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In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Coltello da bistecca Kappa

Name: Güde Kappa Interamente forgiato con dentellatura fine | Solingen
SKU: 0313/12
Price: 85.00 EUR
Availability: InStock

85,00 €

5 disponibili

Acciaio forgiato a mano con dentatura fine: taglia con precisione la carne senza strapparne le fibre.

Codice articolo: 0313/12 Categorie:Coltelli da bistecca, Coltelli da tavola, Posate da tavola, Kappa Parola chiave: 12 cm

Lama forgiata a mano a Solingen particolarmente affilata e resistente.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la precisione.
Fino a 55 fasi di lavorazione manuale per garantire la massima qualità e precisione.
L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un'affilatura duratura.
Tipico coltello da bistecca: lama da 12 cm con dentellatura fine per un taglio senza sforzo.
Ideale per bistecche succulente, grazie alla lama sottile, precisa e inossidabile.

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Informazioni sulla serie di coltelli

I Güde Kappaè composta esclusivamente da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano, dalla punta della lama all'estremità del manico, che garantisce un equilibrio unico e una perfetta distribuzione del peso, immediatamente percepibile nella mano.
Ogni coltello è realizzato con un tradizionale processo di forgiatura a stampo e viene rifinito in oltre 30 fasi di lavorazione manuale, che conferiscono al coltello la sua caratteristica forma distintiva con doppio pomello come elemento di equilibrio e protezione per le dita.
La tempra a freddo e la lucidatura fine e pesante conferiscono alla Kappa un aspetto pregiato e senza tempo, rendono i coltelli inossidabili, lavabili in lavastoviglie e particolarmente resistenti, in modo da soddisfare senza problemi anche le esigenze professionali.
Il design semplice ed elegante interamente in metallo senza transizioni di materiale e il Red Dot Design Award sottolineano l'esclusività di questi coltelli artigianali di Solingen.

Altri coltelli della serie

Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli secondo l'antica tradizione della forgiatura, oggi alla quarta generazione. Ogni Güde è il risultato di un elaborato lavoro manuale e unisce la consapevolezza della qualità tedesca con l'esperienza di oltre un secolo.

La particolarità: Güde su metodi di produzione tradizionali e leghe di acciaio di alta qualità, lavorate da fabbri esperti. Le lame vengono forgiate, temprate e affilate a mano, per garantire un'eccezionale affilatura e durata.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: equilibrio perfetto, taglio preciso e uno strumento che, se curato correttamente, dura tutta la vita.

La storia

Il coltello da bistecca Kappa Güde Solingen nuovi standard per i buongustai esigenti e gli amanti delle grigliate. La lama forgiata a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è particolarmente affilata, resistente e inossidabile grazie alla tempra a freddo. In un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, nasce una combinazione perfetta tra la tradizionale artigianalità di Solingen e un design moderno e purista, premiato con il Red Dot Award. L'equilibrio ottimale del coltello interamente in metallo garantisce una presa confortevole ad ogni taglio, ideale per bistecche succulente, a tavola e in cucina. La sottile dentellatura della lama lunga 12 cm consente un taglio preciso e senza sforzo, senza strappare la carne. Con questo coltello potrete godere in ogni momento di un taglio potente e di un'affilatura eccezionale e duratura, anche dopo un uso prolungato. Chi è alla ricerca di qualità senza compromessi e di vera maestria artigianale troverà nel Kappa di Güde strumento esclusivo e intramontabile per momenti di puro piacere.

Consiglio da esperto:

Grazie alla sottile microdentatura, con il coltello da bistecca Kappa potrete tagliare Kappa anche la carne più tenera, senza perderne la succosità: utilizzate il coltello con un leggero movimento ondulatorio per tagliare la bistecca in modo preciso e pulito. L'equilibrio ottimale del coltello interamente in metallo garantisce una presa sicura: tenetelo con delicatezza per avere il pieno controllo ad ogni taglio e godervi un'esperienza di taglio che richiede uno sforzo minimo.

Il coltello da bistecca Kappa Güde Solingen lo strumento ideale per i buongustai e gli amanti delle grigliate. La lama forgiata a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è particolarmente affilata, resistente e inossidabile grazie alla finitura temprata a freddo. La produzione prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale secondo la tradizione artigianale di Solingen, che garantisce una combinazione perfetta tra design funzionale e estetica purista. L'equilibrio ottimale del coltello interamente in metallo garantisce una presa confortevole ad ogni taglio, ideale per bistecche succulente, sia a tavola che in cucina. Il Kappa è ideale per tagliare bistecche succulente, poiché garantisce un taglio preciso e non strappa la carne. È anche eccellente per tagliare salsicce e verdure, rendendolo versatile in cucina. Suggerimenti creativi per l'utilizzo sono il taglio di involtini di carne o la presentazione di contorni, dove il coltello può essere utilizzato sia per la preparazione che per la presentazione artistica. La sua resistenza al lavaggio in lavastoviglie e la sua lunga durata rendono il Kappa un fedele compagno in cucina e garantiscono una qualità duratura ad ogni utilizzo. Con questo coltello esclusivo potrete sperimentare ogni volta un taglio potente e un'affilatura eccezionale e duratura, anche dopo un uso prolungato.

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