EL MANUAL DEL CUCHILLO

LA BÚSQUEDA DE LA FELICIDAD

"El agarre de la felicidad" - El manual del cuchillo contra el manejo evidente de la herramienta por excelencia del hombre. Teoría y práctica, filosofía y materiales, tipos de cuchillos e historia de los mismos: todo lo que vale la pena saber y aprender sobre los cuchillos dignos de ese nombre.