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Informazioni sulla serie di coltelli

La Delta Güde di Güde sviluppata in occasione del centenario dell'azienda e unisce la tradizione artigianale al design moderno. Ogni coltello è forgiato con un martello a caduta da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e affilato e rifinito a mano in oltre 40 fasi di lavorazione manuale. I caratteristici manici in rovere affumicato sono leggermente incassati nell'acciaio massiccio e conferiscono ai coltelli un aspetto unico e raffinato. Grazie alla struttura massiccia e ai materiali di alta qualità, la Delta convince per il suo perfetto equilibrio e rende ogni taglio un'esperienza speciale.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane Delta

212,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama seghettata affilata a mano e rovere affumicato per fette precise senza perdita di briciole.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello di preparazione Delta

131,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama stretta per verdure ed erbe, manico in quercia affumicata per una guida precisa.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per lardellare Delta

Fascia di prezzo: da € 114,00 a € 124,00
IVA al 19% inclusa
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Lama sottile per tagli precisi, manico in rovere affumicato per una presa sicura.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Spelucchino Delta

114,00 
IVA al 19% inclusa
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La quercia affumicata incontra la precisione di 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente in mano.

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Coltello per pomodori Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa
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Il taglio ondulato affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.

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Coltello da filetto Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama flessibile segue ogni lisca, per filetti perfetti senza sprechi di carne.

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Coltello da prosciutto Delta

163,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama flessibile da 21 cm e design interamente in metallo per fette sottilissime con un equilibrio perfetto.

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Coltello da bistecca Porterhouse Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello da bistecca interamente in metallo con ampia microdentatura: affetta con facilità anche le bistecche Porterhouse più spesse.

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Forchetta da carne Delta

160,00 
IVA al 19% inclusa
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Punte forgiate a mano e manico in quercia affumicata: fissano saldamente l'arrosto durante il taglio.

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Acciaio per affilatura Delta

164,00 
IVA al 19% inclusa
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Dentatura fine e manico in quercia affumicata dimensionalmente stabile per una manutenzione della lama senza sforzo tra un'affilatura e l'altra.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 la Franz Güde di Solingen coltelli artigianali, da oltre quattro generazioni. La manifattura unisce la tradizionale arte della forgiatura ai più elevati standard qualitativi e produce ogni coltello in un processo che prevede fino a 40 fasi di lavorazione.

Güde di qualità senza compromessi: acciai accuratamente selezionati, lavorazione precisa e la passione di esperti coltellinai rendono ogni coltello uno strumento affidabile per tutta la vita.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: un piacere di taglio che dura per generazioni.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde Delta colpisce per la sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, Solingen a Solingen e temprata a ghiaccio, che garantisce un'eccezionale affilatura e una lunga durata del taglio. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce un coltello che unisce perfettamente precisione e autentica maestria artigianale. La lama lunga 16 cm, affilata su entrambi i lati, è versatile e consente di tagliare con precisione carne, verdura e pesce, sia che si tratti di tritare, sminuzzare o porzionare con precisione: un coltello per ogni esigenza in una cucina ambiziosa. Il design accattivante della Delta combina l'estetica classica con linee moderne e una scelta innovativa dei materiali. L'inserto del manico in rovere affumicato dimensionalmente stabile è comodo e sicuro da impugnare e conferisce al coltello da cucina un aspetto esclusivo e individuale con una piacevole sensazione al tatto. L'equilibrio e la distribuzione ottimale del peso assicurano che anche i lavori di taglio più impegnativi possano essere eseguiti senza sforzo. Questo coltello della Güde Güde Güde è sinonimo di qualità "Made in Solingen": uno strumento senza compromessi per buongustai e veri artisti della cucina.Con ilDelta Güde Delta non solo investite in uno strumento da taglio durevole, ma scegliete un vero capolavoro che arricchisce la vostra cucina e porta la vostra esperienza culinaria a un livello superiore. Una dichiarazione esclusiva per tutti coloro che apprezzano la precisione, la durata e il puro piacere.

Un consiglio da professionista:

Sfruttate al meglio l'ampia lama forgiata a mano delDelta Güde Delta utilizzando la tecnica di taglio a dondolo per ottenere tagli uniformi e precisi: lasciate la punta del coltello sul tagliere e guidate la lama con un leggero movimento su e giù lungo le nocche. In questo modo lavorerete comodamente senza affaticarvi e taglierete in modo sicuro ed efficiente, anche durante lunghe preparazioni.

Il Güde Delta è uno strumento indispensabile per ogni cuoco ambizioso. Convince grazie alla sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, Solingen a Solingen e temprata a freddo. Ciò conferisce al coltello un'eccezionale affilatura e una lunga durata del taglio. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce un capolavoro che unisce perfettamente precisione e autentica maestria artigianale. La lama lunga 16 cm, affilata su entrambi i lati, è versatile e consente di tagliare con precisione carne, verdure e pesce. Che si tratti di tritare erbe aromatiche, tagliare a dadini le verdure o sfilettare il pesce, questo coltello offre il perfetto equilibrio e la perfetta distribuzione del peso per eseguire senza sforzo anche i lavori di taglio più impegnativi. Il manico in rovere affumicato dimensionalmente stabile è comodo e sicuro da impugnare, conferisce al coltello un aspetto esclusivo e garantisce una piacevole sensazione al tatto.Un uso creativo del coltello potrebbe essere, ad esempio, il trito preciso di erbe aromatiche fresche per un burro aromatico o il delicato filettare del pesce per una zuppa di pesce preparata in modo squisito. Gli usi classici includono il trito di verdure per una zuppa di verdure perfettamente bilanciata o il taglio di porzioni sottili di carne per una bistecca elegante. Con ilDelta Güde Delta non solo investite in uno strumento da taglio durevole, ma scegliete un vero capolavoro che arricchisce la vostra cucina e porta la vostra esperienza culinaria a un livello superiore. Fate una dichiarazione esclusiva per tutti coloro che apprezzano la precisione, la durata e il puro piacere.
Il Güde della Delta è uno strumento perfetto per chiunque desideri dotare la propria cucina di utensili da taglio di alta qualità. È ideale per tutti coloro che considerano la cucina una passione e apprezzano la qualità e la precisione. Che vi piaccia cucinare nel tempo libero o che lavoriate professionalmente in cucina, questo coltello è un compagno importante che vi aiuterà a perfezionare le vostre creazioni culinarie e a portarle a un nuovo livello. Potete contare sulla durata e sull'eccellente affilatura del coltello, che lo rendono un aiuto indispensabile nella vostra routine culinaria quotidiana.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da chef Kappa

Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00
IVA al 19% inclusa
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Coltello da chef compatto in metallo pieno per lavori di taglio precisi e maneggevoli.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltello da chef Mikarta

188,00 
IVA al 19% inclusa
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Versatile coltello da chef con lama forgiata a mano e temprata a ghiaccio per tutti gli usi: precisa per i tagli fini, potente per sminuzzare...

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Coltello da chef Damasco

1.762,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama extra-sottile in Damasco a 300 strati per lavori di precisione con manico in legno di ferro del deserto.

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Coltello da chef Briccole

222,00 
IVA al 19% inclusa
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Versatile coltello da chef con lama affilata a mano e temprata a ghiaccio - flair della città lagunare per un taglio preciso...

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Coltello da chef a pera

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
IVA al 19% inclusa
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La lama forgiata a mano incontra le venature del legno di pero, morbide come la seta, per un taglio senza sforzo e dall'eleganza naturale.

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Coltello da chef Franz Güde

149,00 
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Coltello da cucina con manico in pregiato legno di prugno locale – triplo rivetto per garantire stabilità.

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Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
IVA al 19% inclusa
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Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

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Coltello da chef in noce

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
IVA al 19% inclusa
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Precisione forgiata con una calda venatura di noce: il tuttofare equilibrato per ogni taglio.

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Coltello da chef Alpha

Fascia di prezzo: da € 120,00 a € 168,00
IVA al 19% inclusa
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Versatile coltello da chef forgiato a mano per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da chef in rovere

Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00
IVA al 19% inclusa
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Manico in quercia con una sensazione autentica al tatto - ergonomico per il taglio a culla e l'affettatura precisa.

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Coltello da chef Synchros Olive

278,00 
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Lama larga in acciaio giapponese, manico in caldo legno d'ulivo: il versatile tuttofare per ogni taglio.

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Coltello da chef Synchros rovere affumicato

278,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama in metallo pieno con geometria di taglio asiatica e manico in quercia affumicata: la precisione incontra l'artigianato.

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Coltello da chef Karl Güde

Fascia di prezzo: da € 157,00 a € 196,00
IVA al 19% inclusa
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Lama affilata a mano con manico in legno di prugna lucidato - equilibrio preciso per un taglio senza sforzo.

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Coltello da chef Balkhauser Kotten

188,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama forgiata a mano con manico in legno storico di quercia a ruota d'acqua - l'arte della forgiatura incontra la storia vivente.

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