Kökskniv från Franz Güde

Kökskniv med handtag av ädelt, inhemskt plommonträ – tre gånger nitad för stabilitet.

Kökskniv Alpha

Mångsidigt, handsmidd kökskniv för exakt skärning av kött, fisk och grönsaker.

Kockkniv Karl Güde

Handslipad blad med polerat handtag i plommonträ – exakt balans för smidig skärning.

Kappa-kockkniv

Kompakt kökskniv helt i metall för precisa och smidiga skärarbeten.

Kökskniv Olive

En precis och mångsidig kniv med ett varmt handtag i olivträ för smidigt skärande i vardagen.

Kökskniv Delta

Kökskniv helt i metall med handtag av rökt ek – perfekt balans för att skära i skivor och tärna.

Kökskniv, päronformad

Ett handsmidd blad i kombination med silkeslen ådring i päronträ – för smidigt skärande med naturlig elegans.

Kökskniv i valnöt

Smidd precision med varm valnötsådring – den välbalanserade allroundkniven för alla typer av skärning.

Kökskniv i ekfat

Handtag i ek med autentisk känsla – en ergonomisk allroundkniv för vågskärning och exakt styckning.

Kökskniv i Mikarta

Mångsidigt kökskniv med handsmidd, ishärdad allroundblad – precis för fina snitt, kraftfull vid hackning...

Kökskniv Balkhauser Kotten

Handsmidd klinga med handtag av ek från ett historiskt vattenhjul – smideskonst möter levande historia.

Kökskniv Briccole

Mångsidigt kökskniv med handslipad, ishärdad klinga – lagunstadens charm för precisa skärningar...

Kökskniv Synchros ek

Blad helt i metall med asiatisk skärgeometri och handtag i rökt ek – precision möter hantverk.

THE KNIFE. Olive

Handtag i olivträ och en mångsidig knivblad – det universella köksredskapet för alla tillfällen.

THE KNIFE. Ek

En mångsidig kniv helt i metall med ett elegant handtag av ekfat – precis, kompakt och perfekt balanserad för alla händer.

THE KNIFE. RÖKT EK

Designikon. Rökt ek. Handsmidd. Precisionsgjord.

Brödkniv Alpha

Klassisk brödkniv med spetsig tandad egg – skär enkelt igenom hårda skorpor och mjukt inre.

Brödkniv Kappa

Den vågformade slipningen skär precist genom den krispiga skorpan, och det ergonomiska handtaget garanterar jämna skivor.

Brödkniv Olive

Vågslipning och olivträ – perfekt för krispiga skorpor och mjukt bröd.

Brödkniv i valnöt

Vågformad slipning med krispig yta, valnötshandtag som håller värmen – perfekta skivor utan att smulor går förlorade.

Brödkniv, päronformad

Vågformad slipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med utpräglad ådring för stilfull skärning.

Brödkniv i ekfat

Vågformad slipning med krispiga ytor, handtag av ekfat som ger en naturlig värmekänsla i handen.

Brödkniv Delta

Handslipad vågig egg och rökt ek för precisa skivor utan att smulor går förlorade.

Brödkniv Caminada

Brödkniv med fint vågslip – skär rent genom bröd, stek och mycket mer…

Brödkniv x Gourmet

Vågslipning och varmt äppelträ: att skära bröd med rustik charm.

Brödkniv Balkhauser Kotten

Den tandade kniven möter det historiska vattenhjulsträet – precisa snitt genom krispiga skorpor utan att det smular.

Brödkniv i akacieträ

Bladlängd 32 cm / AK431/32 Brödkniv ”Franz Güde ”, smidd, dubbelkrop, handtag: akacieträ

Brödkniv Briccole

Brödkniv med vågig egg... Briccole-trä möter Solingen!

Brödkniv Synchros

Vågslipning i kombination med rökt ek – skär perfekt genom skorpan och känns varm i handen.

Brödkniv Bruyere

Santoku slät / Kulle Alpha

Handsmidd santoku med räfflad egg – perfekt för precis skärning av kött, fisk och grönsaker.

Santoku, slät / Kulle Olive

Japansk knivkonst med ett varmt handtag i olivträ för mångsidiga köksuppgifter.

Santoku Caminada

Santoku Caminada: Tunt blad för de allra finaste snitten av kött, fisk och grönsaker...

Santoku Kulle Valnöt

Japansk santoku med valnötshandtag och skåror – mångsidig, precis och perfekt balanserad.

Santoku Kulle ekfat

Japansk santoku med räfflad egg och handtag av oljad ek från vinfat – precis och med en exklusiv känsla.

Santoku Kulle Alpha

Santoku-kniv med räfflad egg och handtag i varmt päronträ – japansk knivkonst för smidigt skärande utan att maten fastnar.

Chai Dao Alpha

Kökskniv med bred, vass egg – perfekt för finskärning och finhackning.

Chai Dao Olive

Traditionell kökskniv med handtag i olivträ för kraftfull styckning och finfördelning.

Chai Dao Valnöt

Bred hackkniv med valnötshandtag – skär igenom allt, från kål till ben.

Chai Dao fatlagrad ek

Handtaget av ek möter den massiva klingan – skär utan problem igenom kål och pumpa.

Chai Dao-päron

Äkta Chai Dao med handtag av päronträ – hugger kraftfullt och för över det hackade direkt till woken.

Kökskniv Chinaform Alpha

Ett extremt vass, handsmidd kökskniv för exakt skärning av grönsaker, kött och annat.

Kökskniv Chinaform Olive

Asiatisk skärteknik med ett äkta handtag i olivträ för mångsidigt användande i köket.

Kökskniv Chinaform ekfat

Bred kinesisk kniv för att enkelt hacka stora mängder grönsaker – med en karakteristisk ådring i ek.

Kökskniv Chinaform Päron

En klinga från Solingen ädelt päronträ – ett brett blad för smidigt skärande och uppskopning.

Matlagningskniv Alpha

Vår matlagningskniv med handsmidd, extremt vass egg – perfekt för exakt skärning av kött, grönsaker och fisk...

Kappa-matlagningskniv

En hygienisk allroundprodukt helt i metall: Från persilja till kycklingbröst – perfekt balanserad och utan fogar.

Olive-matlagningskniv

Mångsidigt matlagningskniv med handtag i olivträ i medelhavsstil för precisa skärarbeten.

Delta-matlagningskniv

Smal knivblad för grönsaker och örter, handtag i rökt ek för precis styrning.

Matlagningskniv, päronformad

En vass klinga för precisa snitt, ett varmt handtag av päronträ som ger en välbalanserad kontroll.

Matlagningskniv i ekfat

En vass kniv för extremt tunna snitt, ett karaktärsfullt handtag i ek för precist detaljarbete.

Kökskniv i valnöt

En smidig allroundkniv med 16 cm långt blad och ett varmt handtag i valnötsträ för precis matlagning.

Matlagningskniv Synchros

Ett precist matlagningskniv med smal blad och ett handtag i varmrökt ek, avsedd för grönsaker och örter.

Spickkniv från Karl Güde

Kompakt precision i handen – perfekt för vitlök, schalottenlök och finare arbete utan skärbräda.

Spickkniv från Franz Güde

Mångsidigt skalkniv med handtag i plommonträ – perfekt för grönsaker, örter och mycket mer.

Spickkniv Alpha

Kompakt skalkniv, perfekt för noggrann skalning och skärning av frukt, grönsaker och örter...

Spickkniv Kappa

Smal, spetsig blad för noggrant borttagande av senor och tryckmärken.

Spickkniv Olive

Precisionsarbete med ett smidigt knivset i medelhavsinspirerad olivträdesign.

Spickkniv i ekfat

Ett precist skalkniv av 100 år gammalt fatek – för de allra finaste skalarbetena.

Spickkniv Balkhauser Kotten

En kniv med handtag av 200 år gammal vattenhjulsek från den historiska slipverkstaden.

Spickkniv i Mikarta

Handsmidd skärkniv med halkfritt Mikarta – precisa detaljskärningar även med våta händer.

Spickkniv, päronformad

Ett fjäderlätt skalkniv med ett varmt skimrande handtag i päronträ för precisa snitt i citrusfrukter och ömtåliga grönsaker.

Spickkniv i valnöt

Kompakt 8 cm-blad för exakt skalning och rengöring – varmt handtag i valnötsträ för trötthetsfritt arbete.

Briccole-kniv

Ett filigranartat skalkniv: för exakt bearbetning av grönsaker, frukt och örter – med det unika handtaget av venetianskt briccole-trä

Spickkniv Delta

Smal blad för precisa snitt, handtag av rökt ek för ett säkert grepp.

Skalkniv Alpha

Güde Alpha en böjd, handsmidd knivblad skalar frukt och grönsaker precist, säkert och enkelt – perfekt för fint köksarbete...

Skalkniv Kappa

Sabelskärbladet följer handens rörelse – för papperstunna skal utan att fruktköttet går förlorat.

Skalningskniv för oliver

Filigranartade skärarbeten med en smidig skalkniv i medelhavsinspirerad olivträdesign.

Skalkniv för päron

Böjd blad och handsmidd helstål med handtag av päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Skalkniv i ekfat

Böjd 6 cm-blad och rökt ek – exakt skalning utan materialförlust.

Skalkniv, valnöt

Böjd knivblad för smidig skalning – elegant handtag i valnötsträ för exakt kontroll.

Grönsakskniv från Franz Güde

Handslipat grönsakskniv med smal blad och handtag av plommonträ.

Klassisk grönsakskniv Alpha

Handsmidd, rostfri grönsakskniv med spetsig egg – perfekt för att skala, rensa och dekorera frukt och grönsaker.

Grönsakskniv Kappa

Helmetallkonstruktion för precisa grönsaksarbeten – kompakt, greppvänlig och perfekt balanserad.

Grönsakskniv, klassisk, olivgrön

Precis skalning och skärning av små grönsaker med ett handtag i varmt olivträ.

Klassisk grönsakskniv i ek

Handsmidd grönsakskniv med handtag av ek – precisa snitt, från paprika till rotfrukter.

Grönsakskniv, päronformad

Handslipad precision i kombination med varmtonat päronträ – kompakt, ligger bra i handen, perfekt för noggrann grönsaksskärning.

Grönsakskniv i valnöt

Vass blad för precisa snitt, handtag i valnötsträ för trötthetsfritt arbete.

Grönsakskniv Delta

Rökt ek möter 9 cm-precision – skala och skär grönsaker direkt i handen.

Grönsakskniv Olive

Precis skalning och skärning av grönsaker med ett handvänligt handtag i olivträ.

Tomatkniv Alpha

Alpha med vågig egg skär tomater, frukt och ost enkelt och precist.

Tomatkniv Kappa

Vågig egg för precisa snitt genom tomatskalet – helt i metall.

Tomatkniv Olive

Vågslipningen skär precist genom tomatskalet – med ett handtag av varmt olivträ.

Tomatkniv, päronformad

Vågslipning i kombination med elegant päronträ – precisa tomatskivor utan att de krossas.

Tomatkniv Fasseiche

Vågformad slipning genom tomatskalet och ett handsmidd handtag av ek med utpräglad ådring.

Tomatkniv, valnöt

Den vågformade slipningen skär rent igenom tomatskalet, och det varma valnötshandtaget ger precisa snitt.

Tomatkniv Delta

Den vågformade slipningen skär tomaterna i tunna skivor utan att krossa dem – fruktköttet förblir intakt.

Benkniv Alpha

Smal, flexibel kniv för noggrann flåning och urbening av kött och fjäderfä ...

Benkniv Kappa

Det flexibla bladet navigerar precist runt benen – för rena, smidiga snitt vid leden.

Benkniv Olive

Precis skärning av kött tack vare den flexibla kniven och det greppvänliga olivträet.

Benkniv, päronformad

Flexibelt blad för exakt avskärning – handtaget i päronträ ligger mjukt i handen.

Benkniv i ekfat

Flexibel precisionskniv med handtag av 100 år gammalt fatek – glider smidigt längs benet.

Flexibelt urbeningskniv i valnöt

Den flexibla bladet följer benets alla konturer – handtag i valnötsträ för exakt kontroll.

Filierkniv från Karl Güde

Flexibelt blad och trähandtag – möjliggör exakt filéering utan att man blir trött även vid långvarigt arbete.

Filékniv från Franz Güde

Smal, flexibel kniv för enkel och precis filéering av fisk och hårfint skuret kött.

Filierkniv Alpha

Flexibelt filékniv med smal blad – perfekt för precis filéering av fisk och kött.

Flexibelt fileringskniv Kappa

Det flexibla 16 cm långa bladet följer fiskbenens konturer exakt – för perfekta filéer utan spill.

Filékniv Olive

Fina snitt i fisk och kött med ett flexibelt blad och ett handtag av olivträ.

Flexibelt filékniv, valnöt

Det flexibla bladet anpassar sig efter varje fiskben, och valnötshandtaget ger perfekt grepp även när det är vått.

Filkniv i ekfat

Flexibel precisionskniv med handtag i ådrad ek – skär smidigt mellan skinnet och köttet.

Filékniv, päronformad

Flexibelt blad för perfekta filéer, med en mjuk känsla av päronträ som ger precis kontroll.

Filierkniv Delta

Det flexibla bladet följer varje ryggrad – för perfekta filéer utan köttförlust.

Skinkkniv från Karl Güde

Extra lång, flexibel kniv med smal slipning för papperstunna skinkskivor – med ett varmt handtag i plommonträ.

Skinkkniv från Franz Güde

Handsmidd, spetsig kniv med handtag i plommonträ – för exakt skärning av papperstunna skinkskivor.

Skinkkniv Alpha

Alpha glider smidigt genom skinka och stek tack vare den handsmidda, rostfria bladet och det lättskötta handtaget – perfekt för tunna skivor och exakt portionering...

Skinkkniv Kappa

Bladet i helmetall skär skinka och lax i tunna, perfekta skivor.

Skinkkniv Olive

Helt tunna skinkskivor – den flexibla kniven glider precist genom tunna skivor.

Skinkkniv i valnötsträ

Flexibelt blad för extremt tunna snitt, elegant handtag i valnötsträ för perfekt kontroll.

Skinkkniv, päronformad

Flexibelt blad för tunna skinkskivor – elegant handtag i päronträ för exakt kontroll.

Skinkkniv Balkhauser Kotten

Precision möter historiskt ekträ från vattenhjulet i Balkhausen – varje kniv är ett unikt exemplar.

Skinkkniv i Mikarta

Flexibelt blad för papperstunna skivor, halkfritt Mikarta även vid långa skärserier.

Skinkkniv Briccole

Skinkkniv för papperstunna skivor – precis, lång, smidig. Briccole-trähandtag för exklusiv stil...

Skinkkniv Caminada

Ett filigranartat, långt blad – perfekt för att skära den finaste skinkan!

Hackaren Alpha

Robust hackkniv med ishärdad blad – perfekt för att stycka kött och ben.

Hackaren Olive

Klyvyxa med sydländsk charm: Handtaget i olivträ förenar kraft och precision vid styckning.

Hacker ekfat

Massiv kniv med handtag av ek – skär igenom kött och ben med ett kraftfullt hugg.

Hacker-päron

Smidd huggkniv med handtag av päronträ – klyver ben med kraft, det breda bladet skyddar fingrarna.

Stekkniv Alpha

Precisionssmidd och handslipad:Alpha glider smidigt genom kötträtter och gör varje grillkväll till en njutning...

Kappa-stekkniv

Helsmidd stål med fin tandning – skär precist genom kött utan att sönderdela fibrerna.

Stekkniv Olive

Skär biffar med precision – handtaget i olivträ ligger varmt och välbalanserat i handen.

Stekkniv x Feinschmecker

Handtag i äppelträ med en varm känsla – perfekt för kraftfullt skärande av biffar.

Stekkniv i ekfat

En fin struktur möter 100 år gammal fatlagrad ek – en biffupplevelse med karaktär.

Caminada -stekkniv med Caminada egg

Tack vare sin fina tandning glider Caminada smidigt även genom knapriga stekskorpor och skonsamt genom mört kött – perfekt för njutbara köttupplevelser.

Porterhouse-biffkniv Alpha

Handsmidd stekkniv med fint tandad, ishärdad blad för smidig portionering av kött och stekt mat – hållbar, diskmaskinssäker, perfekt för en stilfull stekupplevelse.

Porterhouse-biffkniv Olive

Den perfekta stekkniven för saftiga köttbitar – med handtag i olivträ i medelhavsstil och en blad av högsta kvalitet.

Porterhouse-biffkniv Delta

Stekkniv helt i metall med bred mikrotandning – skär kraftfullt igenom tjocka porterhouse-biffar.

Köttegaffel Kappa

Smidda tänder håller steken på plats – perfekt balanserade för exakt uppskärning.

Köttgaffel Olive

Säker hantering och servering tack vare handtaget i olivträ från södra Europa – stabilt och välbalanserat.

Köttgaffel i valnöt

Köttgaffel med två tänder och värmeisolerande handtag i valnötsträ för att skära upp köttet utan att det tappar saft och för säker servering.

Köttgaffel i ek

Köttgaffel med två tänder och ett elegant handtag i ek – ger ett säkert grepp vid uppskärning och ser elegant ut på bordet.

Köttgaffel i päronform

Köttgaffel med två tänder och ett elegant handtag i päronträ för säker uppskärning och stilfull servering.

Köttgaffel Delta

Handsmidda tänder och handtag i rökt ek – håller steken säkert på plats vid uppskärning.

Bordskniv Alpha

Smidd bordskniv med rundad egg, perfekt för bröd, frallor och pålägg.

Bordskniv Kappa

Den mikrotandade kniven skär precist genom stekens yta och baguetten utan att krossa dem.

Bordskniv Olive

Klassisk bordskniv med handtag i varmt olivträ för en stilfull bordsservering.

Gaffel Olive

Eleganta serveringsbestick med handtag i olivträ för stilfull servering och presentation.

Matsked Alpha

Handsmidd matsked av robust krom-vanadin-molybdenstål, diskmaskinssäker och elegant för varje bord ...

Matsked Kappa

En matsked helt i metall med djup skål och perfekt balans, lämplig för alla rätter.

Matsked Olive

Handtag i olivträ för elegant servering och en behaglig känsla vid måltiden.

Ostkniv Alpha

Handsmidd ostkniv med perforerad blad – skär utan ansträngning och servera med stil...

Ostkniv Olive

Den perforerade kniven glider smidigt genom både mjuk och hård ost utan att fastna.

Ostkniv Kappa

Den perforerade klingan förhindrar att osten fastnar, och den gaffelformade spetsen gör det enkelt att servera direkt – perfekt för mjuka ostar och skurna ostar.

Ostkniv i ekfat

Den perforerade kniven skär osten i tunna skivor utan att den fastnar, och handtaget av ek ligger varmt i handen.

Ostkniv, päronformad

Perforerad knivblad för klibbfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Ostkniv i valnöt

Vass kniv för hård parmesan, handtag av valnöt som ger ett varmt grepp vid portionering.

Alpha-kniv för hårdost

Kraftfullt smidd, handslipad – för smidig och precis skärning av hårdost.

Kappa för hårdost

Konstruktion helt i metall med stabil spets – tränger igenom även den hårdaste parmesan utan att gå av.

Hårdostkniv Olive

Portionera hårdost med precision – Alpha med stabilt blad och greppvänligt olivträ.

Hårdostkniv i ekfat

Vollerl-kniv för hårdost med handtag av ekfat – skär enkelt igenom parmesan och hårda ostar.

Hårdostkniv, päronformad

Hålkniv för smidig skärning av hårdost, handtag i päronträ som ger en varm känsla.

Hårdostkniv, valnöt

Den kraftiga kniven skär igenom hård parmesan utan problem – handtag av valnöt ger ett säkert grepp.

Örtkniv Shark Alpha

Den handsmidda örtkniven ”Shark” Alpha böjd blad väger och skär örter, grönsaker och frön utan ansträngning – perfekt för finare köksarbeten.

Örtkniv Shark Olive

Den vågformade slipningen skär örterna skonsamt – greppvänligt olivträ för exakt skärning.

Örtkniv Shark Birne

Den vågformade kniven skär örterna med en svängande rörelse – det mjuka päronträet känns varmt mot handen.

Örtkniv Shark Fasseiche

Smidd Shark-vickkniv med handtag av lagrad ek – hacka örter rytmiskt precis som proffsen.

Örtkniv Shark i valnötsträ

Den svängda Shark-klingan glider lätt genom örterna – med handtag i valnötsträ för smidig och effektiv hackning.

Fickkniv med stämgaffel, olivgrön

Praktisk fickkniv med pitchgaffel och handtag i olivträ från Medelhavsområdet, perfekt för resan.

Fickkniv med stämgaffel i ek

Handsmidd fickkniv med handtag av ek, blad och inbyggd spetsgaffel – skär och spetsa i ett.

Fickkniv Olive

En kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavsområdet, perfekt för resan.

Jagdnicker Olive

Kompakt jaktkniv med handtag i olivträ för precist arbete på resan.

Universalkniv (färgad)

Mångsidig universalkniv för barbruk med färgglatt handtag och fint vågslip för precisa skärningar i köket och i baren.

Universalkniv

En noggrant tillverkad allroundkniv med ett robust plasthandtag och fint tandat blad för smidigt skärande i vardagen.

Universalkniv Olive

En precisionstillverkad allroundkniv med ett elegant handtag i olivträ och fin tandning för smidigt skärande i vardagen.

Slipstål Alpha

Robust, medelfin slipstål för knivar som håller sig vassa länge – perfekt för regelbunden skötsel av högkvalitativa köksknivar i Alpha...

Slipstål Kappa

Slipstål helt i metall med en märkbar tyngd för enkel och precis slipning med hjälp av tyngdkraften.

Slipstål Olive

Handtag i olivträ för optimalt grepp vid avdragning och slipning av bladet.

Slipstål i päronform

Slipstål med handtag i varmt päronträ – riktar upp skärkanterna med precision, perfekt för daglig skötsel.

Slipstål i valnötsträ

Räfflor i kromstål och handtag i varm valnöt: riktar in skäreggarna med precision och har perfekt balans.

Slipstål i ekfat

Krom-vanadiumstål ger knivarna en exakt slipning – med ett greppvänligt handtag i ek.

Slipstål Delta

Fint räfflad och formstabilt handtag i rökt ek för enkel skötsel av bladet mellan slipningarna.

Slipstål D’Artagnan Olive

Professionell slipning för varaktig skärpa – med handtag i olivträ från Medelhavsområdet.