Brødkniv Kappa

Güde Kappa med en klingelængde på 21 cm er et eksempel på tysk smedekunst fra Solingen i topklasse Solingen forener traditionelt håndværk med moderne design. Dette kniv er fremstillet i op til 55 manuelle trin og garanterer en enestående præcision og kvalitet, som man mærker ved hvert snit. Den håndsmedede klinge af X50CrMoV15 krom-vanadium-molybdæn-stål overbeviser med langvarig skarphed, robusthed og holdbarhed. Takket være den kraftige bølgeslibning glider kniven ubesværet gennem enhver brødskorpe uden at mase det bløde indre – selv sprøde baguetter, luftigt bondebrød eller endda store frugter som meloner kan skæres uden problemer. Den fuldt metalliske konstruktion af et stykke stål garanterer perfekt balance og ligger behageligt tungt i hånden, mens den dobbelte krop giver ekstra sikkerhed og ergonomi. Kniven er opvaskemaskinefast, rustfri og nem at vedligeholde – ideel til daglig brug i den krævende køkken. Hvis du vælger Güde Kappa , investerer du i et eksklusivt redskab, der overbeviser med sit håndværk og sin tidløse elegance og dermed klart adskiller sig fra almindelige køkkenknive.

Oplev den perfekte kombination af traditionelt smedearbejde og moderne design i dit køkken med Güde Kappa .
Den 21 cm lange brødkniv er specielt designet til nemt at skære brød. Takket være den kraftige bølgeslibning glider du kompromisløst gennem enhver skorpe, uanset om du skærer rustikt landbrød, sprødt baguette eller luftigt toastbrød. Indersiden forbliver altid luftig og intakt – en klar fordel for alle, der værdsætter perfekte skiver og intakte bagværk.
Også uden for den klassiske brødtid viser kniven sin alsidighed: Takket være den robuste, håndsmedede klinge af X50CrMoV15 krom-vanadium-molybdæn-stål kan du nemt skære rent gennem store frugter som meloner og ananas, gennem kager og endda gennem stege med en lækker skorpe.
Kappa er også værdifuld for kreative feinschmeckere: Skær kunstfærdigt fyldte sandwich i portioner, skær tomater til bruschetta eller brug den bølgeslebne kant til at skære præcist gennem skræller på græskar og andre grøntsager. Selv når du deler en kage eller pizzabrød, mærker du straks fordelen ved det lange, stabile snit.
Den fuldt metalliske konstruktion garanterer perfekt balance, behagelig vægt og ergonomi. Den dobbelte knivhals sikrer maksimal sikkerhed ved skæring. Kniven er rustfri, tåler opvaskemaskine og er meget nem at vedligeholde – ideel til daglig brug, både i den krævende hobbykøkken og i professionelle omgivelser.
Med Güde Kappa investerer du ikke kun i præcision og holdbarhed, men også i et eksklusivt redskab, der gør brødskæring til en nydelse og åbner nye muligheder for din kreativitet i køkkenet og ved serveringen.