Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Güde Alpha kännetecknas av sina högkvalitativa material och traditionella tillverkningsprocesser. Handtagen är tillverkade av amerikanskt valnötsträ med vacker ådring, som utmärker sig genom sin hårdhet och eleganta ådring. Bladen är handsmidda av ett stycke krom-vanadin-molybden-knivstål, rostfritt och ishärdat för att garantera hög skärpa och hållbarhet. Den centrala palmnieten i aluminium, som Güde varumärke, är ett utmärkande drag, medan de övriga nitarna är tillverkade av rostfritt stål.
Knivarna i serien kännetecknas av sin optimala balans och ergonomiska hantering, vilket uppnås genom den så kallade dubbla kropfen och den genomgående eggen. Dessa egenskaper garanterar trötthetsfritt arbete och säkert grepp. Tillverkningen sker i flera komplicerade manuella arbetssteg som förenar tradition och kvalitet.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv valnöt

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd precision med varm valnötsfanér – den balanserade allroundkniven för alla typer av snitt.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv i valnöt

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågformad skärkant med krispig yta, valnötshandtag som håller värmen – perfekta skivor utan att smulor går förlorade.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle valnöt

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk Santoku med handtag och skalor av valnöt - mångsidig, exakt och perfekt balanserad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Valnöt

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Bred hackkniv med valnötshandtag – skär igenom allt från kål till ben.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Förberedelsemesser Valnöt

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handy allroundtalang med 16 cm blad och varmt valnötsskaft för precisionsarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spikkniv valnöt

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt 8 cm blad för precis skalning och rengöring – varmt valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad för enkel skalning - elegant valnötshandtag för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsig blad för filigrana snitt, valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv valnöt

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade eggen penetrerar tomatskalet rent, handtag i varm valnöt för exakta snitt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Utbeningskniv flexibel valnöt

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad som följer benets alla konturer - handtag i valnöt för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv flexibel valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad följer varje grad, handtag i valnöt ger perfekt grepp även när det är vått.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinka kniv valnöt

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibel blad för knivskarpa snitt, elegant handtag i valnöt för perfekt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med värmeisolerande valnötshandtag för skonsam tranchering och säker servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Gaffel valnöt

100,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåspetsig serveringsgaffel med valnötshandtag – serverar stekar precist utan att sönderdela dem.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdostkniv Valnöt

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den kompakta bladet skär enkelt igenom hård parmesan – valnötshandtag för säkert mottryck.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark valnöt

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den böjda Shark-bladet skär genom örter – med valnötshandtag för smidigt hackande utan förlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Wetzstahl valnöt

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kromstålräfflor och varmt valnötshandtag: riktar skäreggarna exakt och ligger perfekt balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer. Varje blad tillverkas med traditionell smideskonst och slipas och finslipas individuellt av erfarna mästare.

Det som Güde : Kombinationen av historiskt hantverk och kompromisslös kvalitet. Här tillverkas inga massprodukter, utan verktyg med karaktär, där varje handgrepp sitter perfekt.

Ett Güde är en livslång följeslagare – skapad för alla som vill känna skillnaden mellan ett bra och ett utmärkt snitt.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha W290/15 förenar traditionell smideskonst från Solingen med modern design och högsta precision. Den handsmidda bladet av äkta krom-vanadin-molybdenstål är rostfritt, ishärdat och förblir exceptionellt vass och hållbart tack vare ett omfattande hantverk i upp till 55 manuella steg. Med sitt kompakta 15 cm långa blad glider kniven enkelt även genom hård ost som parmesan och är lika lämplig för krävande skärning av brie eller camembert – alltid rent, utan att krossa osten. Det balanserade handtaget av ädelt valnötsträ ger inte bara ett naturligt och stilfullt utseende, utan ligger också ergonomiskt balanserat i handen. Den fina ådringen gör varje kniv unik och understryker dess exklusiva karaktär. Perfekt balans, högsta skärpa och traditionell tillverkning gör denna ostkniv till ett oumbärligt verktyg för finsmakare och kräsna ostälskare. Oavsett om det är på ostbrickan, vid stilfull servering eller som en höjdpunkt i varje kök – denna kniv står för kvalitet och lyx som bara Güde kan Güde . Ett äkta mästerverk från Solingen för alla som söker något speciellt.

Proffstips:

Dra knivbladet kort över ett slipstål före varje snitt – så förblir kniven vass och skär även mjuka ostar som brie utan att mosa dem. Skölj kniven kort med ljummet vatten efter användning och torka den omedelbart för att skydda det fina valnötsträet och den rostfria mittniten – lägg den aldrig i diskmaskinen.

Med Güde Alpha W290/15 upplever du ostskärning på högsta nivå. Tack vare den handsmidda bladet av hållbart krom-vanadin-molybdenstål och det balanserade handtaget av ädelt valnötsträ kombinerar detta kniv traditionellt hantverk med exklusiv design och optimal funktionalitet.

Güde är klassiskt utmärkt för att skära både hårda och mjuka ostsorter utan ansträngning och med vackra portioner. Den precisa 15 cm långa bladet glider problemfritt genom parmesan, gouda eller emmentaler utan att osten smular sönder. Samtidigt möjliggör den speciella skärpan exakta snitt i krämig brie eller camembert – så att formen bevaras och även tunna skivor inte är något problem. Den speciella utformningen av bladet gör att mjuka ostar inte fastnar vid skärning och kan skäras av rent.

Om du använder ostkniven på ett kreativt sätt blir den din eleganta hjälpreda när du serverar blandade ostbrickor på det dukade bordet. Det smala, vassa bladet kan också användas för att skära upp färsk mozzarella eller burrata – perfekt för sallader eller förrätter. Kniven är också perfekt för att skära tunna skivor av fikon eller druvor och arrangera dem dekorativt till osten.

Du imponerar på dina gäster med rena, aptitliga bitar på buffén eller njuter av bekvämligheten att kunna förbereda olika ostsorter optimalt med bara ett högkvalitativt verktyg. Det eleganta utseendet och den behagliga känslan i valnötshandtaget gör serveringen och skärningen till en sinnlig upplevelse. Detta mästerverk är inte bara ett måste för ostälskare, utan sätter också ett kvalitets- och anspråksfullt avtryck i din kök.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv Kappa

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet förhindrar att osten fastnar, den gaffelformade spetsen serverar direkt - perfekt för mjuka till halvhårda ostar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv fat ek

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet skär osten i tunna skivor utan att fastna, handtaget i ek känns varmt i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Alpha ostkniv

88,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd ostkniv med perforerat blad - enkel skärning och snygg servering...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv päron

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för stickfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv oliv

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet glider lätt genom mjuka och hårda ostar utan att fastna.

Lägg i varukorgen

Lågt lager