein speziell ergonomischer Griff aus Graubündener Walnussholz sorgt zudem für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei langen Vorbereitungen. Damit ist das Santoku Caminada nicht nur bei Profis, sondern auch bei ambitionierten Hobbyköchen die ideale Wahl für vielfältige Kochideen.

Prix

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Santoku Lisse / Kulle Alpha

Fourchette de prix : de 126,00 € à 154,00 €.
Inclut 19% de TVA
Santoku forgé à la main avec lame alvéolée - idéal pour une découpe précise de la viande, du poisson et des légumes.

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Santoku Kulle Noix

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais avec manche en noyer et mitres - polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Santoku Kulle Alpha Poire

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku à lame alvéolée et manche en poirier chaud - l'art japonais de la découpe pour un travail sans effort et sans adhérence.

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Santoku Lisse / Kulle Olive

Fourchette de prix : 162,00 € à 185,00 €
Inclut 19% de TVA
L'art japonais de la découpe avec un manche en bois d'olivier chaud pour des tâches culinaires variées.

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Santoku Damas

2.329,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku avec lame damassée très fine et manche en bois de fer du désert - super tranchant pour des coupes précises de légumes, de poisson et de viande.

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