Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Serien Alpha från Güde med sina handsmidda blad av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål, som är rostfria, ishärdade och handslipade.
Kännetecknande är de fint strukturerade, sammetslena handtagen av päronträ, som tillverkas traditionellt för hand i upp till 40 manuella arbetssteg och ger varje kniv ett elegant utseende och en behaglig känsla.
Typiskt för serien är den smidda dubbla kropen, som möjliggör perfekt balans och trötthetsfritt arbete.
Alpha knivarna uppfyller de högsta kraven på kvalitet, design och funktionalitet och är ett exempel på klassisk smideskonst från Solingen.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett handsmidd blad möter silkeslen ådring i päronträ – för smidig skärning med naturlig elegans.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med tydlig ådring för stilfull skärning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle Alpha

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Santoku med räfflad egg och handtag i varmt päronträ – japansk knivkonst för smidigt skärande utan att maten fastnar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao-päron

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En äkta Chai Dao med handtag i päronträ – hugger kraftfullt och för över det hackade direkt till wokpannan.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Chinaform Päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En kinesisk kniv från Solingen ädelt päronträ – ett brett blad för smidig skärning och uppskopning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv, päronformad

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En vass blad för precisa snitt, ett varmt handtag i päronträ som ger en välbalanserad kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjd knivblad och handsmidd helstål med handtag i päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv, päronformad

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipad precision i kombination med varmt tonat päronträ – kompakt, ligger bra i handen, perfekt för noggrann grönsaksskärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv, päronformad

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågslipning i kombination med elegant päronträ – precisa tomatskivor utan att de mosas.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Benkniv, päronformad

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för exakt skärning – handtaget i päronträ ligger mjukt i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv, päronformad

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En böjlig kniv för perfekta filéer, med en mjuk känsla av päronträ som ger precis kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv, päronformad

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för tunna skinkskivor – elegant handtag i päronträ för precis kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker-päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd huggkniv med handtag av päronträ – klyver ben med kraft, det breda bladet skyddar fingrarna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel, päronformad

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och elegant handtag i päronträ för säker uppskärning och stilfull servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv i päronform

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerad blad för klibbfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för hårdost, päronformad

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Hålkniv för smidig skärning av hårdost, handtag i päronträ som ger en varm känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Birne

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den vågformade kniven skär örterna i en svängande rörelse – det mjuka päronträet känns varmt mot handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Stålpäron

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Slipstål med handtag i varmt päronträ – riktar upp skärkanterna med precision, perfekt för daglig skötsel.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar som är äkta handgjorda – i över fyra generationer. Här kombineras traditionell smideskonst med modern expertis för att skapa knivblad som uppfyller de högsta kraven.

Varje Güde tillverkas för hand i upp till 40 arbetssteg: från smide och slipning till slutlig polering. Denna kompromisslösa kvalitet från Solingen gör skillnaden märkbar.

Den som håller ett Güde i handen känner balansen mellan tradition och precision – ett verktyg för livet som övertygar med varje snitt.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha Spickmesser B764/10 övertygar med sin handsmidda klinga i högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål, som står för exceptionell skärpa och hållbarhet. Kniven tillverkas i upp till 55 noggranna, manuella arbetssteg och garanterar högsta precision och bearbetningskvalitet, som endast äkta hantverk från Solingen kan erbjuda. Det 10 cm långa, medespetsiga bladet är idealiskt för att skala, rengöra och skära frukt, grönsaker eller örter och gör kniven till ett oumbärligt hjälpmedel i köket varje dag. Det eleganta, fint strukturerade päronträet i handtaget ligger bekvämt och säkert i handen tack vare sin sammetslena yta och ger perfekt balans vid varje användning. Genom kombinationen av traditionell tillverkning och modern design uppfyller kniven högsta krav både i hobby- och proffsköket. Det rostfria, ishärdade och handslipade bladet garanterar långvarig, pålitlig skärprestanda. Den som värdesätter exceptionellt hantverk och exklusiv design väljer med Güde Alpha Spickmesser ett kniv som i varje detalj visar passion för kvalitet och funktion.Upplev kompromisslös precision från Solingen – för extra njutning och varaktig skärglädje.

Proffstips:

Använd Güde Alpha spikkniv med sin precisa, medespetsiga 10 cm långa blad bäst för fina skärarbeten: Med en lätt gungande rörelse kan örter, frukt eller grönsaker skäras särskilt enkelt och rent utan att det skurna materialet krossas. Den praktiska formen gör att du alltid har kontroll och perfekt balans även vid längre arbeten.

Güde Alpha Spickmesser B764/10 är din pålitliga partner för precisionsarbete i köket och levererar handgjord Solinger-kvalitet på högsta nivå.
Med sin 10 cm långa, medespetsiga blad är spickkniven klassiskt utmärkt för att skala, rengöra och skära frukt, grönsaker och örter. Kniven visar sin styrka särskilt vid tillagning av fina julienne-strimlor, borttagning av kärnor från paprika eller filéning av små fiskar. Även finhackning av lök eller örter går lätt, så att du elegant kan skapa även krävande garneringar och dekorativa arrangemang för förrätter eller cocktails.
Om du använder knivens spetsiga blad på ett kreativt sätt kan du skära originella dekorationer av frukt och grönsaker, till exempel konstnärliga rädisablommor eller filigrana äppelsvanar. Om du gillar att dekorera hemgjorda praliner eller minidesserter kan du använda spikkniven för att göra fina chokladspån eller för att portionera frukt med precision.
Tack vare den noggrant balanserade konstruktionen och det eleganta handtaget i päronträ ligger kniven bekvämt och säkert i handen – för maximal kontroll från första till sista snittet. Güde Alpha Spickmesser B764/10 blir snabbt ett oumbärligt allroundverktyg för alla som värdesätter precisionsarbete och högsta bearbetningskvalitet.
Oavsett om du förbereder frukt och grönsaker till en fräsch sallad eller är kreativ när du arrangerar mat och dryck – detta skalkniv erbjuder kompromisslös precision och mångsidighet för daglig njutning.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Olive

Prisintervall: 90,00 € till 95,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Precisionsarbete med ett smidigt knivset i medelhavsinspirerad olivträdesign.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Alpha

Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt skalkniv, perfekt för noggrann skalning och skärning av frukt, grönsaker och örter...

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Balkhauser Kotten

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
En kniv med handtag tillverkat av 200 år gammal vattenhjulsek från den historiska slipverkstaden.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i ekfat

Prisintervall: 94,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett precist skalkniv av 100 år gammalt fatek – för de mest krävande skalarbetena.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i valnöt

Prisintervall: 97,00 € till 100,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt 8 cm-blad för exakt skalning och rengöring – varmt handtag i valnötsträ för trötthetsfritt arbete.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Delta

Prisintervall: 114,00 € till 124,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal blad för precisa snitt, handtag i rökt ek för ett säkert grepp.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Briccole-kniv

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Ett filigranfint skalkniv: för exakt bearbetning av grönsaker, frukt och örter – med det unika handtaget i venetianskt briccole-trä

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv från Karl Güde

Prisintervall: 73,00 € till 103,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt precision i handen – perfekt för vitlök, schalottenlök och finare arbeten utan skärbräda.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv från Franz Güde

72,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidigt skalkniv med handtag i plommonträ – perfekt för grönsaker, örter och mycket mer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Slut i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Damastkniv

934,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Damastkniven med handtag i ökenjärnträ skär precist och är exceptionellt vass, och klarar till och med sega stekar utan problem.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv i Mikarta

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd skalkniv med halkfritt Mikarta – ger precisa snitt även med våta händer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Kappa

Prisintervall: 85,00 € till 86,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal, spetsig blad för noggrann borttagning av senor och tryckmärken.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager