Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Grönsakskniv Olive
90,00 €
5 i lager
Precis skalning och skärning av grönsaker med ett handvänligt handtag i olivträ.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
SerienAlpha från Güde förenar traditionell smideskonst med medelhavsinspirerad design: Varje kniv smids av högkvalitativt CMV-stål i upp till 55 manuella arbetsmoment, ishärdas och slipas för hand. Handtagskåporna av 100 till 500 år gammalt olivträ gör varje kniv till ett unikt exemplar och imponerar med sin karakteristiska ådring samt sin exceptionella hårdhet och väderbeständighet. Den klassiska dubbla kropfen och den trippelnitade handtagskonstruktionen säkerställer optimal balans och trötthetsfritt arbete. Med en bladhårdhet på 57–58 HRC erbjuder knivarna utmärkt skärhållfasthet och är idealiska att slipa om – skötselråd: endast handdisk rekommenderas för att skona det ädla olivträet.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
169,00 €Kökskniv Olive
Prisintervall: 150,00 € till 194,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
THE KNIFE. Olive
395,00 €Brödkniv Olive
Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku, slät / Kulle Olive
Prisintervall: 162,00 € till 185,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Olive
186,00 €Kökskniv Chinaform Olive
199,00 €Olive-matlagningskniv
124,00 €Spickkniv Olive
Prisintervall: 90,00 € till 95,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv för oliver
90,00 €Klassisk grönsakskniv Olive
90,00 €Tomatkniv Olive
99,00 €Benkniv Olive
Prisintervall: 117,00 € till 126,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Olive
134,00 €Skinkkniv Olive
Prisintervall: 142,00 € till 169,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Olive
199,00 €Stekkniv Olive
95,00 €Porterhouse-biffkniv Olive
111,00 €Köttgaffel Olive
136,00 €Bordskniv Olive
96,00 €Gaffel Olive
94,00 €Matsked Olive
94,00 €Ostkniv Olive
108,00 €Hårdostkniv Olive
143,00 €Örtkniv Shark Olive
183,00 €Fickkniv med pitchgaffel, olivgrön
152,00 €Fickkniv Olive
138,00 €Jagdnicker Olive
174,00 €Universalkniv Olive
28,60 €Slipstål Olive
136,00 €Slipstål D’Artagnan Olive
256,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 smider mästarna i Solingen hos Güde köksknivar ur ett enda stycke – utan svetsfogar, utan kompromisser. Varje blad genomgår en flerstegs härdningsprocess där krom-molybden-vanadin-stål får sin karakteristiska skärpa och flexibilitet.
När handen omsluter det formade handtaget och bladet glider smidigt genom grönsakerna känner man den precisa viktfördelningen – en balanspunkt som har uppnåtts genom årtionden av erfarenhet. Här förenas traditionell smidesteknik med ergonomiska insikter för trötthetsfritt arbete.
Güde Alpha grönsakskniv förenar traditionell smideskonst från Solingen med modern design och tillverkas för hand i upp till 55 manuella arbetsmoment. Med sin kompakta bladlängd och det ergonomiska handtaget i olivträ ligger den perfekt i handen och möjliggör precis skalning, rengöring och finskärning av alla sorters grönsaker. Den högkvalitativa stålbladet övertygar med sin exceptionella skärpa och långvariga skärprestanda, medan det naturliga olivträhandtaget ger optimalt grepp och gör arbetet behagligt. Oavsett om du skalar potatis, skär lök eller förbereder örter – detta handgjorda precisionsverktyg gör varje köksarbete till ett nöje. Upplev perfektionen i den äkta knivmakartraditionen från Solingen och investera i en kökskniv som kommer att följa dig hela livet.
Proffstips:
Håll kniven i en vinkel på 45 grader mot grönsakens yta när du skalar – på så sätt får du bort skalet tunt och jämnt utan att slösa bort värdefullt fruktkött. För precisa snitt på små grönsaker som rädisor eller lök använder du knivspetsen och för kniven med kontrollerade, korta rörelser.
Grönsakskniven Alpha är din perfekta följeslagare för alla finare skärarbeten i köket. Tack vare den kompakta bladlängden kan du enkelt skala potatis, morötter och sparris, samtidigt som du precist kan skära upp små grönsaker som champinjoner, rädisor eller vitlöksklyftor.
Denna kniv är särskilt användbar för att ta bort stjälkarna på tomater, rensa paprika eller finskära örter direkt över grytan. Du kan också vara kreativ med den: skär dekorativa garneringar av rädisor, forma grönsaksrosor av rödbeteskivor eller skapa tunna citronskal till dina cocktails.
Det handvänliga handtaget i olivträ ligger bekvämt i handen och gör att du kan arbeta utan att bli trött, även när du hanterar större mängder. Oavsett om du skalar ingefära, tärnar schalottenlök eller tar bort blad från jordgubbar – denna mångsidiga grönsakskniv klarar varje uppgift med lätthet. Tack vare sin praktiska storlek är den den perfekta hjälpredan för snabb tillagning av färska snacks, även när du är ute och campar eller på picknick.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.











































