Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Klassisk grönsakskniv Olive
90,00 €
5 i lager
Precis skalning och skärning av små grönsaker med ett handtag i varmt olivträ.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Alpha -serien från Güde förenar traditionell smideskonst med naturlig elegans: Varje kniv är smidd av högkvalitativt CMV-stål i upp till 55 manuella arbetssteg, ishärdad och slipad för hand. Handtagen av 100 till 500 år gammalt olivträ gör varje kniv unik och imponerar med sin markanta ådring samt exceptionella hårdhet och väderbeständighet. Den klassiska smidda dubbla kropen och den ergonomiska handtagsformen med trippel nitar ger perfekt balans och trötthetsfritt arbete. Serien omfattar alla viktiga köksknivar, från brödkniv med karakteristisk vågig egg till kockkniv och santoku – för högsta krav i professionella och privata kök.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
169,00 €Kökskniv Olive
Prisintervall: 150,00 € till 194,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
THE KNIFE. Olive
395,00 €Brödkniv Olive
Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku, slät / Kulle Olive
Prisintervall: 162,00 € till 185,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Olive
186,00 €Kökskniv Chinaform Olive
199,00 €Olive-matlagningskniv
124,00 €Spickkniv Olive
Prisintervall: 90,00 € till 95,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv för oliver
90,00 €Grönsakskniv Olive
90,00 €Tomatkniv Olive
99,00 €Benkniv Olive
Prisintervall: 117,00 € till 126,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Olive
134,00 €Skinkkniv Olive
Prisintervall: 142,00 € till 169,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Olive
199,00 €Stekkniv Olive
95,00 €Porterhouse-biffkniv Olive
111,00 €Köttgaffel Olive
136,00 €Bordskniv Olive
96,00 €Gaffel Olive
94,00 €Matsked Olive
94,00 €Ostkniv Olive
108,00 €Hårdostkniv Olive
143,00 €Örtkniv Shark Olive
183,00 €Fickkniv med pitchgaffel, olivgrön
152,00 €Fickkniv Olive
138,00 €Jagdnicker Olive
174,00 €Universalkniv Olive
28,60 €Slipstål Olive
136,00 €Slipstål D’Artagnan Olive
256,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkas Solingen i Solingen där varje handgrepp sitter perfekt – från smidningen av bladet till anpassningen av handtaget. Franz Güde kombinerar smideskonst från Solingen med noggrant utvalda material: bladstål som behåller sin skärpa, handtag av trä eller plast som ligger i handen som om de vore gjorda för det.
När du skär känner du balansen mellan blad och handtag, som uppstår när erfarenhet och hantverk går hand i hand. Här möter traditionell smidesteknik moderna krav – för knivar som fungerar i vardagen, inte bara står på hyllan.
Grönsakskniven Classic Olive från Alpha -serien från Güde Solingen traditionellt hantverk med högsta precision för det dagliga arbetet i köket. Denna kompakta kniv tillverkas i upp till 55 manuella arbetssteg och övertygar med sin exceptionella skärpa och perfekta balans vid precisionsskalning och skärning av små grönsaker som rädisor, morötter eller lök. Det varma olivträhandtaget ligger bekvämt i handen och ger varje arbetsmoment en naturlig elegans, medan den förstklassiga stålkvaliteten från Solingen långvarig skärpa och tillförlitlighet. Med detta handgjorda precisionsverktyg blir all grönsaksberedning ett enkelt nöje – en oumbärlig följeslagare för alla som värdesätter kvalitet och autentisk matkultur.
Proffstips:
Håll alltid grönsakskniven lätt snett när du skalar och för den med korta, kontrollerade rörelser – så skalar du tunt och jämnt utan att slösa bort värdefull fruktkött. Det varma olivträhandtaget ligger särskilt säkert i handen och förhindrar att det glider även med fuktiga fingrar.
Grönsakskniven från Alpha -serien är din perfekta kompanjon för alla fina skärarbeten i köket. Med sin kompakta, klassiska bladform kan du enkelt skala potatis, morötter och sparris direkt på arbetsbänken eller i handen. Små tomater, rädisor och svampar kan rengöras noggrant och skäras i tunna skivor utan att det skurna materialet krossas.
Kniven är utmärkt för att ta bort stjälkar från jordgubbar, skära bort orenheter från äpplen eller skala ingefära och vitlök med precision. Den praktiska grönsakskniven visar också sina styrkor när det gäller garnering: Skär dekorativa grönsaksrosor av rädisor, forma champinjoner för eleganta uppläggningar eller skär fina citronskal. Det varma olivträhandtaget ligger bekvämt i handen och ger dig säker kontroll även vid längre arbeten.
För kreativa kockar är detta kniv oumbärligt vid tillagning av antipasti-tallrikar, när körsbärstomater måste halveras, oliver kärnas ur eller små paprikabitar skäras i lagom stora bitar. Med denna mångsidiga kökshjälpare lyckas du med även krävande skärarbeten på ett precist och smidigt sätt.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.



















































