THE KNIFE. ZONAS DE FUMADORES

Con THE KNIFE un corte al más alto nivel: su diseño único transmite la fuerza de su mano directamente a la hoja forjada a mano de 26 cm de largo. Gracias al mango ergonómico de roble ahumado noble, el cuchillo se equilibra perfectamente en la mano, como una prolongación natural del brazo. El lomo ancho del cuchillo, su considerable peso y su innovadora forma le ofrecen el máximo control, seguridad y precisión. Incluso los cortes más fuertes en trozos grandes de carne o verduras se realizan sin esfuerzo y sin fatiga.

THE KNIFE tantoTHE KNIFE los cocineros aficionados ambiciosos comoTHE KNIFE los profesionales por su manejo intuitivo y su incomparable experiencia de corte. El cuchillo, galardonado en múltiples ocasiones Solingen combina un diseño innovador con la artesanía de alta calidad de Solingen para todos aquellos que quieran establecer nuevos estándares en la cocina.

THE KNIFE. RÄUCHEREICHE es su especialista versátil para numerosas aplicaciones culinarias: gracias a su hoja extra ancha de 26 cm de largo, este cuchillo de cocina es ideal para cortar en porciones y trocear verduras grandes como calabazas, coles o melones. También se pueden cortar sin esfuerzo grandes trozos de carne y asados con un solo corte limpio, lo que lo hace perfecto para preparar asados dominicales, filetes o filetes de salmón. Gracias a su enorme afilado y a su elevado peso, el cuchillo se desliza con precisión incluso a través de alimentos blandos o fibrosos, como tomates o manojos de hierbas. La amplia superficie de la hoja es ideal para picar y moler finamente hierbas o frutos secos, e incluso para recoger y transportar los ingredientes cortados con facilidad. Usos creativos: utilice THE KNIFE también para machacar dientes de ajo con la hoja ancha, cortar rollos de hojaldre o incluso cortar con delicadeza rollos de sushi. El control durante el corte y el extraordinario equilibrio garantizan siempre resultados precisos sin fatiga para la mano. Un auténtico todoterreno para cocineros profesionales y aficionados que valoran la máxima precisión y versatilidad, día tras día.