Carattere mediterraneo in ogni fibra
Alpaa Olive
Manici in legno d’ulivo vecchio fino a 500 anni: ogni venatura racconta un pezzo di storia mediterranea, unita all’arte della forgiatura di Solingen. Il doppio collare forgiato sulla lama e all’estremità del manico conferisce ai coltelli il tipico equilibrio “ GÜDE ” e protegge la mano.
Coltello da cucina Franz Güde
Coltello da cucina con manico in pregiato legno di prugno locale – fissato con tre rivetti per garantire maggiore stabilità.
Coltello da cucina Alpha
Coltello da cucina versatile, forgiato a mano, per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.
Coltello da cucina Karl Güde
Lama affilata a mano con manico in legno di prugno levigato – equilibrio perfetto per un taglio senza sforzo.
Coltello da cucina Kappa
Coltello da cucina compatto, interamente in metallo, per tagli precisi e agili.
Coltello da cucina Olive
Un coltello versatile e preciso, con un caldo manico in legno d’ulivo, per tagliare senza sforzo nella vita di tutti i giorni.
Coltello da cucina Delta
Coltello da cucina interamente in metallo con manico in rovere affumicato – equilibrio perfetto per tagli a bilancia e a cubetti.
Coltello da cucina a forma di pera
Una lama forgiata a mano si unisce alle venature morbide come la seta del legno di pero: per un taglio senza sforzo all’insegna dell’eleganza naturale.
Coltello da cucina in legno di noce
Precisione forgiata con le calde venature del legno di noce: il tuttofare perfetto per ogni taglio.
Coltello da cucina in rovere da botte
Manico in quercia con una sensazione al tatto autentica – un utensile ergonomico e versatile per tagli a bilanciere e tagli precisi.
Coltello da cucina Mikarta
Coltello da cucina versatile con lama multiuso forgiata a mano e temprata a freddo: preciso nei tagli delicati, potente nel tritare...
Coltello da cucina Balkhauser Kotten
Lama forgiata a mano con impugnatura in legno di quercia proveniente da una ruota idraulica d’epoca: l’arte della forgiatura incontra la storia viva.
Coltello da cucina Briccole
Coltello da cucina versatile con lama affilata a mano e temprata a freddo – Il fascino della città delle lagune per un taglio preciso...
Coltello da cucina Synchros
Lama interamente in metallo con geometria del filo asiatica e manico in rovere affumicato: la precisione incontra l'artigianato.
THE KNIFE. Olive
Manico in legno d’ulivo e lama versatile: lo strumento da cucina universale per ogni occasione.
THE KNIFE. Rovere massiccio
Un tuttofare interamente in metallo con un elegante manico in rovere da botte: preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.
THE KNIFE. RÄUCHEREICHE
Icona del design. Rovere affumicato. Forgiato a mano. Preciso.
Coltello da pane Alpha
Coltello da pane classico con lama seghettata a punta – per tagliare senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.
Coltello da pane Kappa
La lama ondulata taglia con precisione le croste croccanti, mentre l'impugnatura ergonomica garantisce fette uniformi.
Coltello da pane Olive
Lama seghettata e legno d’ulivo: l’ideale per croste croccanti e pane soffice.
Coltello da pane in legno di noce
Lama seghettata con crosta croccante, manico in legno di noce per una presa calda: fette perfette senza perdere briciole.
Coltello da pane a forma di pera
Lama ondulata per fette perfette, manico in legno di pero con venature marcate per tagli eleganti.
Coltello da pane in rovere di botte
Lama ondulata con crosta croccante, manico in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.
Coltello da pane Delta
Filo ondulato affilato a mano e rovere affumicato per fette precise senza perdita di briciole.
Coltello da pane Caminada
Coltello da pane con lama finemente seghettata – taglia in modo netto pane, arrosti e altro ancora…
Coltello da pane x buongustai
Lama seghettata e caldo legno di melo: tagliare il pane con un tocco di fascino rustico.
Coltello da pane Balkhauser Kotten
La lama dentata incontra il legno storico della ruota idraulica: tagli precisi attraverso croste croccanti senza sbriciolature.
Coltello da pane in legno di acacia
Lunghezza lama 32 cm / AK431/32 Coltello da pane "Franz Güde", forgiato, doppio pomello, manico: legno di acacia
Coltello da pane Briccole
Coltello da pane con lama seghettata... Il legno di Briccole incontra Solingen!
Coltello da pane Synchros
La lama ondulata si unisce al rovere affumicato: taglia alla perfezione la crosta e risulta calda al tatto.
Santoku liscio / Kulle Alpha
Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.
Santoku liscio / Kulle Olive
Coltello giapponese di alta qualità con manico in legno d'ulivo trattato a caldo, ideale per le più svariate attività in cucina.
Santoku Caminada
Santoku Caminada: lama sottile per tagli precisissimi su carne, pesce e verdure...
Santoku Kulle in legno di noce
Santoku giapponese con manico in noce e scanalature: versatile, preciso e perfettamente bilanciato.
Santoku Kulle Fasseiche
Santoku giapponese con lama dentellata e manico in rovere da botte da vino oliato: preciso e dalla sensazione al tatto raffinata.
Santoku Kulle Alpha
Coltello Santoku con lama dentellata e manico in legno di pero dal colore caldo: l'arte giapponese della taglio per lavorare senza sforzo e senza che il cibo si attacchi.
Chai Dao Alpha
Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.
Chai Dao Olive
Coltello da macellaio tradizionale con manico in legno d’ulivo, ideale per tagliare e tritare con forza.
Chai Dao alle noci
Lama larga con manico in noce: taglia di tutto, dal cavolo alle ossa.
Chai Dao, rovere da botte
Il manico in legno di quercia si unisce alla lama massiccia: taglia senza sforzo cavoli e zucche.
Chai Dao Pera
Autentico Chai Dao con manico in legno di pero: taglia con forza e trasferisce il materiale tagliato direttamente nel wok.
Coltello da cucina Chinaform Alpha
Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.
Coltello da cucina Chinaform Olive
Tecnica di taglio asiatica con autentico manico in legno d’ulivo per un uso versatile in cucina.
Coltello da cucina Chinaform in rovere da botte
Lama larga in stile cinese per tritare senza fatica grandi quantità di verdure – con una caratteristica venatura del rovere di botte.
Coltello da cucina Chinaform a forma di pera
La lama "China" di Solingen il pregiato legno di pero: una lama ampia per tagliare e raccogliere senza sforzo.
Coltello da cucina Alpha
Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata – perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...
Coltello da cucina Kappa
Un utensile multiuso interamente in metallo e igienico: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente bilanciato e senza giunture.
Coltello da cucina Olive
Coltello da cucina versatile con manico in legno d’ulivo mediterraneo, ideale per tagli di precisione.
Coltello da cucina Delta
Lama sottile per verdure ed erbe aromatiche, manico in rovere affumicato per una guida precisa.
Coltello da cucina a forma di pera
Lama affilatissima per tagli di precisione, caldo manico in legno di pero per un controllo perfetto.
Coltello da cucina in rovere di botte
Lama affilatissima per tagli sottilissimi, manico in rovere da barile dal carattere distintivo per lavori di precisione nei dettagli.
Coltello da cucina "Noce"
Un pratico coltello tuttofare con lama da 16 cm e caldo manico in legno di noce, per una preparazione precisa.
Coltello da cucina Synchros
Coltello da cucina di precisione con lama sottile e manico in rovere affumicato per verdure ed erbe aromatiche.
Coltello da cucina Karl Güde
Precisione compatta a portata di mano – ideale per aglio, scalogni e lavori di precisione senza tagliere.
Coltello da cucina Franz Güde
Versatile coltello da cucina con manico in legno di prugno – perfetto per verdure, erbe aromatiche e altro ancora.
Coltellino da cucina Alpha
Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...
Coltellino da cucina Kappa
Lama sottile e appuntita per rimuovere con precisione tendini e segni di pressione.
Coltellino da cucina Olive
Lavori di precisione con un pratico coltellino da cucina dal design mediterraneo in legno d’ulivo.
Coltellino da cucina in rovere di botte
Coltello da cucina di precisione realizzato con legno di rovere da botte centenario – per lavori di pelatura di estrema precisione.
Coltello da cucina Balkhauser Kotten
Coltello da cucina con manico realizzato in quercia proveniente da una ruota idraulica risalente a 200 anni fa, proveniente dalla storica officina di affilatura.
Coltellino da cucina Mikarta
Coltello da cucina forgiato a mano con Mikarta antiscivolo Mikarta: tagli precisi anche con le mani bagnate.
Coltellino da cucina a forma di pera
Coltellino da cucina leggerissimo con manico in legno di pero dai riflessi caldi, per tagli precisi ad arco su agrumi e verdure delicate.
Coltellino da cucina in legno di noce
Lama compatta da 8 cm per pelare e pulire con precisione – manico in noce che rimane caldo per lavorare senza affaticarsi.
Coltellino da cucina Briccole
Coltello da cucina filigranato: per lavorare con precisione ortaggi, frutta ed erbe aromatiche — con l’esclusivo manico in legno di briccole veneziano
Coltellino Delta
Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.
Coltello da sbucciatura Alpha
Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...
Coltello da sbucciatura Kappa
La lama a sciabola segue il movimento della mano, per ottenere bucce sottilissime senza perdita di polpa.
Coltello per sbucciare le olive
Tagli di precisione con un pratico coltello da sbucciatura dal design mediterraneo in legno d’ulivo.
Coltello da sbucciare le pere
Lama ricurva e acciaio massiccio forgiato a mano con manico in legno di pero, per sbucciare con precisione i frutti rotondi.
Coltello da sbucciatura in rovere da botte
Lama ricurva da 6 cm e rovere da botte affumicato: pelatura precisa senza spreco di prodotto.
Coltello da sbucciare, noce
Lama ricurva per sbucciare senza fatica – elegante manico in noce per un controllo preciso.
Coltello da verdura Franz Güde
Coltello da verdura affilato a mano con lama sottile e manico in legno di prugno.
Coltello da verdura classico Alpha
Coltello da verdura in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.
Coltello da verdura Kappa
Struttura interamente in metallo per lavorare con precisione le verdure: compatta, maneggevole e perfettamente bilanciata.
Coltello da verdura classico Olive
Per pelare e tagliare con precisione verdure di piccole dimensioni, con manico in legno d’ulivo riscaldato.
Coltello da verdura classico in rovere da botte
Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botte – tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.
Coltello da verdura a forma di pera
La precisione dell’affilatura manuale si unisce al calore del legno di pero: compatto, piacevole al tatto, ideale per tagliare le verdure con delicatezza.
Coltello da verdura "Noce"
Lama affilatissima per tagli di precisione, manico in noce per lavorare senza affaticarsi.
Coltello da verdura Delta
Il rovere affumicato incontra la precisione da 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente con le mani.
Coltello da verdura Olive
Pelatura e taglio precisi delle verdure grazie al manico in legno d’ulivo che si adatta perfettamente alla mano.
Coltello per pomodori Alpha
Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.
Coltello da pomodoro Kappa
Lama ondulata per tagli precisi della buccia dei pomodori – Modello interamente in metallo.
Coltello da pomodoro Olive
La lama seghettata taglia con precisione la buccia dei pomodori – con manico in legno di ulivo riscaldato.
Coltello da pomodoro a forma di pera
La lama seghettata incontra il pregiato legno di pero: fette di pomodoro precise senza schiacciarle.
Coltello da pomodoro Fasseiche
Lama ondulata ottenuta dalla buccia di pomodoro e impugnatura in rovere di botte forgiata a mano con venature marcate.
Coltello da pomodoro "Noce"
La lama seghettata penetra in modo netto nella buccia del pomodoro, mentre il caldo manico in noce garantisce tagli precisi.
Coltello per pomodori Delta
La lama ondulata affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.
Coltello da disossamento Alpha
Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...
Coltello da disossamento Kappa
La lama flessibile aggira con precisione le ossa, garantendo tagli netti e senza sforzo a livello dell’articolazione.
Coltello da disossamento Olive
Taglio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d’ulivo antiscivolo.
Coltello da disossamento a forma di pera
Lama flessibile per un taglio preciso – Il manico in legno di pero offre una presa morbida e confortevole.
Coltello da disossamento in rovere da botte
Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte centenario – scivola senza sforzo lungo l’osso.
Coltello da disossamento flessibile in legno di noce
La lama flessibile segue ogni contorno dell’osso – manico in legno di noce per un controllo preciso.
Coltello da filettare Karl Güde
Lama flessibile e manico in legno: permette di sfilettare con precisione, senza affaticamento anche durante lavori prolungati.
Coltello da filettatura Franz Güde
Lama sottile e flessibile per sfilettare il pesce con facilità e precisione e per tagliare la carne a fette sottilissime.
Coltello da filettatura Alpha
Coltello flessibile per sfilettare con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.
Coltello da filettatura flessibile Kappa
La lama flessibile da 16 cm segue con precisione le lische, per filetti perfetti senza sprechi.
Coltello da sfilettare Olive
Tagli precisi su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d’ulivo.
Coltello da filettatura flessibile in legno di noce
La lama flessibile segue ogni spina, mentre il manico in noce garantisce una presa perfetta anche quando è bagnato.
Coltello da sfilettatura in rovere da botte
Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte venato – permette di sfilettare senza sforzo tra la pelle e la carne.
Coltello da sfilettatura a forma di pera
Lama flessibile per filetti perfetti, con la morbida sensazione al tatto del legno di pero per un controllo preciso.
Coltello da sfilettatura Delta
La lama flessibile segue ogni spina, per filetti perfetti senza perdita di carne.
Coltello da prosciutto Karl Güde
Lama extra lunga e flessibile con affilatura sottile per fette di prosciutto sottilissime – con manico in legno di prugno.
Coltello da prosciutto Franz Güde
Lama affilata a punta, forgiata a mano, con manico in legno di prugno: per affettare con precisione fette di prosciutto sottilissime.
Coltello da prosciutto Alpha
IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...
Coltello da prosciutto Kappa
La lama interamente in metallo taglia il prosciutto e il salmone in fette sottilissime e perfette.
Coltello da prosciutto Olive
Fette di prosciutto sottilissime: la lama flessibile scivola con precisione attraverso i tagli sottili.
Coltello da prosciutto in legno di noce
Lama flessibile per tagli sottilissimi, elegante manico in noce per un controllo perfetto.
Coltello da prosciutto Birne
Lama flessibile per fette di prosciutto sottilissime – elegante manico in legno di pero per un controllo preciso.
Coltello da prosciutto Balkhauser Kotten
La precisione si unisce al legno di quercia storico proveniente dalla ruota idraulica di Balkhausen: ogni coltello è un pezzo unico.
Coltello da prosciutto Mikarta
Lama flessibile per fette sottilissime, Mikarta antiscivolo anche durante lunghe operazioni di taglio.
Coltello da prosciutto Briccole
Coltello da prosciutto per fette sottilissime: preciso, lungo, facile da usare. Manico in legno di Briccole per uno stile esclusivo...
Coltello da prosciutto Caminada
Lama lunga e sottile: perfetta per affettare il prosciutto più pregiato!
Hacker Alpha
Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.
Hacker Olive
Mazza da macellaio dal fascino mediterraneo: il manico in legno d’ulivo unisce forza e precisione durante il taglio.
Hacker Fasseiche
Lama massiccia con manico in rovere da botte – taglia carne e ossa con un colpo potente.
Hacker Birne
Ascia da taglio forgiata con manico in legno di pero – spacca le ossa con forza, la lama larga protegge le dita.
Coltello da bistecca Alpha
Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente attraverso le pietanze a base di carne e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...
Coltello da bistecca Kappa
Acciaio forgiato a mano con dentatura fine: taglia con precisione la carne senza strapparne le fibre.
Coltello da bistecca Olive
Taglia le bistecche con precisione – il manico in legno d’ulivo offre una presa confortevole ed equilibrata.
Coltello da bistecca x buongustai
Manico in legno di melo dalla piacevole sensazione al tatto – perfetto per tagliare con decisione le bistecche.
Coltello da bistecca in rovere di botte
Una triturazione fine si unisce al rovere da barile maturato per 100 anni: una bistecca dal gusto deciso.
Coltello da bistecca Caminada
Grazie alla sua fine dentellatura, il Caminada scivola senza sforzo anche attraverso le croste croccanti delle bistecche e tratta con delicatezza la carne tenera: perfetto per momenti di puro piacere a tavola.
Coltello da bistecca Porterhouse Alpha
Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a dentellatura fine e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti – resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.
Coltello da bistecca Porterhouse Olive
Il coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti – con manico in legno d’ulivo mediterraneo e lama di alta qualità.
Coltello da bistecca Porterhouse Delta
Coltello da bistecca interamente in metallo con ampia dentellatura fine – taglia con decisione anche le bistecche Porterhouse più spesse.
Forchetta da carne Kappa
I rebbi forgiati fissano saldamente l'arrosto, garantendo un perfetto equilibrio per un taglio preciso.
Forchetta da carne Olive
Girare e servire in tutta sicurezza grazie al manico in legno d’ulivo mediterraneo: stabile e ben bilanciato.
Forchetta da carne in legno di noce
Forchetta da carne a due rebbi con manico in legno di noce termoisolante, per affettare preservando i succhi della carne e servire in tutta sicurezza.
Forchetta da carne in rovere di botte
Forchetta da carne a due rebbi con elegante manico in rovere da barrique: presa sicura durante il taglio, aspetto elegante a tavola.
Forchetta da carne a forma di pera
Forchetta da carne a due rebbi con elegante manico in legno di pero, per affettare con sicurezza e servire con stile.
Forchetta da carne Delta
Denti forgiati a mano e manico in rovere affumicato: fissano saldamente l’arrosto durante il taglio.
Coltello da tavola Alpha
Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.
Coltello da tavola Kappa
La lama con microdentatura taglia con precisione la crosta della bistecca e la baguette senza schiacciarle.
Coltello da tavola Olive
Coltello da tavola classico con manico in legno d’ulivo dal tono caldo, per una tavola elegante.
Forchetta Olive
Eleganti posate da portata con manico in legno d’ulivo, per servire e presentare i piatti con stile.
Cucchiaio da tavola Alpha
Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...
Cucchiaio da tavola Kappa
Cucchiaio da tavola interamente in metallo, con coppa profonda e perfetto equilibrio, ideale per tutte le portate.
Cucchiaio da tavola Olive
Manico in legno d'ulivo per servire con eleganza e garantire una piacevole sensazione al tatto durante il pasto.
Coltello da formaggio Alpha
Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata – per tagliare senza sforzo e servire con stile...
Coltello da formaggio Olive
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi a pasta molle e dura senza che il formaggio si attacchi.
Coltello da formaggio Kappa
La lama forata impedisce che il formaggio si attacchi, mentre la punta biforcuta permette di servire direttamente: perfetta per formaggi a pasta molle e a pasta dura.
Coltello da formaggio in rovere di botte
La lama forata taglia il formaggio in fette sottilissime senza che si attacchi, mentre il manico in rovere di Fasseichen offre una piacevole sensazione di calore al tatto.
Coltello da formaggio a forma di pera
Lama forata per un taglio senza residui di cibo, elegante manico in legno di pero per porzionare con precisione.
Coltello da formaggio in legno di noce
Lama affilatissima per il parmigiano duro, manico in legno di noce per una presa sicura durante il taglio.
Coltello per formaggi a pasta dura Alpha
Forgiato con forza, affilato a mano – per tagliare formaggi a pasta dura con precisione e senza sforzo.
Coltello per formaggi a pasta dura Kappa
Struttura interamente in metallo con punta robusta: penetra anche il parmigiano più duro senza spezzarsi.
Coltello per formaggi a pasta dura Olive
Porzionare con precisione il formaggio a pasta dura – Alpha con lama robusta e manico in legno d’ulivo antiscivolo.
Coltello per formaggi a pasta dura in rovere di botte
Coltello per formaggi a pasta dura Vollerl con manico in rovere di botte – taglia senza sforzo il parmigiano e le forme di formaggio a pasta dura.
Coltello per formaggi a pasta dura "Birne"
Lama forata per un taglio senza incollaggi del formaggio a pasta dura, manico in legno di pero per una sensazione di calore al tatto.
Coltello per formaggi a pasta dura "Nocciola"
La lama compatta taglia senza sforzo il parmigiano duro – impugnatura in noce per una contropressione sicura.
Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha
Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano e Alpha lama ricurva, taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: ideale per i lavori di precisione in cucina.
Coltello da erbe aromatiche Shark Olive
La lama ondulata taglia le erbe in modo delicato – il legno d’ulivo antiscivolo garantisce un taglio preciso.
Coltello da erbe aromatiche Shark a forma di pera
La lama ondulata taglia le erbe con un movimento oscillante – il morbido legno di pero avvolge la mano con il suo calore.
Coltello da erbe aromatiche Shark Fasseiche
Lama a dondolo Shark forgiata con manico in rovere di botte stagionato: trita le erbe aromatiche con ritmo, proprio come i professionisti.
Coltello da erbe aromatiche Shark in legno di noce
La lama ricurva Shark scivola tra le erbe aromatiche – con manico in noce per un trito fluido e senza sprechi.
Coltellino tascabile con forcella da pitch, colore oliva
Pratico coltellino tascabile con forchetta da pitch e manico in legno d’ulivo mediterraneo, ideale per chi è sempre in viaggio.
Coltellino tascabile con forcella per il pitch, rovere di Fasse
Coltellino da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchetta da golf integrata: taglia e infilza tutto in un unico strumento.
Coltellino tascabile Olive
Un compagno compatto con manico in legno d’ulivo mediterraneo, ideale per i viaggi.
Jagdnicker Olive
Coltello da caccia compatto con manico in legno d’ulivo, per un lavoro di precisione anche in viaggio.
Coltello multiuso (colorato)
Versatile coltello da bar universale con manico colorato e lama finemente seghettata per tagli precisi in cucina e al bar.
Coltello multiuso
Un utensile versatile, realizzato con precisione, dotato di un robusto manico in plastica e di una finissima dentatura, per tagliare senza sforzo nelle attività quotidiane.
Coltello multiuso Olive
Un coltello versatile, realizzato con precisione, con un elegante manico in legno d’ulivo e una finissima dentellatura, per tagliare senza sforzo nella vita di tutti i giorni.
Acciaino Alpha
Acciaino robusto, a grana media, per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...
Acciarino Kappa
Acciaino interamente in metallo con un peso notevole, per un'affilatura precisa e senza sforzo grazie alla forza di gravità.
Acciaino Olive
Impugnatura in legno d'ulivo per una presa ottimale durante la rimozione e l'affilatura della lama.
Acciaino a forma di pera
Acciaino con manico in legno di pero trattato a caldo – affila i bordi con precisione, ideale per la manutenzione quotidiana.
Acciarino in legno di noce
Scanalature in acciaio cromato e impugnatura in legno di noce: allinea con precisione i bordi taglienti e garantisce un perfetto equilibrio.
Acciaino in rovere di botte
L'acciaio al cromo-vanadio garantisce un affilatura precisa delle lame, con un manico in rovere di botti che offre un'ottima presa.
Acciarino Delta
Impugnatura in rovere affumicato con fine zigrinatura e forma stabile, per una manutenzione della lama senza sforzo tra un'affilatura e l'altra.
Acciarino D’Artagnan Olive
Affilatura professionale per un filo duraturo – con manico in legno d’ulivo mediterraneo.
Per questa selezione non esiste un coltello adatto.
Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA, più spese di spedizione.
ALPHA Olive
Le scaglie del manico della serie Alpha Olive sono fatte di legno d'ulivo selezionato che ha fino a 500 anni. Il legno dell'olivo è molto duro e resistente alle intemperie. Questo lo rende il materiale ideale per i manici dei coltelli. La forte venatura e i caratteristici effetti chiaro-scuro del legno d'ulivo rendono ogni coltello un elegante pezzo unico.
La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo di acciaio. In oltre 40 ulteriori operazioni manuali a mano, diventa un pezzo unico dell'arte coltellinaia di Solingen. Le scaglie del manico in legno d'ulivo finemente strutturato e vellutato non devono essere messe in lavastoviglie. La lama è inossidabile, temprata nel ghiaccio e naturalmente affilata a mano.
Le nostre linee di coltelli
Diamo grande importanza all'individualità, in particolare nello sviluppo e nell'ottimizzazione delle nostre linee di coltelli. Ciò si riflette in ogni singola lama che esce dalla nostra manifattura, nella scelta di materiali per i manici particolarmente belli e piacevoli al tatto e in un design ergonomico unico, che consente e valorizza un lavoro fluido, veloce e preciso.
Gourmet x Güde
L'esclusiva edizione “Feinschmecker” unisce l'autentica maestria artigianale di Solingen elevati standard della rivista gastronomica leader in Germania.
Scopri le icone di Messer
THE KNIFE.
Il nostro THE KNIFE. rende onore al proprio nome: questo coltello tuttofare è stato ideato, sviluppato e forgiato da noi ponendo particolare attenzione a un'ergonomia perfetta. La sua forma e il suo equilibrio speciali assicurano una presa automatica della mano, che avvolge la lama durante il taglio, trovando così in THE KNIFE. una sorta di prolungamento naturale.
Coltello da pane
Güde nel 1941 dal maestro artigiano Franz Güde , la specialeGÜDE dei nostri coltelli da pane affascina oggi panettieri e amanti del pane in tutto il mondo. La dentatura affilata dell'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, resistente e affilato, garantisce che pane, baguette e panini vengano tagliati a sega anziché schiacciati, ma anche che cavoli, meloni e arrosti dalla crosta croccante possano essere tagliati con estrema facilità. I manici, belli nella loro semplicità e realizzati con diversi materiali di alta qualità, contribuiscono a rendere leggendari i nostri coltelli.
Coltello multiuso
Il nostro coltello universale compatto è maneggevole ed efficace, e non solo quando si tratta di lavorare con precisione su alimenti di piccole dimensioni. La sua dentatura fine e l'affilatura concava su entrambi i lati rendono il nostro coltello universale il compagno ideale per pelare, tagliare e sminuzzare verdure, carne, frutta e altro ancora.
