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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serieAlpha di Güde unisce l'arte tradizionale della forgiatura alla bellezza naturale del legno d'ulivo secolare. Ogni coltello è forgiato a mano con acciaio CMV di alta qualità attraverso un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, poi temprato a freddo e affilato; il classico doppio codolo garantisce equilibrio e sicurezza perfetti. I manici in legno d'ulivo vecchio da 100 a 500 anni rendono ogni coltello un pezzo unico grazie alle loro venature uniche e convincono per la loro straordinaria durezza e resistenza agli agenti atmosferici. Con una durezza della lama di 57-58 HRC, la serie offre un'eccellente tenuta del filo e una facile riaffilabilità per tutti i lavori di cucina più impegnativi. Nota: si consiglia esclusivamente il lavaggio a mano, non adatto alla lavastoviglie.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 111,00 € a 185,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in legno d'ulivo – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in legno d'ulivo: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltello da cucina Olive

Fascia di prezzo: da 150,00 € a 194,00 €
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Un coltello versatile e preciso con un caldo manico in legno d'ulivo, per tagliare senza sforzo nella vita di tutti i giorni.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
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Manico in legno d'ulivo e lama versatile: lo strumento da cucina universale per ogni occasione.

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Coltello da pane Olive

Fascia di prezzo: da 151,00 € a 282,00 €
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Lama seghettata e legno d’ulivo: l’ideale per croste croccanti e pane soffice.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da 162,00 € a 185,00 €
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Coltello giapponese con manico in legno d'ulivo trattato a caldo, ideale per le più svariate attività in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Coltello da macellaio tradizionale con manico in legno d'ulivo, ideale per tagliare e tritare con efficacia.

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Coltello da cucina Chinaform Olive

199,00 
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Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo, per un uso versatile in cucina.

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Coltello da cucina Olive

124,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina versatile con manico in legno d'ulivo mediterraneo, ideale per tagli precisi.

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Coltellino da cucina Olive

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 95,00 €
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Lavori di precisione grazie a questo pratico coltellino da cucina dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Coltello per sbucciare le olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Tagli di precisione con un pratico coltello da sbucciatura dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Coltello da verdura classico Olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Pelatura e taglio precisi di verdure di piccole dimensioni, con manico in legno d'ulivo riscaldato.

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Coltello da verdura Olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Pelatura e taglio precisi delle verdure, con un manico in legno d’ulivo che si adatta perfettamente alla mano.

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Coltello da pomodoro Olive

99,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama seghettata taglia con precisione la buccia dei pomodori – con manico in legno d’ulivo riscaldato.

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Coltello da disosso Olive

Fascia di prezzo: da 117,00 € a 126,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Taglio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo antiscivolo.

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Coltello da filettatura per olive

134,00 
IVA al 19% inclusa.
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Tagli precisi su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto Olive

Fascia di prezzo: da 142,00 € a 169,00 €
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Fette di prosciutto sottilissime: la lama flessibile scivola con precisione attraverso i tagli sottili.

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Hacker Olive

199,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Mazza da macellaio dal fascino mediterraneo: il manico in legno d’ulivo unisce forza e precisione nel taglio.

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Coltello da bistecca Olive

95,00 
IVA al 19% inclusa.
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Taglia le bistecche con precisione – il manico in legno d’ulivo offre una presa confortevole ed equilibrata.

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Coltello da bistecca Porterhouse Olive

111,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti, con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di alta qualità.

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Coltello da tavola Olive

96,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola classico con manico in legno d'ulivo dal tono caldo, per una tavola elegante.

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Forchetta Olive

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Elegante servizio di posate con manico in legno d'ulivo, per servire e presentare i piatti con stile.

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Esaurito
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Cucchiaio da tavola Olive

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Manico in legno d'ulivo per servire con eleganza e garantire una piacevole sensazione al tatto durante i pasti.

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Disponibile a breve
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Coltello da formaggio Olive

108,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi a pasta molle e dura senza che il formaggio si attacchi.

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Scorte limitate
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Coltello per formaggi a pasta dura Olive

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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Porzionare con precisione i formaggi a pasta dura – Alpha con lama resistente e manico in legno d’ulivo antiscivolo.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Olive

183,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama seghettata taglia le erbe in modo delicato – il legno d'ulivo antiscivolo garantisce un taglio preciso.

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Coltellino tascabile con forcella per il pitch, colore oliva

152,00 
IVA al 19% inclusa.
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Pratico coltellino tascabile con forchetta per il pitch e manico in legno d’ulivo mediterraneo, ideale per quando si è in viaggio.

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Coltellino da tasca Olive

138,00 
IVA al 19% inclusa.
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Un compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo, perfetto per quando si è in viaggio.

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Jagdnicker Olive

174,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da caccia compatto con manico in legno d'ulivo, ideale per lavori di precisione durante gli spostamenti.

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Coltello multiuso Olive

28,60 
IVA al 19% inclusa.
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Svolgi con precisione le attività quotidiane grazie al legno d'ulivo, piacevole al tatto, e alla lama versatile.

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Coltello multiuso

32,10 
IVA al 19% inclusa.
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Acciarino Olive

136,00 
IVA al 19% inclusa.
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Impugnatura in legno d'ulivo per una presa ottimale durante la rimozione e l'affilatura della lama.

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Acuminatore D’Artagnan Olive

256,00 
IVA al 19% inclusa.
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Affilatura professionale per un filo duraturo – con manico in legno d’ulivo mediterraneo.

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Informazioni sulla Franz Güde

Güde, azienda a conduzione familiare fondata nel 1910, porta in ogni lama la tradizione dell’arte della forgiatura di Solingen. I coltelli vengono realizzati a Solingen , in modo che già al primo taglio si percepiscano immediatamente l'equilibrio e una sensazione tattile ben definita.

Le antiche tecniche di forgiatura si combinano con moderni processi di controllo: gli acciai altamente legati vengono trattati termicamente, forgiati e affilati a mano più volte, in modo che le lame risultino calde al tatto, taglino in modo netto e offrano un'esperienza di taglio percepibilmente precisa.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

La forchetta da carne Alpha di Güde Solingen l'arte forgiatrice tedesca al fascino mediterraneo ed è realizzata in ben 55 fasi di lavorazione manuale. L'elegante manico in legno d'ulivo non solo offre una presa confortevole, ma conferisce un tocco speciale a ogni serata in cucina o davanti al barbecue, mentre i robusti rebbi afferrano con sicurezza anche i tagli di carne più pesanti. Grazie alla distribuzione del peso perfettamente bilanciata, girare con precisione e servire con eleganza bistecche, arrosti e pollame risulta facile e professionale. La struttura robusta e la bellezza naturale del legno mediterraneo rendono questa forchetta da carne un compagno durevole, che unisce magistralmente funzionalità ed estetica. Scoprite la differenza della vera qualità di Solingen e trasformate ogni pasto in un'esperienza di gusto raffinata.

Consiglio da esperto:

Utilizzate la forchetta da carne per tagliare a fette grandi arrosti, in modo da tenere saldamente ferma la carne e ottenere fette uniformi. Al momento di servire a tavola, questa forchetta a due rebbi consente di porzionare con eleganza senza che l'arrosto scivoli o si sfaldi.

Con la forchetta da carne Alpha potrete girare succulente bistecche, arrosti e pollame in modo sicuro ed elegante. I robusti rebbi penetrano senza sforzo anche nei tagli di carne più grandi, senza che il prezioso succo della carne vada perso. Durante il taglio di arrosti o rotoli di carne, potrete tenere saldamente il pezzo da tagliare mentre con il coltello ricavate fette precise.

Il manico in legno d'ulivo si adagia in modo equilibrato nella mano e conferisce alla forchetta un tocco mediterraneo, che fa un'ottima impressione soprattutto quando si serve direttamente a tavola. La forchetta da carne è ideale anche per porzionare verdure grigliate o per tenere fermi i filetti di pesce durante la sfilettatura.

Usate la forchetta in modo creativo per infilzare e verificare il grado di cottura: i rebbi scivolano dolcemente attraverso la carne e vi danno un feedback immediato sulla consistenza. Durante il servizio a tavola, la forchetta convince per il suo aspetto accattivante e consente un'impaginazione elegante. Anche durante il taglio del pollame, con la forchetta da carne potete stabilizzare con sicurezza il pezzo mentre lavorate lungo le articolazioni.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Forchetta da carne in legno di noce

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due punte con manico in legno di noce termoisolante, per affettare conservando la succosità della carne e servire in tutta sicurezza.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due punte con elegante manico in rovere – presa sicura durante il taglio, aspetto elegante a tavola.

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Forchetta da carne Kappa

120,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
I rebbi forgiati trattengono saldamente l'arrosto, garantendo un equilibrio perfetto per un taglio preciso.

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Forchetta da carne Delta

160,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Denti forgiati a mano e manico in rovere affumicato: tiene saldamente fermo l'arrosto durante il taglio.

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Forchetta da carne a forma di pera

147,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forchetta da carne a due punte con elegante manico in legno di pero, per affettare con sicurezza e servire con stile.

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