Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från tillverkaren (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!

Om knivserien

Serien Delta från Güde med knivar som är handsmidda av ett stycke högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål och färdigställda i över 40 manuella arbetssteg.
En markant detalj är de lätt upphöjda handtagen av grenadillträ, som är ett av de tyngsta och mest hållbara träslagen och även används till musikinstrument.
Tack vare den gedigna tillverkningen och noggranna materialvalet kännetecknas Delta av en exceptionell balans och ett unikt utseende som uppfyller de högsta kraven på funktion och design.


Andra knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kökskniv Delta

Prisintervall: 163,00 € till 197,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kökskniv helt i metall med handtag i rökt ek – perfekt balans för att skära i skivor och tärna.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Delta

212,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipad vågig egg och rökt ek för precisa skivor utan att smulor går förlorade.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matlagningskniv Delta

131,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal blad för grönsaker och örter, handtag i rökt ek för precis styrning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Spickkniv Delta

Prisintervall: 114,00 € till 124,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smal blad för precisa snitt, handtag i rökt ek för ett säkert grepp.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv Delta

114,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Rökt ek möter 9 cm precision – skala och skär grönsaker direkt i handen.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv Delta

140,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den vågformade kniven skär tomaterna i tunna skivor utan att krossa dem – fruktköttet förblir intakt.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv Delta

163,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det flexibla bladet följer varje ryggrad – för perfekta filéer utan köttförlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Slut i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv Delta

163,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt 21 cm-blad och helmetallkonstruktion för tunna skivor med perfekt balans.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Slut i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse-biffkniv Delta

140,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Stekkniv helt i metall med bred mikrotandning – skär kraftfullt igenom tjocka porterhouse-biffar.

Läs mer

Snart tillgängligt igen
Slut i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål Delta

164,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fint räfflat handtag i formbeständig rökt ek för enkel skötsel av bladet mellan slipningarna.

Läs mer

Snart tillgängligt igen

Om Franz Güde

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar som är helt handgjorda – i över fyra generationer enligt samma höga standarder som gäller i knivstaden.

Varje Güde genomgår upp till 40 arbetssteg, där erfarna smeder och slipare lägger sin skicklighet i varje blad. Kombinationen av traditionellt hantverk från Solingen och noggrant utvalda stålkvaliteter gör skillnaden märkbar.

Med en Güde arbetar du med ett verktyg som är gjort för generationer – precist, pålitligt och med själen av äkta hantverk.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Delta det perfekta redskapet för kräsna finsmakare som inte vill kompromissa när det gäller att skära upp och vända stekar. Två handsmidda, 18 cm långa tänder av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa och exceptionell hållbarhet. Upp till 55 komplicerade, manuella arbetssteg garanterar en tillverkningskvalitet som övertygar vid varje användning och lever upp till kraven på traditionellt hantverk från Solingen. Det formstabila, eleganta handtaget av rökt ek ligger optimalt balanserat i handen och imponerar med sina upphöjda intarsier, som ger gaffeln en exklusiv karaktär. Oavsett om det gäller att säkert hålla fast steken under trancheringen eller att vända den precist på grillen – denna köttgaffel ger absolut kontroll och skyddar samtidigt köttets skärytor. Dess moderna design förenar precision och tidlöshet och gör den till ett blickfång i varje kök. Gör trancheringen till en riktig upplevelse och satsa på en exklusiv Güde Güde som har inspirerat generationer.

Proffstips:

Använd köttgaffeln med sina precisa, långa tänder för att fixera steken direkt vid benet – så hålls köttet stabilt när du skär upp det och du får släta, rena snittytor utan att köttet går sönder. När du vänder köttet på grillen sticker du bara in gaffeln lätt i köttet för att undvika att köttsaften rinner ut och för att bevara strukturen på bästa sätt.

Güde Delta det perfekta verktyget för kräsna finsmakare som inte vill kompromissa när det gäller att skära upp och vända stekar. Två handsmidda, 18 cm långa tänder av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål garanterar enastående skärpa och exceptionell hållbarhet. Upp till 55 komplicerade, manuella arbetssteg garanterar en tillverkningskvalitet som övertygar vid varje användning och lever upp till kraven på traditionellt hantverk från Solingen. Det formstabila, eleganta handtaget av rökt ek ligger optimalt balanserat i handen och imponerar med sina upphöjda intarsier, som ger gaffeln en exklusiv karaktär. Oavsett om det gäller att säkert hålla fast steken under trancheringen eller att vända den precist på grillen – denna köttgaffel ger absolut kontroll och skyddar samtidigt köttets skärytor. Dess moderna design förenar precision och tidlöshet och gör den till ett blickfång i varje kök. Gör trancheringen till en riktig upplevelse och satsa på en exklusiv Güde Güde som har inspirerat generationer.

Klassiska användningsområden i ditt kök: Använd köttgaffeln Delta du trancherar söndagssteken, lammstek eller fågel för att säkert fixera det heta köttet medan du skär precisa skivor med trancheringskniven. De långa tänderna gör att du kan hålla även stora köttbitar på ett kontrollerat sätt utan att bränna fingrarna. När du tar ut steken ur ugnen eller från grillen ger gaffeln absolut grepp tack vare sin robusta konstruktion. Du kan också kontrollera tillagningsgraden med de fina tänderna genom att försiktigt sticka in dem och känna köttets motstånd. För bufféer eller festliga tillfällen vid bordet är Delta en elegant följeslagare vid skärning av skinka, pålägg eller rökt korv.

Kreativa användningsmöjligheter för ambitiösa kockar: Använd köttgaffeln för säker hantering av grillade grönsaker som hela auberginer eller paprikor som du vill använda i medelhavsrätter. Vid långsam grillning av pulled pork eller brisket kan du använda gaffeln för att dra isär köttfibrerna efter tillagningen och därmed uppnå den perfekta strukturen. Gaffeln ger också ett stabilt grepp vid portionering av fyllda stekar eller roulader utan att fyllningen pressas ut. För kreativ matlagning är Delta utmärkt för att hålla fast hela grillade fiskar vid filéering eller för att hålla ostkakor vid precis skärning. Vid grillfester och BBQ-evenemang blir den ett oumbärligt verktyg när du vill presentera imponerande stora köttbitar för dina gäster och skära upp dem på ett professionellt sätt.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast avgift Varuvärde 50 €
Europa 14 € fast pris Varuvärde 100 €

Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.

Moms på fraktkostnader

Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.

Leveranstider och transportföretag

  • Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
  • Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
  • Leveransen sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel Olive

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med ett handtag i olivträ från södra Europa – stabilt och välbalanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel i valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och värmeisolerande handtag i valnötsträ för saftigt skärande och säker servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel i ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och elegant handtag i ek – ger ett säkert grepp vid uppskärning och ser elegant ut på bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttegaffel Kappa

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidda tänder håller steken på plats – perfekt balanserade för exakt uppskärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel, päronformad

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Köttgaffel med två tänder och elegant handtag i päronträ för säker uppskärning och stilfull servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager