IL MANUALE DEL COLTELLO

"Alla ricerca della felicità" – Il manuale sui coltelli contro la banalità nell'uso dello strumento per eccellenza dell'uomo. Teoria e pratica, filosofia e materiali, tipi di coltelli e storia dei coltelli: tutto ciò che c'è da sapere e da imparare sui coltelli che meritano questo nome.