Vår THE KNIFE. gör sitt namn full rättvisa: denna mångsidiga kniv har vi utformat, utvecklat och smitt med särskilt fokus på perfekt ergonomi. Dess speciella form och balans gör att handen automatiskt omsluter bladet vid skärning, vilket gör att THE KNIFE. i praktiken blir en naturlig förlängning av handen.

Den speciellaGÜDE, som Güde 1941 av Franz Güde , en mästare i branschen, imponerar idag på bagare och brödälskare över hela världen. Den spetsiga tandningen i det hårda, vassslipade krom-vanadin-molybdenstålet ser till att bröd, baguetter och bullar sågas istället för att krossas, men även kål, meloner och knapriga stekar kan skäras upp lättare än någonsin. De stilrena, vackra handtagen av olika högkvalitativa material bidrar ytterligare till vår knivlegend.

Vår kompakta allroundkniv är smidig och effektiv – inte bara när det gäller precisionsarbete med mindre råvaror. Den fina tandningen och den dubbelsidiga konkava slipningen gör vår universalkniv till den perfekta följeslagaren vid skalning, skärning och styckning av grönsaker, kött, frukt och liknande.