THE KNIFE. ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ

Με THE KNIFE κοπή υψηλού επιπέδου: ο μοναδικός σχεδιασμός μεταφέρει τη δύναμη του χεριού σας απευθείας στη χειροποίητη λάμα μήκους 26 cm. Χάρη στην εργονομική λαβή από εκλεκτό καπνιστό δρυ, το μαχαίρι ισορροπεί τέλεια στο χέρι – σαν φυσική προέκταση του βραχίονα. Η φαρδιά πλάτη του μαχαιριού, το σημαντικό βάρος και το καινοτόμο σχήμα σας προσφέρουν μέγιστο έλεγχο, ασφάλεια και ακρίβεια. Ακόμη και οι πιο δυνατές κοπές σε μεγάλα κομμάτια κρέατος ή λαχανικών γίνονται εύκολα και χωρίς κόπο.

THE KNIFE τόσο τους φιλόδοξους ερασιτέχνες μάγειρες όσο και τους επαγγελματίες με το διαισθητικό χειρισμό και την ασύγκριτη εμπειρία κοπής. Το πολυβραβευμένο μαχαίρι συνδυάζει καινοτόμο σχεδιασμό με υψηλής ποιότητας χειροτεχνία από Solingen για όλους όσους θέλουν να θέσουν νέα πρότυπα στην κουζίνα.

THE KNIFE. RÄUCHEREICHE είναι ο ευέλικτος ειδικός σας για πολλές μαγειρικές εφαρμογές: Χάρη στην εξαιρετικά φαρδιά λάμα μήκους 26 cm, αυτό το μαχαίρι κουζίνας είναι ιδανικό για το κόψιμο και το τεμαχισμό μεγάλων λαχανικών όπως κολοκύθα, λάχανο ή πεπόνι. Ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος και ψητά μπορούν να κοπούν εύκολα με μια μόνο, καθαρή κοπή – ιδανικό για την προετοιμασία του κυριακάτικου ψητού, των μπριζόλων ή των φιλέτων σολομού. Χάρη στην εξαιρετική κοπτικότητα και το μεγάλο βάρος του, το μαχαίρι κόβει με ακρίβεια ακόμη και μαλακά ή ινώδη υλικά, όπως ντομάτες ή δέσμες βοτάνων. Η ευρεία επιφάνεια της λάμας είναι ιδανική για το ψιλό κόψιμο και το ψιλοκόψιμο βοτάνων ή ξηρών καρπών – ακόμη και η συλλογή και η μεταφορά των κομμένων συστατικών γίνεται με ευκολία. Δημιουργικές χρήσεις: Χρησιμοποιήστε THE KNIFE και για να συνθλίψετε σκελίδες σκόρδου με την ευρεία λεπίδα, να κόψετε ρολά ζύμης ή ακόμα και να κόψετε με λεπτότητα ρολά σούσι. Ο έλεγχος κατά το κόψιμο και η εξαιρετική ισορροπία εξασφαλίζουν πάντα ακριβή αποτελέσματα χωρίς να κουράζεται το χέρι. Ένα πραγματικά πολυτάλαντο μαχαίρι για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες που εκτιμούν την υψηλή ακρίβεια και την ευελιξία – μέρα με τη μέρα.