Нож для сарделек Франц Güde

Name: Spickmesser Solingen - Güde Küchenmesser mit Pflaumenholzgriff für Gemüse & Kräuter
SKU: 7764/10
Price: 72.00 EUR
Availability: InStock

72,00 €

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Универсальный разделочный нож с рукояткой из сливового дерева - для овощей, трав и многого другого.

Artikelnummer: 7764/10 Kategorien: Spickmesser, Messer für die Küche, Küchenmesser, Franz Güde

Клинок ручной ковки из Solingen - острый и прочный.
Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte für höchste Güde-Qualität.
Hochwertiger Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl für exzellente Schärfe.
Edler, dreifach vernieteter Griff aus Pflaumenholz für perfekte Balance.
Vielseitig einsetzbar dank 10 cm wendiger Klinge – ideal für feine Schneidarbeiten.
Optimal zum Putzen, Schälen, Entkernen und Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern.

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О серии ножей

Mit der Franz Güde Serie setzt die Manufaktur auf klassische Eleganz und höchste Funktionalität. In bis zu 55 Arbeitsschritten entstehen Messer, die robust, langlebig und ergonomisch ausgewogen sind. Die handgeschmiedeten Klingen werden eisgehärtet und geschärft, während Griffe aus Pflaumenholz jedem Messer einen warmen Charakter verleihen. Eine Serie für alle, die Solinger Qualität in Reinform suchen.

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О компании Franz Güde GmbH

Die Messermanufaktur Güde gehört seit über 100 Jahren zu den großen Namen der Solinger Klingenstadt. Gegründet von Franz Güde, wird das Unternehmen heute in vierter Generation geführt und fertigt Messer, die für ihre Schärfe, Präzision und Langlebigkeit berühmt sind. Charakteristisch ist die Kombination aus klassischem Design und aufwendiger Handarbeit. Güde-Messer sind damit nicht nur Küchenhelfer, sondern Ausdruck echter Handwerkskultur.

Об истории

Das Franz Güde Spickmesser 7764/10 aus der renommierten Serie Franz Güde steht für höchste Solinger Handwerkskunst und exklusive Qualität. Jede Klinge wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus handgeschmiedetem, eisgehärtetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt und anschließend von Hand geschärft – für eine beeindruckende Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit.

Der edle Griff aus Pflaumenholz verleiht dem Messer nicht nur eine besondere, natürliche Haptik, sondern macht jedes Stück durch einzigartige Maserung zum Unikat. Dank der ausgewogenen Balance und der ergonomischen Form liegt das Spickmesser optimal in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten beim Spicken, Vorbereiten von Fleisch sowie beim Schneiden kleinerer Obst- und Gemüsesorten.

Diese Messer sind ein Statement für Liebhaber authentischer Kochkunst und vereinen klassische Optik mit moderner Fertigungspräzision. Das Franz Güde Spickmesser ist damit nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug für die ambitionierte Küche, sondern unterstreicht auch den exklusiven Charakter der gesamten Franz Güde Serie.

Совет профессионала:

Mit dem Franz Güde Spickmesser gelingen besonders feine und kontrollierte Schnitte, wenn Sie die schlanke, handgeschärfte Klinge nah an der Fingerspitze führen – ideal beim Parieren von Fleisch oder Schälen kleinerer Zutaten. Nutzen Sie die exzellente Balance des Messers, um mit wiegenden oder ziehenden Bewegungen präzise zu schneiden – das schont das Schnittgut und erhält die vollen Aromen.

Das Franz Güde Spickmesser ist ein vielseitiges Allroundtalent in der Küche und überzeugt vor allem durch seine handliche Größe und die scharfe, mittelspitze Klinge.

Es eignet sich optimal zum Spicken und Vorbereiten von Fleisch, insbesondere zum gezielten Einschneiden und Einlegen von Gewürzen, Knoblauch oder Speck. Auch das präzise Portionieren kleinerer Fleischstücke gelingt mühelos.

Neben Fleisch zeigt das Messer seine Stärke beim Putzen und Zerteilen von Obst und Gemüse – etwa beim Schälen von Äpfeln, Schneiden von Radieschen, Zwiebeln oder Kräutern.

Für kreative Anwendungen ist das Spickmesser ebenfalls bestens geeignet: Dekoratives Zuschneiden von Gemüse, Anfertigen von filigranen Garnituren oder sogar das Öffnen kleiner Verpackungen gelingen damit komfortabel und präzise.

Durch die ausgewogene Balance und die ergonomische Form bleibt die Hand auch bei längeren Arbeiten entspannt. Wer Wert auf flexible Einsatzmöglichkeiten und einen stilvollen Küchenhelfer legt, wird das Franz Güde Spickmesser schnell nicht mehr missen wollen.

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