Spækkekniv Franz Güde

Franz Güde 7764/10 fra den berømte serie Franz Güde for højeste håndværkskunst fra Solingen og eksklusiv kvalitet. Hver klinge fremstilles i op til 55 manuelle arbejds trin af håndsmedet, ishærdet krom-vanadium-molybdæn-stål og slibes derefter i hånden – for en imponerende skæreegenskab og holdbarhed.

Det elegante håndtag af blommetræ giver ikke kun kniven en særlig, naturlig fornemmelse, men gør også hvert stykke unikt med sin unikke årestruktur. Takket være den afbalancerede vægt og den ergonomiske form ligger spidskniven optimalt i hånden og muliggør præcist arbejde ved spidning, tilberedning af kød og skæring af mindre frugter og grøntsager.

Disse knive er et statement for elskere af autentisk kokkekunst og forener klassisk udseende med moderne produktionspræcision. Güde er dermed ikke kun et uundværligt redskab i det ambitiøse køkken, men understreger også den eksklusive karakter af hele Güde .

Güde er et alsidigt allroundtalent i køkkenet og overbeviser især med sin håndterlige størrelse og den skarpe, mellemspidse klinge.

Den er optimal til spidning og tilberedning af kød, især til præcist at skære ind og indsætte krydderier, hvidløg eller bacon. Også præcis portionering af mindre kødstykker lykkes uden besvær.

Udover kød viser kniven sine styrker ved rensning og udskæring af frugt og grøntsager – for eksempel ved skrælning af æbler, udskæring af radiser, løg eller urter.

Spidskniven er også velegnet til kreative anvendelser: Dekorativ udskæring af grøntsager, fremstilling af filigrane garneringer eller endda åbning af små emballager lykkes komfortabelt og præcist med denne kniv.

Takket være den afbalancerede vægt og den ergonomiske form forbliver hånden afslappet, selv ved længerevarende arbejde. Hvis du værdsætter fleksible anvendelsesmuligheder og et stilfuldt køkkenredskab, vil du hurtigt ikke kunne undvære Güde