Griff aus Eichenholz

Balkhauser Kotten

Zusammen mit dem Kuratorium Balkhauser Kotten hat die Manufaktur Güde die Messer-Edition „Balkhauser Kotten“ entwickelt.

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero Balkhauser Kotten

188,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja forjada a mano con mango de madera de roble de noria histórica: el arte de la forja se une a la historia viva.

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Brotmesser Balkhauser Kotten

Preisspanne: 257,00 € bis 299,00 €
Contiene un 19% de IVA.
Gezahnte Klinge trifft historisches Wasserradholz – präzise Schnitte durch knusprige Krusten ohne Krümel.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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Cuchillo mechador Balkhauser Kotten

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mechador con mango de roble de noria de 200 años de antigüedad procedente de la histórica molinería.

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Cuchillo jamonero Balkhauser Kotten

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
La precisión se une a la histórica madera de roble de la noria de Balkhausen: cada cuchillo es único.

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Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen

Junto con el Patronato de Balkhauser Kotten, Güde ha desarrollado la edición de cuchillos "Balkhauser Kotten". Los mangos se fabricaron con la madera de roble de la antigua noria, que tuvo que ser sustituida en 2008. El sello del patronato, diseñado por el artista Heinz-Peter Knoop, demuestra la autenticidad del cuchillo.

Las hojas están forjadas a mano y constan de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno para cuchillas. El procesamiento posterior se lleva a cabo en más de 40 operaciones manuales. La hoja es inoxidable, se endurece con hielo y se afila a mano; el mango no se puede lavar en el lavavajillas.

Nuestra serie de cuchillos

Valoramos la individualidad, especialmente en el desarrollo y la optimización de nuestras series de cuchillos. Esto se refleja en cada una de las hojas que salen de nuestra fábrica, en la selección de materiales de mango especialmente bellos y táctiles y en un diseño ergonómico único que permite y celebra con fluidez el trabajo rápido y preciso.

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Feinschmecker x Güde

Die exklusive „Feinschmecker“-Edition vereint echte Handwerkskunst aus Solingen mit dem hohen Anspruch von Deutschlands führendem Gourmet-Magazin.

Descubra los iconos de los cuchillos

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THE KNIFE.

Nuestro THE KNIFE. hace honor a su nombre: este todoterreno ha sido concebido, desarrollado y forjado por nosotros con especial atención a la ergonomía perfecta. Su forma y equilibrio especiales aseguran un sobreagarre automático de la mano, que encierra la hoja al cortar y encuentra así una extensión casi natural en THE KNIFE.

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Güde Cuchillo para pan

Desarrollado en 1941 por el heredero de la manufactura Franz Güde , el especial "GÜDE filo dentado" de nuestros cuchillos para pan hace hoy las delicias de panaderos y amantes del pan en todo el mundo. Los dientes puntiagudos del acero al cromo-vanadio-molibdeno, inflexible y afilado, permiten cortar panes, baguettes y panecillos en lugar de aplastarlos, pero también coles, melones y asados crujientes con más facilidad que nunca. Los hermosos mangos sin adornos, hechos de diferentes materiales de alta calidad, hacen el resto de esta leyenda de los cuchillos.

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Cuchillo de uso general

Nuestro compacto talento polivalente es práctico y eficaz, no sólo cuando se trata de trabajos precisos con objetos pequeños. Su fino dentado y su afilado hueco de doble cara hacen de nuestro cuchillo universal el compañero ideal para pelar, cortar y rebanar verduras, carne, fruta y co.

Cuchillo de cocinero Cuchillos de cocina Cuchillo de cocina Cuchillo de trinchar
Cuchillo filetero Cuchillo para pan Cuchillo para queso Cuchillo asador Cuchillo salmón Cubiertos de mesa
Navaja de bolsillo Cuchillo de caza Cuchillo para exteriores

⭐ Nuestras series

Alpha Pera Alpha Alpha Briccole Di Venezia Alpha Roble barrica Alpha Mikarta Alpha Oliva Alpha Nogal Balkhauser Kotten Caminada Acero Damasco Delta Madera de manzano gourmet Franz Güde Kappa Karl Güde Ediciones especiales Synchros THE KNIFE