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In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Coltello da disossamento flessibile in legno di noce

Name: Güde flessibile Güde con manico in noce - Lavorazione precisa della carne Solingen
SKU: W703/13
Price: 135.00 EUR
Availability: InStock

135,00 €

5 disponibili

La lama flessibile segue ogni contorno dell'osso – manico in noce per un controllo preciso.

Codice articolo: W703/13 Categorie:Coltelli da cucina, coltelli da carne, coltelli da disosso, Alpha Parola chiave: 18 cm

Lame forgiate a mano a Solingen affilate e resistenti.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la precisione.
Fino a 55 fasi di lavorazione manuale per garantire la massima qualità e precisione.
L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce un'affilatura ottimale.
Lama sottile e flessibile da 13 cm, perfetta per disossare e spellare.
Manici eleganti ed ergonomici in legno di noce americano, con venature uniche.

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Informazioni sulla serie di coltelli

La Alpha Güde Alpha è sinonimo di alta qualità e arte della forgiatura completamente artigianale di Solingen: ogni coltello viene realizzato in oltre 40 precise fasi di lavorazione manuale da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, che viene temprato a freddo e affilato a mano per garantire lame affilate e durevoli nel tempo.
Le impugnature ergonomiche sono realizzate in legno di noce americano finemente venato, che non solo è particolarmente duro e resistente, ma colpisce anche per il suo aspetto elegante. Il marchio distintivo è il rivetto centrale (in alluminio, non inossidabile) che reca il Güde e rende ogni impugnatura unica.
I coltelli sono rivettati tre volte (con rivetti in acciaio inossidabile), sono perfettamente bilanciati nella mano e convincono per la loro armoniosa combinazione di artigianato tradizionale, materiali di alta qualità e design senza tempo. La Alpha è quindi un must per gli appassionati di cucina esigenti che apprezzano la qualità e l'estetica eccezionali.

Altri coltelli della serie

Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo la tradizione artigianale, oggi già alla quarta generazione. Ogni lama è realizzata dalle mani di esperti fabbri che hanno perfezionato la loro arte nel corso di decenni.

La combinazione di leghe di acciaio di alta qualità e la classica arte della forgiatura di Solingen rendono Güde strumenti per la vita. Qui l'ingegneria tedesca incontra il senso dell'equilibrio e delle prestazioni di taglio.

Con un Güde portate nella vostra cucina un pezzo di autentico artigianato: affidabile, preciso e con la certezza che sono stati dei veri maestri a realizzarlo.

La storia

Il Güde flessibile Alpha Güde è un vero capolavoro dell'arte della forgiatura di Solingen. Realizzato a mano in ben 55 precise fasi di lavorazione, questo coltello convince per la sua straordinaria affilatura e durata. La lama stretta e flessibile da 13 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità si adatta con agilità alle ossa e separa la carne e la pelle con la massima precisione, rendendolo ideale per disossare e spellare in modo professionale carne o pollame. La serie Alpha unisce l'artigianato tradizionale al design moderno: ogni manico è realizzato in legno di noce americano accuratamente lavorato e con venature pregiate, che non solo garantisce una presa ottimale, ma anche una sensazione esclusiva nella mano. L'equilibrio e l'ergonomia di prima classe consentono di lavorare senza fatica, anche in compiti impegnativi.Ogni esemplare è unico e riflette la pluriennale esperienza e la passione dei coltellinai di Solingen. Con questo coltello da disosso avrete in cucina uno strumento la cui qualità si percepisce ad ogni taglio: un must per tutti coloro che apprezzano l'esclusività, la precisione e il piacere. Chi cerca una qualità senza compromessi sceglie Güde Güde.

Consiglio da esperto:

Quando disossate, guidate sempre la lama flessibile lungo l'osso e sfruttate la naturale flessibilità del coltello: in questo modo potrete separare la carne in modo preciso e senza sprechi, senza danneggiare il prezioso materiale. Assicuratevi di pulire il coltello a mano immediatamente dopo ogni utilizzo e di non metterlo mai in lavastoviglie, in modo che il pregiato manico in noce mantenga a lungo la sua bellezza e la sua ottima maneggevolezza.

Il Güde flessibile Alpha Güde è un vero capolavoro dell'arte della forgiatura di Solingen, realizzato a mano in ben 55 precise fasi di lavorazione. Questo coltello convince per la sua straordinaria affilatura e durata. La lama stretta e flessibile da 13 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità si adatta con agilità alle ossa e separa carne e pelle con la massima precisione, rendendolo ideale per disossare e spellare in modo professionale carne o pollame. L'uso di questo coltello consente di lavorare la carne con particolare delicatezza, operando direttamente lungo le ossa. È anche possibile rimuovere facilmente tendini e grasso, facilitando il lavoro in punti difficili da raggiungere. La serie Alpha unisce l'artigianato tradizionale al design moderno, con ogni manico realizzato in legno di noce americano accuratamente lavorato e con venature pregiate. Ciò garantisce non solo una presa ottimale, ma anche una sensazione esclusiva nella mano, consentendo di lavorare senza affaticarsi. Il coltello da disosso può essere utilizzato in modo creativo anche per tagli precisi in sfoglie sottili o basi per pizza, dove la flessibilità della lama consente di lavorare con precisione. È utile anche per tagliare torte o basi per torte di dimensioni uniformi, migliorando la presentazione delle vostre creazioni culinarie. Con questo coltello da disosso avrete in cucina uno strumento la cui qualità si percepisce ad ogni taglio: un must per tutti coloro che apprezzano l'esclusività, la precisione e il gusto. Chi cerca una qualità senza compromessi sceglie Güde Güde.

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