Prodotti per la cura

Prendersi cura dei coltelli - ma come?

Naturalmente, i coltelli dovrebbero essere riaffilati regolarmente, idealmente con un'asta di affilatura GÜDE , in modo che possano padroneggiare in modo affidabile i loro compiti di taglio quotidiani. Tuttavia, i coltelli di alta qualità, come quelli di GÜDE, non solo devono essere affilati, ma anche curati. Allora forniranno una vita di servizio fedele.

Ma cosa è importante nella cura corretta dei coltelli di alta qualità? Quali prodotti per la cura sono migliori da usare? Per rispondere a queste domande, GÜDE ha sviluppato i seguenti prodotti di cura in collaborazione con specialisti:

La cura corretta dei coltelli di alta qualità inizia con una pulizia accurata della lama e del manico subito dopo l'uso. Questo impedisce che le sostanze aggressive nel cibo, come gli acidi, attacchino l'acciaio della lama e che il manico del coltello diventi antiestetico e scivoloso a causa del grasso e dello sporco. Va da sé che i coltelli non devono essere puliti in lavastoviglie, ma solo a mano.

Il pulitore per coltelli GÜDE è ugualmente adatto al manico e alla lama. Grazie a un valore pH di 9,5, rimuove in modo affidabile gli acidi alimentari e pulisce in modo igienico. Il detergente per coltelli GÜDE è inodore, in modo che nessuna fragranza possa depositarsi sul coltello o anche sul cibo.

GÜDE Knife Cleaner può essere diluito 1:5000 (1 ml per 5 litri di acqua) nell'acqua di risciacquo. Il pulitore per coltelli GÜDE può anche essere usato spruzzando brevemente il coltello e poi sciacquandolo sotto l'acqua corrente. Poi asciugare il coltello con un panno morbido - fatto.

Scheda di sicurezza Pulitore per coltelli

Art. n. 5922/00 € 8,-

Una volta che la lama è stata pulita, idealmente con ilpulitore per coltelli GÜDE , dovrebbe essere protetta al meglio dalle influenze future. L'olio per lame GÜDE è adatto a tutti i tipi di lame di coltello. Può essere utilizzato sia per l'acciaio inossidabile che per l'acciaio Damasco o al carbonio.

L'olio per la lama GÜDE protegge la lama di un coltello dalla corrosione sigillandola con l'ossigeno. È privo di acidi e fornisce una cura igienica. L'olio della lama GÜDE è basato su olio bianco medicalmente puro. È sicuro per gli alimenti, insapore e inodore.

Applicare un film sottile con parsimonia e in modo uniforme sulla lama pulita con un panno morbido - fatto.

Scheda di sicurezza dell'olio per lame

Art. n. 5911/00 € 12,-

Anche il legno denso e forte ha dei pori che possono assorbire umidità e sporco. Per evitare questo, i manici di legno dovrebbero essere conservati regolarmente con GÜDE Handle Wood Oil dopo la pulizia con GÜDE Knife Cleaner.

L'olio per legno GÜDE grip protegge il legno dall'umidità e dallo sporco e previene così un invecchiamento prematuro. La venatura naturale del legno viene enfatizzata e si evitano le macchie. Il legno sembra come nuovo dopo il trattamento con GÜDE Handle Wood Oil.

Applicare con parsimonia sul manico di legno pulito e asciutto con un panno morbido. Dopo un massimo di 20 minuti, strofinare a fondo. Lavarsi le mani dopo l'uso - fatto.

Attenzione! Pericolo di incendio! Tenere lontano dai bambini!
L'olio per legno GÜDE grip è basato sull'olio di lino. I panni con residui di olio di lino tendono ad autocombustione in certe circostanze. Dopo l'uso, conservate il panno imbevuto d'olio in un barattolo ermetico con tappo a vite o lasciatelo asciugare in modo controllato prima di gettarlo.

Scheda di sicurezza Maneggiare l'olio di legno

Art. n. 5900/00 € 12,-